এবং নাসপাতির আকারের হলদেটে শক্ত ফল মোরব্বা, শীতকালীন জন্য

একটি গাছ থেকে যে আসে তাদের পূর্বপুরুষ – আপেল এবং নাশপাতি ভালবাসে, উর্বর মাটি, প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা ও তাপ সূর্য থেকে বলা নাসপাতির আকারের হলদেটে শক্ত ফল. তার বড় সুন্দর ফুল dusted মৌমাছির মধ্যে, গ্রীষ্ম, শরৎ বড় হয় হলুদ ফল.

তাদের রুক্ষ পৃষ্ঠ খুব টক স্বাদ কঠোরতা দিতে না ব্যবহার করার সুযোগ ফল তাজা. কিন্তু যখন রান্না, তারা হয়ে নরম, মিষ্টি, জমিন.

এই ফল স্বাস্থ্যসম্মত রান্না খেতে চেয়ে কাঁচা. কারণ এটি গঠিত হয়, উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ, যা এক্সপোজার পরে, একটি উচ্চ তাপমাত্রা, একটি বৃহৎ পরিসর আমাদের শরীর দ্বারা শোষিত. মহান ব্যবহারের ফল – এবং নাসপাতির আকারের হলদেটে শক্ত ফল মোরব্বা. মনে রাখবেন, যে, ব্যবহার করে, quinces প্রস্তুত যখন কোন খাদ্য, আপনি মুছে ফেলার জন্য প্রয়োজন তার bunions. তারা বিষাক্ত হয় আমাদের কাছে. আপনি রান্না করতে পারেন, সজ্জা থেকে, জন্য উপযুক্ত, যা আকারে ব্যবহার জ্যাম, জ্যাম, মোরব্বা, marshmallows, জেলি, সংযোজন, চা, মাংস, মিষ্টি desserts.

ধন্যবাদ এছাড়াও তার অন্যান্য দরকারী বৈশিষ্ট্য, নাসপাতির আকারের হলদেটে শক্ত ফল মোরব্বা জন্য শীতকালীন এড়াতে সাহায্য করবে, ভিটামিন অভাব বসন্ত, ইমিউন সিস্টেম জোরদার সাহায্য করে, যা যুদ্ধ বন্ধ ভাইরাস, তীব্র শ্বাস জনিত সংক্রমণ এবং ইনফ্লুয়েঞ্জা.

ক্রয় করা উচিত তাজা সুগন্ধি ফল হলুদ, কিন্তু কোন dents, দাগ বা অন্যান্য অপূর্ণতা. ফ্রিজ মধ্যে সংরক্ষণ একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে আলাদাভাবে অনুকূল তাপমাত্রা 0-5⁰C.

অফ সিক্রেটস সঠিক রান্না স্টু, নাসপাতির আকারের হলদেটে শক্ত ফল:

1. আপনি অনুসরণ করা প্রয়োজন প্রযুক্তি, অর্থাত্ যখন রান্না, সাবধানে দেখুন যে ফল হয় না, রান্না করা, না হারিয়ে, রঙ, ফর্ম. দীর্ঘতম ফলের মোরব্বা রান্না নাশপাতি এবং আপেল;
2. মূলত, নাসপাতির আকারের হলদেটে শক্ত ফল মোরব্বা, শীতকালীন জন্য সেদ্ধ হয় এবং ঢেলে খুব গরম সিরাপ এবং ঘূর্ণিত;
3. প্রধান উপাদানের রস হয়, চিনি ও পানি. অতিরিক্ত হতে পারে, মসলা আপনার স্বাদ থেকে: রূচি, দারুচিনি, এলাচ, লবণ (খুব, খুব ছোট ডোজ);
4. দুই ধরণের আছে, compotes ছাড়া, নির্বীজন সঙ্গে নির্বীজন. প্রতিটি অতিথিসেবিকা একজন পছন্দ করে অপশন মধ্যে তার নিজস্ব বিবেচনার ভিত্তিতে;
5. এটা খুবই গুরুত্বপূর্ণ নিন এই ফল একটি ট্রেস ছাড়া ক্ষতি, ক্ষতি, কারণ, ওরা কাল স্বাদ;
6. ফল ভাল হবে এবং ধুয়ে পরিষ্কার করা, আগে ভর্তি পানি দিয়ে বা সিরাপ;
7. সঙ্গে ফল, বীজ পরিষ্কার করা উচিত, তাদের কাছ থেকে, কারণ তারা ধারণ সাইঅ্যানোজেন এসিড হতে হবে, যা বিষক্রিয়া;
8. নিশ্চিত ব্যাংক আগে ঘূর্ণায়মান মোরব্বা দিয়ে ধুয়ে ফেলা প্রয়োজন, গরম জল চলমান রাখা চুলা থেকে জীবাণুমুক্ত একটি তাপমাত্রায় 100⁰সঙ্গে কয়েক মিনিটের জন্য. নির্বীজন সঙ্গে সম্পন্ন করা যাবে বাষ্প;
9. কভার জন্য ঘূর্ণায়মান আমার ফোঁড়া দেখার আগে তাই ছিল, কোন প্রারম্ভিক অখণ্ডতা পরীক্ষা আঠা.

