সেরা রেসিপি সঙ্গে প্যানকেকস থেকে আলু

এই থালা থেকে মূলত হয়, বেলারুশ দ্রুত জনপ্রিয় হয়ে ওঠে অনেক জাতীয় কুইজিন. প্রস্তুত হ্যাশ Browns থেকে আলু খুব সহজ, এবং ফলাফল হয় চমৎকার. রেসিপি আলু প্যানকেকস পারবেন গৃহকর্ত্রী পরীক্ষা নিরীক্ষা করার সঙ্গে সঙ্গে যোগ করার পদ্ধতি, নতুন উপকরণ প্রদান, থালা, বিভিন্ন স্বাদে. নির্বাচন থেকে অনেক বৈচিত্র, এক যে আপনি চান.

বিষয়বস্তু নিবন্ধ

ক্লাসিক প্যানকেকস

সেরা রেসিপি সঙ্গে প্যানকেকস থেকে আলু

প্রথাগত রেসিপি, প্যানকেকস প্রধান ভূমিকা জন্যে আলু. করতে প্যানকেকস, বিশেষ করে থেকে আলু বৈচিত্র্যের ধারণকারী বৃহৎ পরিমাণে স্টার্চ. নির্বাচন একটি ঘন tubers মাঝারি আকারের সঙ্গে একটি রুক্ষ ত্বক হলদে মাঝখানে নীচের সমাপ্ত প্যানকেকস সংরক্ষণ ফর্ম. থেকে একটি তরুণ আলু প্যানকেকস হতে পারে, নিরাকার, হচ্ছে, একটি নিম্ন শতাংশ মাড় উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত স্বাদ.

উপকরণ:

  • 700 গ্রাম আলু (6 – 8 মাঝারি tubers);
  • 2 — 3 টেবিল-চামচ ময়দা
  • এক বড় বা দুটি ছোট পেঁয়াজ;
  • ডিম 1 টি;
  • সবুজ শাক, মরিচ, লবণ, অন্যান্য মশলা, স্বাদ যাও;
  • মিহি সূর্যমুখী বা অলিভ অয়েল.

প্রস্তুতির প্রণালী:

  1. Peeled আলু, ঝাঁঝরি উপর সূক্ষ্ম আঁচড়া সঙ্গে বরাবর, পেঁয়াজ. যদি আপনি ঝাঁঝরি, আলু অথবা সঙ্গে পেঁয়াজ, এটা দিতে হবে না, ওজন করা, অন্ধকার, এবং সমাপ্ত প্যানকেকস হবে না, একটি কুশ্রী নীলাভ রঙ. সাধারণত উপকরণ দিয়ে ঘষা, একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া উপর, কিন্তু কিছু hostesses ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, একটি অগ্রভাগ দিয়ে বড় গর্ত, তারপর গঠন প্যানকেক দেখা যাচ্ছে একটু ভিন্ন.
  2. টাইপ ফলে ভর করে ডিম, ময়দা ঢালা, যোগ প্রয়োজন পরিমাণ, লবণ এবং মরিচ. আলোড়ন অর্জন করার জন্য একটি মসৃণ দৃঢ়তা.
  3. মিশ্রণ করা উচিত ঘন স্বাভাবিকের চেয়ে প্যানকেকস জন্য মালকড়ি. কিন্তু অধিক ঘনত্ব যোগ না অনেক ময়দা – এটা করতে হবে, মালকড়ি নিয়ে যায়. ভালো কিছু যোগ মাড়: এটা অর্জন করতে সাহায্য করবে পছন্দসই দৃঢ়তা এবং স্বাদ উন্নতি সমাপ্ত প্যানকেকস তারা যখন রান্না করা হয় নির্বাচন করা হয়েছিল, যথেষ্ট মাড়, আলু.
  4. তাপ উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে একটি সিরামিক বা ঢালাই লোহা ধাতুর. করা মিশ্রণ দ্বারা ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ, এবং প্যানকেকস রান্না করা, সুবর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত 2 – 3 মিনিট প্রতিটি পাশ দিয়ে. ফায়ার হয়, ভাল না থেকে মাঝারি প্যানকেকস না, বার্ন, কিন্তু সমানভাবে পরিচালিত ভাজা. না, কভার, একটি ঢাকনা দিয়ে প্যান ভাজার সময়.
  5. প্রস্তুত প্যানকেকস থেকে আলু ভর্তা ভাল হয় নিচে রাখা কাগজে গামছা থেকে বাড়তি তেল গ্লাস এটা. যদি আপনি অর্জন করতে চান, একটি সুস্বাদু খাস্তা, lay তাদের মধ্যে একটি একক স্তর এবং স্লাইড না.

সবজি প্যানকেকস

সেরা রেসিপি সঙ্গে প্যানকেকস থেকে আলু

এই রেসিপি হয়, প্যানকেকস থেকে আলু অনুসারে হবে যারা রোযা বা অনুসরণ করে, একটি নিরামিষ খাদ্য. এটা সাহায্য করবে, গৃহকর্ত্রী জড়ো করা আলু প্যানকেকস, কিন্তু হঠাৎ খেয়াল অভাবে ডিম.

