উপায় প্রস্তুতি কার্প তন্দুর মধ্যে

সিলভার কার্প শ্রেণীবিভাগের জন্যে উপলব্ধ মাছ ক্রয় করা যেতে পারে যে সারা বছর দোকান এবং বাজারে. এই দাস হয় না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু দরকারী. এছাড়া, এটা বিবেচনা করা হয় একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য, তাই আমরা অন্তর্ভুক্ত করতে পারে, এটা আমার মেনু করতে ভয় পাবেন না, লুণ্ঠন চিত্র.

অনেক মানুষ প্রেম gefilte মাছ, যা হতে পারে, তারা যে কোন ছুটির দিন টেবিল. আমরা আপনার মনোযোগ একটি কয়েক রেসিপি যা পরাভূত করতে পারেন এমনকি একটি শিক্ষানবিস কুক.

বিষয়বস্তু নিবন্ধ

রেসিপি কার্প, ফয়েল মধ্যে তন্দুর মধ্যে

দিয়ে শুরু করা যাক সহজ রেসিপি হবে না, যা ব্যবহার করে কোনো মশলা বা additives. শেষ পর্যন্ত, মাছ অপরিবর্তিত তার প্রাকৃতিক গন্ধ ও সক্রিয় আউট, খুব রসাল. এই থালা জন্য আদর্শ আহার পুষ্টি. প্রস্তুত উপাদানগুলো জন্য যথেষ্ট 6-8 servings.

এই রেসিপি ফয়েল নিয়ে গঠিত নিম্নলিখিত পণ্য: একটি দম্পতি আছে, carcasses, 2 টেবিল-চামচ, ক্রিম চুকা, চিম্টি লবণ, ধনে ও মরিচ ও লেবু.

প্রকল্প এর রন্ধন:

উপায় প্রস্তুতি কার্প তন্দুর মধ্যে
  1. মৃত পশুর দেহকে অব্যবহার্য ধুয়ে মুছে দাঁড়িপাল্লা এবং অন্ত্র. এখনও কাটা প্রয়োজন, পাখনা, লেঙ্গুড় এবং মুছে ফেলুন মাথা. কেঁটে সাফ করা হয় না, দূরে নিক্ষেপ করা, কারণ তারা রান্না করতে পারেন একটি সুস্বাদু স্যুপ. কার্প থেকে সহ, সব পক্ষের ভিতরে ঘষা, লবণ এবং মরিচ দিয়ে. তারপর মলা, দম্বল এবং ছিটিয়ে কাটা ধনে. করতে মাছ, কাট, এবং পেস্ট করুন টুকরা, লেবুর রস ছিটিয়ে এবং উপরে. ছেড়ে অন্তত অর্ধেক একটি ঘন্টা, কিন্তু সম্ভব হলে সময় বৃদ্ধি আপ 2 h;
  2. প্রতিটি মাছ মোড়ানো একটি চাদর, ফয়েল, যাতে রান্নার সময় যার ফলে রস ঢেলে দিলেন. তাদের করা, একটি পোড়ানো শীট উপর, বা ফর্ম এবং তন্দুর রাখা উচিত, যা একটি ভাল উষ্ণ আপ. রান্নার সময় – 40 মিনিট সময় পরে, ফয়েল, প্রসারিত উপরে পিচ্ছিল এখনও দম্বল. জায়গা তন্দুর মধ্যে এবং সেকা জন্য অন্য 15 মিনিট. এই সময়, সারফেস গঠিত একটি সুস্বাদু ভূত্বক. পরিবেশন করার আভরণ যোগ, একটি প্রিয় সস.

রেসিপি স্টাফ এবং বেকড কার্প তন্দুর মধ্যে

মাছ রান্না করে এই রেসিপি সক্রিয় আউট, খুব সুস্বাদু, flavorful এবং স্নেহপূর্ণ. এই থালা জন্য উপযুক্ত নিয়মিত পরিবার ডিনার জন্য এবং ছুটির দিন টেবিল. রান্না, নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী, এবং তারপর সমস্ত অবশ্যই সফল হবে.

রেসিপি অন্তর্ভুক্ত, নিম্নলিখিত পণ্য: মৃত পশুর দেহকে অব্যবহার্য ওজন 1.3 কেজি, লবণ, মরিচ, পেঁয়াজ 3 বড় গাজর, পনির 200 গ্রাম, 3 বৃহৎ মাশরুম, উদ্ভিজ্জ তেল 100 গ্রাম এবং মেয়নেজ.

