কেক উপর সিরাম বা কিভাবে একটি মাষ্টারপিস আউট সহজ উপাদানগুলো

কেক উপর সিরাম সক্রিয় ফুঁয়োফুঁয়ো এবং খুব স্নেহপূর্ণ. ধন্যবাদ অসংখ্য রেসিপি এবং বৈচিত্র fillings আপনি প্রস্তুত করতে পারেন, অনেক থালা-বাসন সব অনুষ্ঠান জন্য. সঙ্গে মানিয়ে নিতে, রান্না, এমনকি একটি শিক্ষানবিস কুক.

বিষয়বস্তু নিবন্ধ

সহজ পোড়ানো রেসিপি ঘোল

উপর নির্ভর করে, ভর্তি, আপনি রান্না করা যাবে উভয় মিষ্টি এবং মসলাদার পণ্য জন্য উল্লসিত টেবিলের জন্য এবং প্রতিদিন. বিবেচনা কয়েকটি জনপ্রিয় এবং সাশ্রয়ী মূল্যের ইসলাম.

Pies সঙ্গে বাঁধাকপি

এই ধরনের জন্য বেকিং আপনি গ্রহণ করা প্রয়োজন, নিম্নলিখিত পণ্য:

  • বেস জন্য: 250 মিলি সিরাম, 2 tbsp. ময়দা, 100 মিলিলিটার সবজি তেল, 0.5 চা চামচ লবণ, ডিম, 1 টেবিল চামচ চিনি এবং একটি প্যাকেট শুকনো খামির;
  • ভরাট জন্য: 250 গ্রাম, বাঁধাকপি, 1/3 কাপ দুধ, 3 ডিম 60 গ্রাম, মাখন.

প্রস্তুতি:

@place_image
  1. প্রথম জিনিস হয়, মালকড়ি প্রস্তুত, যার জন্য সিরাম হয়, তাপ, কিন্তু না ফুটান. আমরা তারপর পাঠান, খামির, চিনি, লবণ এবং মিশ্রণ, সমস্ত উপাদান দ্রবীভূত ছিল. এছাড়াও সেখানে যোগ, মাখন এবং আবার মিশ্রিত করা. অংশ vsypaya ময়দা দলাই মলাই করা মালকড়ি;
  2. যখন একটি চামচ হস্তক্ষেপ করতে হবে কঠিন হাতে রাখতে. অর্জনের পর একটি সজাতি ভর, এটা বন্ধ করতে, পরিষ্কার কাপড় এবং মোড়ানো ট্যাংক সঙ্গে একটি কম্বল;
  3. এদিকে, ভরাট প্রস্তুত, যার জন্য ডিম ফোঁড়া জন্য লবণাক্ত পানি 8 মিনিট পরে আপনি তাদের ছুলা এবং ঝাঁঝরি তাদের একটি আঁচড়া উপর. ছিন্নাংশ বাঁধাকপি, এটা করা প্যান মধ্যে এবং মাঝারি তাপ উপর রান্না করা, ক্রমাগত মথন;
  4. যখন ঘনীভূত ফলে জুস, দুধ যোগ এবং মিশ্রিত করা ভাল. যে পরে ঢাকনা বন্ধ করে কমাতে ফায়ার করার জন্য সর্বনিম্ন এবং অল্প আঁচে নরম না হওয়া পর্যন্ত. তারপর শান্ত, ডিম যোগ, ভাল মিশ্রিত করা এবং লবণ দিয়ে ঋতু;
  5. এখন যান গঠনের পাই. টেবিলের উপর ছড়িয়ে, একটি সামান্য ময়দা মধ্যে মালকড়ি ভাগ ছোট টুকরা ফর্ম বল এবং বিশ্রাম দিন 10 মিনিট;
  6. পরের ধাপে তাদের পাকানো আউট, মাঝখানে কিছু করা, ভর্তি এবং বন্ধ প্রান্ত. তাই, ফর্ম, সব পাই. একটি পোড়ানো শীট বুরুশ সঙ্গে এটি তেল ও তাদের জায়গা, কিন্তু শুধুমাত্র কিছু দূরত্ব থেকে একে অপরের, যেমন তারা বৃদ্ধি হবে;
  7. বাম থেকে কোট করে পাটিয়ে সঙ্গে ডিমের কুসুম এবং রান্না করা একটি preheated তন্দুর মধ্যে এ 210 ডিগ্রী সুবর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত. পরীক্ষা করে দেখুন কেক সঙ্গে একটি কাঠের কাঠি, যদি এটা আসে আউট পরিষ্কার, এটা সম্ভব পেতে.

রুটি

এই রেসিপি তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর pastries. এমনকি ছাড়া খামির রুটি হবে, তুলতুলে ও বৃদ্ধি ভাল হয়. আপনি ব্যবহার করতে পারেন wholemeal ময়দা যোগ, বা তুষ, যা শুধুমাত্র বৃদ্ধি হবে.