রেসিপি নাসপাতির আকারের হলদেটে শক্ত ফল মোরব্বা

মানুষের শরীর গঠিত 80% জল, তাই আপনার তৃষ্ণা নেভান এবং জনপূর্ণ তার মজুদ, আমরা প্রায়ই পানি পান.

সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানির পরিবর্তে পানীয়, ফলের পানীয়. স্বাভাবিক মোরব্বা সঙ্গে নাসপাতির আকারের হলদেটে শক্ত ফল ছাড়া, নির্বীজন. তিন লিটার বয়াম ব্যবহার 2-3 কাপ peeled ফল ও প্রায় 300 গ্রাম চিনি. ফল বিছান রাতে ব্যাংক, ভরা জল দিয়ে ঢেকে ঢাকনি. এই করার জন্য প্রয়োজন হয়, পানি পান এবং sat নিচে. সকালে জল আপীত হয়, একটি প্যান মধ্যে চিনি, ফোঁড়া.

ফোটানো জল, ঢালা, সঙ্গে ফলের রোল আপ, উলটাইয়া ফেলা, মোড়ানো.

এবং নাসপাতির আকারের হলদেটে শক্ত ফল মোরব্বা জন্য শীতকালীন ক্লাসিক. উপকরণ: নাসপাতির আকারের হলদেটে শক্ত ফল, বিশুদ্ধ পানি, চিনি, সাইট্রিক অ্যাসিড. সংখ্যা আঁকা উপরে.

রান্নার প্রক্রিয়া নিয়ে গঠিত স্ট্যান্ডার্ডগুলি:

1. নিতে পাকা ফল ভাল আমার নতুন স্পঞ্জ পরিষ্কার ত্বক থেকে. শুধু দূরে নিক্ষেপ না করা, একটি প্যান মধ্যে ঢালা একটি সামান্য জন্য জল, ফোঁড়া 30 মিনিট.
2. অপসৃতপূর্ণ পাল্প থেকে বীজ দিয়ে বীজ চেম্বার, টুকরা করে কাটা. জলে দ্রবীভূত সাইট্রিক অ্যাসিড ঢেলে ফিরে সজ্জা জন্য ত্যাগ 15 মিনিট. প্রায় এক লিটার পানিতে 3 গ্রাম, সাইট্রিক অ্যাসিড.
3. আলিঙ্গন থেকে জুস, ছুলা যোগ আমাদের রসুন, 20 মিনিটের জন্য রান্না করা বা 30. পালন করে, যাতে তারা নরম হয়ে না, কিন্তু রান্না করা. তারপর ড্রেন বন্ধ জুস মধ্যে একটি পরিষ্কার পাত্র, এবং টুকরা শীতলীকৃত চলমান ঠান্ডা পানি.
4. পরবর্তী ধাপে, সিরাপ, জুস থেকে এবং চিনি. জন্য 1 লিটার জুস দিতে 300 গ্রাম, শর্করা 4 গ্রাম, সাইট্রিক অ্যাসিড. এটা সব কয়েক মিনিট ফোঁড়া. ঠান্ডা.
5. টুকরা, নাসপাতির আকারের হলদেটে শক্ত ফল রাখা, পরিষ্কার এক-লিটার বয়াম এবং সিরাপ, ঢালা. রোল. তাপ তন্দুর মধ্যে 15 মিনিটের জন্য একটি তাপমাত্রায় 85⁰সি বা ফুটন্ত পানি 8 মিনিট.

মোরব্বা সঙ্গে নাসপাতির আকারের হলদেটে শক্ত ফল এবং আপেল. বিবেচনা ফল রান্না করা যাবে একটি মোরব্বা সঙ্গে অন্যান্য ফল এবং berries.

ব্যবহার মোরব্বা অবিলম্বে পরে ঠান্ডা. তাই লাগবে: আপেল – 4 টুকরা, নাসপাতির আকারের হলদেটে শক্ত ফল – 3, লেবু চা চামচ, দারুচিনি, জল 1.5 লিটার.

আমার ফল টুকরা করে কাটা. শুধুমাত্র সঙ্গে আপেল এবং নাসপাতির আকারের হলদেটে শক্ত ফল, বীজ অপসারণ, তাদের করা, একটি পাত্র মধ্যে ঢালা, বিশুদ্ধ পানি, রান্না করা, প্রায় 10 মিনিট. তারপর যোগ করে, লেবু, দারুচিনি. জন্য রান্না করা, অন্য কয়েক মিনিট. তারপর থেকে অপসারণ তাপ, ঠান্ডা তাপমাত্রায় যাও, ফিল্টার.

তৈয়ারি মোরব্বা এর আপেল এবং নাসপাতির আকারের হলদেটে শক্ত ফল চশমা মধ্যে বহান.

উপভোগ করুন আপনার প্রিয় স্টু, নাসপাতির আকারের হলদেটে শক্ত ফল! ভরাট সঙ্গে আপনার শরীরের ভিটামিন!