প্রকল্প এর রন্ধন:

  1. ঠাসাঠাসি জন্য প্রস্তুত, যা পেঁয়াজ ছুলা এবং ছোট কিউব করে কাটা এবং গাজর একটি আঁচড়া উপর ঘষা. এ ফ্রাইং প্যান, rascality তেল এবং ভাজা সবজি প্রস্তুত আছে. পিল, এবং ধোয়া, মাশরুম, এবং তারপর চপ, তাদের ছোট ছোট টুকরা করা, এবং প্যান মধ্যে. ভাজা না হওয়া পর্যন্ত বাষ্পে পরিণত করা, আর্দ্রতা, এবং উপাদানগুলো গোল্ডেন. পরে রোস্ট জুড়ান হয়েছে, grated পনির যোগ;
  2. নিতে, মৃত পশুর দেহকে অব্যবহার্য এবং এটা পরিষ্কার থেকে দাঁড়িপাল্লা. করতে উদর কর্তন এবং অপসারণ নাড়িভুঁড়ি. এখনও কেটে বাদ দিতে হবে চোখ ও ফুলকা. পরবর্তী ধাপে করতে হয়, ধুয়ে পরিষ্কার করে মাছের মধ্যে চলমান জল, শুকনো, একটি কাগজ গামছা, এবং তারপর মুছা বাইরে এবং ভিতরে একটি মিশ্রণ সঙ্গে, মরিচ এবং লবণ. জন্য এটি ছেড়ে দিন আধা ঘন্টার জন্য সব জবজবে. যে পরে, আবার ধুয়ে পরিষ্কার ও শুকনো;
  3. পেট এর কার্প দিয়ে ভরাট ঠাসাঠাসি, এবং তারপর সেলাই সঙ্গে এটি থ্রেড. একটি বেকিং ট্রে বা ফর্ম এবং চর্বিযুক্ত তেল দিয়ে তা. অবশিষ্ট পেঁয়াজ রিং করে কাটা এবং জায়গা সমানভাবে আকার দেওয়া, মৃত পশুর দেহকে অব্যবহার্য. করা, মাছ, ব্রাশ, এটা মেয়নেজ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং grated পনির. যদি আপনি চান পেতে একটি খাদ্যতালিকাগত থালা ব্যবহার দম্বল. পাঠাতে প্যান তন্দুর মধ্যে আপনি করতে চান preheat থেকে 170 ডিগ্রী. স্টাফ কার্প ঘন্টার জন্য রান্না করা হয়. ভজনা আগে, আপনি সাজাইয়া পারেন, এই থালা কোন ভাবেই.

তন্দুর মধ্যে রান্না করা কার্প সঙ্গে আদা ও কমলা?

এই থালা অবাক হবে, এমনকি সবচেয়ে চাহিদাপূর্ণ gourmets, হিসাবে স্বাভাবিক মাছ ধন্যবাদ ব্যবহৃত উপাদানগুলো খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধি. যদি আপনি ছাপ করতে চান, এ গেস্ট সিস্টেমের পরবর্তী ছুটি নিশ্চিত করা, ব্যবহার করার জন্য এই রেসিপি. কারণে দীর্ঘ তাপ চিকিত্সা, ছোট হাড় হয়ে খুব নরম.

এই থালা কার্প তন্দুর মধ্যে থেকে প্রস্তুত যেমন পণ্য: 1.5 কেজি, সিলভার কার্প 90 গ্রাম, আদা 3 কমলালেবু, 425 মিলি শুকনো সাদা ওয়াইন, লবণ, মরিচ, 2 tbsp. croutons এবং 1 চা চামচ শুকনো পুদিনা.

প্রকল্প এর রন্ধন:

উপায় প্রস্তুতি কার্প তন্দুর মধ্যে
  1. প্রস্তুত হিসাবে, পূর্ববর্তী রেসিপি, দেহমাত্র, বন্ধ নিশ্চিহ্ন করা, লবণ এবং মরিচ সহ, সব পক্ষের পেট. Peeled আদা root পরিচয়ে, পাতলা টুকরা করে কাটা. ধুয়ে লেবুর কাটা এবং তাদের মধ্যে রিং;
  2. একটি ফর্ম সঙ্গে বড় বোর্ড হতে হবে, চুর. আরোপ করা, নীচে অর্ধেক প্রস্তুত আদা করা, এবং মৃত পশুর দেহকে অব্যবহার্য, পেট, যা ওয়েবসাইটে একটি বিট, আদা এবং কয়েক রিং উপরে আবরণ. ওয়াইন ঢালা এবং ছিটিয়ে সঙ্গে croutons. কয়েক টুকরা, কমলা, পুরা পেট, এবং বাকি কাছাকাছি lay. শুধু বাম থেকে ছিটিয়ে দিয়ে শুকনো পুদিনা. উপরের ফর্ম ফয়েল মোড়ানো;
  3. তন্দুর রাখা কম তাপমাত্রায় আনতে ওয়াইন একটা ফোঁড়া যাও, এবং জন্য রান্না 2 ঘন্টা যদি আপনি চান, হাড় ছিল খুব নরম, তারপর রান্না করা, মাছ, 4 ঘন্টার জন্য. আগে আধ ঘন্টা রান্না অপসারণ, ফয়েল, তাপমাত্রা বৃদ্ধি করে 200 ডিগ্রী এবং সেকা পর্যন্ত সব তরল evaporates, এবং সুবর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত.