প্রস্তুতির জন্য, আপনি গ্রহণ করা প্রয়োজন, নিম্নলিখিত উপাদান:

@place_image
  • 320 মিলি, সিরাম;
  • 0.5 কেজি গম ময়দা;
  • 0.5 রাইয়ের আটা;
  • ভুসি নিতে হবে, হার, 3/4 tbsp. ময়দা 1.4 কাপ, তুষ;
  • 0.5 চা চামচ লবণ এবং একই পরিমাণ, দম্বল;
  • 1 চা চামচ চিনি;
  • 1,5 চা চামচ স্থল ধনে;
  • 2 লটারি জিরা;
  • 1 tbsp শণ বীজ.

প্রস্তুতি:

  1. বেকিং-এর জন্য আপনি প্রস্তুত করতে হবে একটি সিরাম যে করা উচিত, বাম জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় 6 দিন. সেখানে সুপারিশ করা হয় যোগ করতে দম্বল গতি বাড়াতে গাঁজন প্রক্রিয়া;
  2. প্রস্তুতি এগিয়ে যান, মালকড়ি ভাল হয় সন্ধ্যায়. প্রস্তুত সিরাম, অথবা সব উপাদান যোগ এবং মালকড়ি দলাই মলাই করা উচিত নয়, যা ছড়িয়ে পড়ে. প্রস্তুত মিশ্রণ হতে হবে, স্বল্প dusted ময়দা সঙ্গে সঙ্গে কভার, ব্যাগ এবং ছেড়ে রাতের জন্য. সেকা রুটি আকারে ছিটিয়ে দিয়ে সুজি;
  3. একটি আরম্ভের জন্য,, চুলা উচিত preheat থেকে 200 ডিগ্রী এবং পাঠিয়ে তার রুটি, তাপমাত্রা নত হয় থেকে 20 ডিগ্রি. রান্নার সময় গড় 50 মিনিট;
  4. পরে যে কোনও ডেলা একটি পরিষ্কার তোয়ালে এবং অপেক্ষা করতে শান্ত.

মিষ্টি ছুয়ে

এই রেসিপি পোড়ানো সিরাম বেশ সহজ, মূল বিষয় হল, পালন করা, অনুপাত. পালা আউট, পোঁদ, ফুঁয়োফুঁয়ো এবং খুব সূক্ষ্ম.

রান্নার জন্য প্রয়োজন নিম্নলিখিত উপকরণ:

@place_image
  • 200 মিলি, সিরাম;
  • কয়েক ডিম;
  • 2 চা-চামচ, শুকনো খামির;
  • 120 গ্রাম মার্জারিন;
  • 2 টেবিল-চামচ, মাখন;
  • একটি বিট লতাবিশেষ;
  • 110 গ্রাম, চিনি;
  • 0,5 কেজি, ময়দা এবং লবণ.

প্রস্তুতি:

  1. সিরাম করা উচিত উষ্ণ আপ একটি সামান্য পরে, আপনি করা, চেঁচানো এবং মিশ্রণ, সবকিছু সাবধানে. একটি বাষ্প বাথ, দ্রবীভূত করা, মাখন. আলাদাভাবে ঝাঁটা ঝাঁটা ডিম পাঠাতে, চিনি এবং ভ্যানিলা, এবং তারপর সবকিছু মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে;
  2. সিরাম করা হয় এবং গলিত উদ্ভিজ্জ তেল এবং ডিম মিশ্রিত করা এবং সবকিছু সাবধানে. অংশ ময়দা এবং ঢালা মালকড়ি দলাই মলাই করা উচিত, যা নরম ও ইলাস্টিক. এটা করা, একটি উষ্ণ জায়গা জন্য একটি সময়, এবং উত্থাপন করার পর 2 বার, ebonite;
  3. মাখা ময়দার তাল প্রস্তুত হলে তৃতীয় বারের জন্য, এটি বিভক্ত করা উচিত সমান অংশ. তাদের প্রতিটি রোল, টেবিলের উপর, যা প্রাক-ময়দা;
  4. ফলে স্তর, গ্রীস সঙ্গে গলানো মাখন, চিনি সঙ্গে, ছিটান, এবং গঠন করে ভোটার তালিকা হতে হবে, যা টুকরা করে কাটা;
  5. নিতে বেকিং ট্রে গ্রিজ তেল দিয়ে তা করা রোলস উপরে এবং বুরুশ সঙ্গে তাদের পেটানো ডিমের কুসুম. ছুটি জন্য 20 মিনিট এবং সেকা জন্য 25 মিনিট, একটি 180 ডিগ্রী preheated তন্দুর.

ইস্টার

করার জন্য প্রস্তুত, যেমন কেক মধ্যে সিরাম, যা imparts জাঁকজমক এবং আবেগপ্রবণতা.