উপকরণ:

  • 5 মাঝারি আলু;
  • পেঁয়াজ 1 টি;
  • রসুন 2 লবঙ্গ;
  • 2 টেবিল চামচ ময়দা;
  • লবণ, মরিচ, মশলা মিশ্রণ আজ;
  • সবুজের;
  • তেল ভাজার জন্য.

প্রস্তুতির প্রণালী:

  1. Peeled আলু দিয়ে চপ আঁচড়া সঙ্গে বড় অগ্রভাগ. জন্য রসুন ও পেঁয়াজ ব্যবহার, একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া.
  2. আলোড়ন ময়দা এবং মশলা, finely কাটা সবুজ শাক. মিশ্রণ যে সব পণ্য সমানভাবে বিতরণ করা হয়.
  3. ফর্ম প্যান উপর কম প্যানকেকস ব্যবহার করে একটি ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ. ভাজা গরম তেল পর্যন্ত সুন্দর সুবর্ণ রঙ্গ.
  4. Lay হ্যাশ Browns আউট আলু উপর একটি পেপার ন্যাপকিন. গরম পরিবেশন.

মাংস প্যানকেকস (ডাইনি)

সেরা রেসিপি সঙ্গে প্যানকেকস থেকে আলু

যেমন প্যানকেকস, মাংস থালা-বাসন. তারা হতে পারে একটি সম্পূর্ণ খাবার, জমিদারি থেকে আপনি মোচন, প্রস্তুত পৃথক একটি সাইড ডিশ এবং মাংস.

উপকরণ:

  • 6 – 8 আলু মাঝারি আকারের;
  • 300 গ্রাম শুয়োরের মাংস-গরুর মাংস কিমা করা মাংস;
  • 2 ডিম;
  • কন্দ;
  • 1 – 2 টেবিল-চামচ, ময়দা;
  • লবণ, মরিচ;
  • উদ্ভিজ্জ তেল.

প্রস্তুতির প্রণালী:

  1. করুন জন্য বেস আলু প্যানকেকস থেকে আলু ভর্তা, এর মধ্যে রয়েছে grated আলু, ডিম, ময়দা এবং seasonings. মিশ্রিত করা.
  2. কিমা, লবণ দিয়ে ঋতু, মরিচ এবং finely কাটা পেঁয়াজ.
  3. মধ্যে ঢালা প্যান উদ্ভিজ্জ তেল এবং preheat এটা ভাল. করা, ছোট আলু প্যানকেকস. তাদের করা মাংস, বটিকা, এবং উপরে যোগ আলু সজ্জা করতে ঠাসাঠাসি নিষ্কাশিত ভর্তি.
  4. একদিকে ভাজা প্যানকেকস 2 থেকে 3 মিনিট ঝামর. এটি টুসকি করতে, একটি ছোট আগুন, কভার এবং 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে.
  5. করার জন্য, শোষণ আপ মলম ব্যবহার, একটি কাগজ গামছা. মাংস প্যানকেকস প্রস্তুত হয়.

বেকড আলু প্যানকেকস সঙ্গে পনির

সেরা রেসিপি সঙ্গে প্যানকেকস থেকে আলু

প্যানকেকস করতে পারেন না শুধুমাত্র, কিন্তু, রান্না তন্দুর মধ্যে সেকা. থালা, রান্না এই রেসিপি, এটি সক্রিয় আউট, না কম সুস্বাদু, কিন্তু কম চর্বি.

উপকরণ:

  • 6 – 7 আলু;
  • 2 ডিম;
  • 100 – 150 গ্রাম, কঠিন পনির;
  • একটি লবঙ্গ, রসুন;
  • লবণ, পাপরিকা, সংখ্যাতত্ত্ব এবং আচার.

প্রস্তুতির প্রণালী:

  1. প্রস্তুত খাদ্য: একটি মোটা আঁচড়া উপর, ঝাঁঝরি পনির এবং আলু, রসুন কুচি কুচি করে কাটা.
  2. 10 মিনিটের জন্য ঢালা আলু ঠান্ডা পানি দিয়ে. তারপর জল ড্রেন, ভাল আলিঙ্গন অনেক.
  3. যোগ করুন, ডিম, পনির, রসুন এবং একটি ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ গলানো মাখন.
  4. ঋতু স্বাদ এবং ভাল মিশ্রিত করা.
  5. মলম চর্মের কাগজ পোড়ানো জন্য. ফর্ম প্যানকেকস সঙ্গে একটি চামচ বা কাঠের চামচ.
  6. জন্য সেকা 20 মিনিট একটি তন্দুর মধ্যে উত্তপ্ত 200 ডিগ্রী.

আলু প্যানকেকস হ্যাম সঙ্গে তন্দুর মধ্যে

সেরা রেসিপি সঙ্গে প্যানকেকস থেকে আলু

আরেকটি রেসিপি এর বলিষ্ঠ ও সুস্থ বেকড আলু প্যানকেকস.

উপকরণ:

  • 5 – 6 আলু;
  • 200 গ্রাম হ্যাম;
  • কন্দ;
  • 3 থেকে 4 টেবিল-চামচ, ময়দা;
  • লবণ এবং গোলমরিচ স্বাদ যাও;
  • উদ্ভিজ্জ তেল.