জন্য রেসিপি স্টাফ কার্প তন্দুর মধ্যে মধ্যে চিসিনৌ

অন্য সংস্করণ gefilte মাছ, যা তারকা হতে হবে, আপনার ছুটির দিন. Cooks বিশ্বাস করি যে ভাল ভাবে রান্না করা কার্প সঙ্গে ঠাসাঠাসি, কারণ এটি উন্নত করতে পারবেন, তার তাজা স্বাদ.

রেসিপি এই থালা নিম্নলিখিত পণ্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে: দেহমাত্র ওজন 1-1,5 কেজি 100 গ্রাম, রুটি সজ্জা, 100 মিলি, দুধ, ডিম 4, একটি দম্পতি, পেঁয়াজ, গাজর, 2 টেবিল-চামচ, কর্তিত আজ, 3 টেবিল-চামচ তেল এবং মশলা

প্রকল্প এর রন্ধন:

  1. মৃত পশুর দেহকে অব্যবহার্য, পরিষ্কার হতে হবে, অন্ত্রে অপসারণ, ফুলকা এবং অন্যান্য অবাঞ্ছিত অংশ. তারপর ঝরঝরে incisions এবং চামড়া অপসারণ. কাছাকাছি লেঙ্গুড় বন্ধ করা উচিত কাটা ridge থাকার সঙ্গে সঙ্গে ত্বক. মাংস হাড় থেকে পৃথক, এবং রুটি শোষণ দুধ. তারপর তাদের চূর্ণনশব্দ একটি মিশ্রণকারী বা পেষকদন্ত, এবং ফলে ভর করা, ডিম, লবণ, মরিচ ও মসলা. সাবধানে নাড়া অনেক হাত ও বেশ কয়েকবার এটি প্রক্ষিপ্ত;
  2. পরিষ্কার সবজি কাটা, তাদের মধ্যে ছোট পাশা এবং ভাজা গরম তেল. ফোঁড়া, 3 ডিম, ছুলা এবং তাদের কাটা ছোট পাশা. সঙ্গে মিশ্রিত করা, এবং রোস্ট রাখুন এবং কাটা আজ এবং মশলা. সমস্ত সাবধানে নাড়া;
  3. পেটে ঠাসাঠাসি করা, এবং তারপর মেয়েদের তার ঠাসাঠাসি. থ্রেড টেপ প্রান্ত. অবশিষ্ট মাংস সুপারিশ করা হয় বলে মাথা পূরণ করা আবশ্যক, যা সংশোধন করা হয়েছে সঙ্গে একটি পরিষ্কার ব্যান্ডেজ. রাখা মাছের উপর একটি বেকিং ট্রে ব্যাক আপ. শীর্ষ রগড়ানি উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে একটি প্যান ঢালা 1 tbsp. জুস বা জল. তন্দুর মধ্যে এটা পাঠান করতে হবে যা উত্তপ্ত 180 ডিগ্রী. রান্নার সময় – 1 ঘন্টা পরিবেশন ঠাণ্ডা এবং টুকরা করে কাটা.

কার্প তন্দুর মধ্যে বেকড সঙ্গে সয়া সস

এই থালা কোন অনুষ্ঠানের জন্য উপযুক্ত. আমরা নিশ্চিত যে, এটা অবাক হবে, এমনকি সবচেয়ে চাহিদাপূর্ণ gourmets. আমরা আপনাকে রান্না করা পৃথক স্টেক হবে, যা সহজ ফাইলিং প্রক্রিয়া.

রেসিপি অন্তর্ভুক্ত, নিম্নলিখিত পণ্য: মৃত পশুর দেহকে অব্যবহার্য, ওজন 2 কেজি, মসলা, সয়া সস, রসুন, লেবু, লবণ এবং মরিচ. সংখ্যা উপাদানগুলো চয়ন উপর নির্ভর করে, আপনার নিজস্ব স্বাদ পছন্দ.

প্রকল্প এর রন্ধন:

উপায় প্রস্তুতি কার্প তন্দুর মধ্যে
  1. ডিশ রান্না করা, পরিষ্কার, পাখি, এটা ধোয়া এবং বিভক্ত পৃথক স্টেক. Finely Peeled রসুন কুচি, ও লেবু অর্ধেক রিং করে কাটা. মিশ্রিত করা, সয়া সস, রসুন, লবণ, মরিচ ও মসলা;
  2. গ্রীস একটি বেকিং ট্রেতে তেল দিয়ে রাখুন এবং steaks এটি. উপরে ঢালা প্রস্তুত সস এবং জায়গা লেবু. কুক একটি 220 ডিগ্রী preheated তন্দুর আধা ঘন্টার জন্য.

আপনি নির্বাচন করতে পারেন, কোন পাওয়া যায়, মাছ রেসিপি, কারণ তাদের প্রতিটি আপনি রান্না করা একটি সুস্বাদু থালা.

আপনি পরিবর্তন করতে পারেন, রচনা, পণ্য, উদাহরণস্বরূপ, সঙ্গে পরীক্ষা নিরীক্ষা toppings, বা করা মাছ marinating.

মাছ চাষের টিপসঃ স্বচ্ছ পানিতে মাছের পোণা মজুদে বিপত্তি ও করণীয়