এই রেসিপি অনুযায়ী এর ইস্টার উপর সিরাম আপনি গ্রহণ করা প্রয়োজন, নিম্নলিখিত উপাদান:

@place_image
  • 1 এল সিরাম;
  • 9 ডিম;
  • 6 প্রোটিন;
  • 120 গ্রাম, কিশমিশ;
  • 1 tbsp. উদ্ভিজ্জ তেল;
  • 160 গ্রাম চেঁচানো;
  • 2 প্যাকগুলি, মার্জারিন;
  • 5 টেবিল চামচ. দস্তার চিনি;
  • 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ, ভদকা;
  • 3 কেজি, ময়দা;
  • একটি ব্যাগ লতাবিশেষ.

প্রস্তুতি:

  1. রান্না শুরু ইস্টার সঙ্গে মালকড়ি জন্য, যা আপনি প্রথম তাপ একটি সিরাম, এবং তারপর খামির দ্রবীভূত মধ্যে এটি রাখুন এবং সামান্য চিনি. জন্য এটি ছেড়ে যখন একটি মিশ্রণ খামিরা করা শুরু করেন. আলাদাভাবে, ডিম, বীট সঙ্গে ভ্যানিলা;
  2. একটি বাষ্প বাথ, দ্রবীভূত করা, মার্জারিন এবং সাথে মিশ্রিত করা, চিনি. যখন মালকড়ি মাপসই করা হবে, তা, ঢালা, মার্জারিন, ডিম এবং ক্রমাগত মথন, তেল ঢালা;
  3. এরপর সেখানে অংশ রাখা ময়দা এবং ভদকা এবং প্রাক জবজবে কিশমিশ. প্রস্তুত মালকড়ি একটি উষ্ণ জায়গায় ছেড়ে দিতে এবং এটি একটি কয়েক বার আসা. প্রস্তুত ওজন করা ফর্ম সঙ্গে পূর্বে, ভোজ্য কাগজ greased ভর্তি, শুধুমাত্র 1/3, ভলিউম;
  4. না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, সব উপযুক্ত, এবং সেকা এক ঘন্টার জন্য একটি তাপমাত্রা 200 ডিগ্রি. ঝাঁটা অবশিষ্ট ডিমের সাদা অংশ, তাদের সঙ্গে নিয়ে নিস্তারপর্ব এবং ছিটিয়ে সঙ্গে মধুর ফল.

Pies

প্রস্তুতির জন্য এই বেকিং ব্যয় করতে হবে একটি ঘন্টা, এবং সংখ্যা, পণ্য জন্য ডিজাইন করা হয় 4 জনের. প্রণালী অত্যন্ত সহজ এবং আচরণ সঙ্গে এটা করতে পারেন যদি আপনি চান প্রত্যেক ব্যক্তি.

এই রেসিপি জন্য, pies উপর সিরাম প্রয়োজন নিম্নলিখিত উপকরণ:

@place_image
  • 160 গ্রাম, ময়দা এবং একই চিনি;
  • 2 ডিম;
  • 120 গ্রাম berries;
  • 100 মিলি, সিরাম;
  • 2 টেবিল-চামচ, ক্রিম চুকা;
  • 2/3 কাপ বেকিং সোডা;
  • 50 গ্রাম, সাদা চকলেট, এবং লবণ.

প্রস্তুতি:

  1. First you need to ময়দা টালা, সাজান, berries,, বীজ এবং অপসারণ বৃন্ত. মালকড়ি প্রস্তুত, ঝাঁটা, ডিম একটি মিশুক সঙ্গে এবং ধীরে ধীরে যোগ করুন, চিনি ও সামান্য লবণ;
  2. পরে 4 মিনিট. গঠন ফুঁয়োফুঁয়ো ভর. না বাঁধন থেকে ঝাঁটা ঢালা, এটি একটি সিরাম এবং ক্রিম. শেষ পর্যন্ত এটি করা উচিত একটি মিশ্রণ অভিন্ন ঐক্য;
  3. ফলে ভর ময়দা এবং ঢালা মালকড়ি দলাই মলাই করা. নিতে ফর্ম, গ্রীস এটি সঙ্গে তেল এবং ছিটিয়ে সঙ্গে সুজি;
  4. এটা রাখা, মালকড়ি আউট, berries এবং জায়গা মধ্যে ওভেন 180 ডিগ্রী preheated;
  5. রান্নার সময় 30 মিনিট. যতক্ষণ না সোনালি রঙ. তারপর অপসারণ পিষ্টক সঙ্গে এটি আবরণ, একটি গামছা এবং ছেড়ে কয়েক মিনিটের জন্য;
  6. একটি বাষ্প বাথ, দ্রবীভূত করা, চকলেট এবং উপর ঢালা পাই.

এই মাত্র একটি ছোট তালিকা pastries, যা প্রস্তুত ঘোল. আপনি করতে পারেন বিভিন্ন পাই, প্যানকেকস, fritters, muffins, ইত্যাদি. কুক এবং আনন্দে আপনার পছন্দ বেশী সঙ্গে গুডিজ.