প্রস্তুতির প্রণালী:

  1. কুচি কুচি করে কাটা একটি ছুরি দিয়ে পেঁয়াজ এবং হ্যাম.
  2. পেঁয়াজ ভাজা উদ্ভিজ্জ তেল, যতক্ষণ না এটা স্বচ্ছ হয়ে যায়. যোগ হ্যাম এবং রান্না করা পর্যন্ত, একটি সুন্দর সুবর্ণ রঙ, তারপর সবকিছু করা থেকে প্যান সম্মুখের একটি প্লেট.
  3. ঝাঁঝরি, আলু, লুৎফর কোন বাড়তি রস.
  4. সংযোগ দিয়ে আলু, ডিম এবং ময়দা.
  5. সমানভাবে মিশ্রিত ফলে মালকড়ি সঙ্গে হ্যাম এবং পেঁয়াজ.
  6. থেকে Preheat উনান তাপমাত্রা পৌঁছেছেন 180 – 200 ডিগ্রী. ফর্ম প্যানকেকস উপর একটি গরম প্যান উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে greased. প্যানকেকস সেকা, যতক্ষণ না তারা দ্বারা আচ্ছাদিত করা হয় একটি লালবর্ণ ভূত্বক.

সবজি প্যানকেকস

সেরা রেসিপি সঙ্গে প্যানকেকস থেকে আলু

বিভিন্ন ধরনের সবজি এই রেসিপি তৈরীর আলু প্যানকেকস খুব দরকারী এবং এনেছে ভিন্ন গন্ধ নোট.

উপকরণ:

  • 3 আলু;
  • 3 টেবিল-চামচ ময়দা;
  • 2 ডিম;
  • 2 টমেটো;
  • ধুন্দুল;
  • বেল মরিচ;
  • 3 লবঙ্গ রসুন;
  • লবণ, গোলমরিচ, আজ;
  • উদ্ভিজ্জ তেল.

প্রস্তুতির প্রণালী:

  1. পরিষ্কার, স্কোয়াশ থেকে ত্বক ঘষা একটি বড় আঁচড়া সংযুক্তি, লবণ যোগ করুন. ত্যাগ করার কয়েক মিনিটের জন্য ড্রেন, জুস, এবং এটি ড্রেন.
  2. আলু পিল, এবং ঝাঁঝরি সঙ্গে একটি আঁচড়া উপর বড় বড় গর্ত.
  3. আপ কাটা একটি পেঁয়াজ.
  4. টমেটো এবং peppers কেটে ছোট ছোট কিউব.
  5. রসুন নষ্ট করে ফেলার সঙ্গে একটি ছুরি বা একটি বিশেষ ফতোবাবু.
  6. কুচি কুচি করে কাটা সবুজ শাক.
  7. সব সবজি রাখা হয় এক বাটি ময়দা যোগ করুন, ডিম, মশলা, স্বাদ যাও.
  8. পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রণ আলোড়ন.
  9. ভাজা গরম তেল, সুবর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত. প্যানকেকস এই রেসিপি সুস্বাদু হতে হবে উভয় গরম ও ঠান্ডা.

প্যানকেকস থেকে আলু ভর্তা মাশরুম সঙ্গে

সেরা রেসিপি সঙ্গে প্যানকেকস থেকে আলু

মাশরুম দিতে এই থালা একটি অবিশ্বাস্য সুবাস এবং সূক্ষ্ম মসলা স্বাদ.

উপকরণ:

  • 8 আলু মাঝারি আকারের;
  • 300 গ্রাম মাশরুম (champignons);
  • ডিম 1 টি
  • 2 টেবিল চামচ ময়দা;
  • একটি বড় পেঁয়াজ;
  • লবণ, মরিচ;
  • তেল ভাজার জন্য.

প্রস্তুতির প্রণালী:

  1. কুচি কুচি করে কাটা, মাশরুম এবং পেঁয়াজ.
  2. একটি গরম উদ্ভিজ্জ তেল ভাজা পেঁয়াজ, যতক্ষণ না তা স্বচ্ছ রাখা, মাশরুম এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করা.
  3. ঝাঁঝরি, peeled, আলু, ডিম দিয়ে মিশ্রণ, ময়দা এবং seasonings.
  4. সমানভাবে যোগ করুন মিশ্রণ মাশরুম.
  5. করতে প্যানকেকস একটি গরম প্যান উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে.ভাজা কয়েক মিনিট প্রতিটি পাশ না হওয়া পর্যন্ত প্যানকেকস করা হবে না আশাব্যঞ্জক.
  6. <

বিভিন্ন রেসিপি সঙ্গে প্যানকেকস পারবেন সবাই খুঁজে পেতে তাদের প্রিয় গন্ধ. হ্যাশ Browns থেকে আলু খেয়ে দেখতে হবে, এমনকি যদি ভাল আপনি পরিবেশন করা, তাদের সঙ্গে দম্বল, আজ, বা মসলাযুক্ত সস. উপভোগ appetit!