স্টাফ তুরস্ক সঙ্গে মাশরুম এবং cartophiles

তুরস্ক একটি ঐতিহ্যগত থালা জন্য ক্যাথলিকরা. কিন্তু রাশিয়া সে ধরা পরিচালিত এই অভিনব অনেক পরিবার. এই কোন দুর্ঘটনা হয়, কারণ, তুরস্ক, তন্দুর মধ্যে দেখা যাচ্ছে অবিশ্বাস্যভাবে স্নেহপূর্ণ, সরস, এবং এটি ভোজন পারেন, বেশ বড় সংখ্যক মানুষ. তাই এই থালা জন্য উপযুক্ত হয়, উভয় পরিবারের শান্ত সন্ধ্যায়, এবং উদযাপন একটি বড় কোম্পানি. আমি বলতে চাই, আপনি এক মহান রেসিপি তুরস্ক রান্না, তন্দুর মধ্যে.

একটি কুড়মুড়ে ভূত্বক hides একটি খুব কোমল মাংস. এই কাজ করার জন্য, খুব ভাল, পাখি আর nafarshirovat. ভাগ একটি খুব সুস্বাদু রেসিপি — স্টাফ তুরস্ক সঙ্গে আলু এবং মাশরুম.

রান্নার জন্য আমরা প্রয়োজন হবে:

@place_image
  • তুরস্ক মাঝারি আকারের;
  • আলু – 1.5 কেজি;
  • কোন মাশরুম হতে পারে, শুকনো, আমাদের ক্ষেত্রে, মাশরুম – 100 gr. শুষ্ক বা 300 gr. তাজা;
  • ঝাল, ক্রিম – 100 গ্রাম;
  • পেঁয়াজ – 1 পিস;
  • উদ্ভিজ্জ তেল;
  • লবণ;
  • মশলা — কারি, ধনে, জায়ফল, আপনি ব্যবহার করতে পারেন টক মুরগির জন্য;
  • টাইম sprigs;
  • সুই;
  • থ্রেড.

প্রস্তুতি:

@place_image
  1. আপনি যদি ব্যবহার করে থাকেন, শুকনো মাশরুম, প্রথম কভার সঙ্গে তাদের জন্য ফুটন্ত পানি 15 মিনিট পর্যন্ত তারা কলাগাছ. আমি ব্যবহার করে কথা বলতে না হিমায়িত, মাশরুম, হিসাবে তারা কম সুগন্ধি.
  2. খোসা ধুয়ে আলু এবং ফোঁড়া পর্যন্ত আধা রান্না;
  3. এদিকে, নিতে আউট জবজবে, মাশরুম কাটা, তাদের অনেক না, ছোট নয়, অনেক বড়;
  4. পরিষ্কার এবং পেঁয়াজ shinkuem, বিশেষ finely;
  5. একটি গরম প্যান উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে করা মাশরুম ভাজা একটি বিট, 3-4 মিনিট যথেষ্ট;
  6. তারপর পেঁয়াজ যোগ করুন এবং সব ভাজা সুবর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ;
  7. ছড়িয়ে দম্বল এবং 5 মিনিট অল্প আঁচে, মন্থন ক্রমাগত;
  8. ফলে ভর্তি করা হয়, একটি বাটি মধ্যে এবং ঠান্ডা করার অনুমতি দেয় একটি সামান্য;
  9. এই সময় দ্বারা, আলু প্রস্তুত হতে হবে, এটি করা প্রয়োজন, একটু বগী, তাই হিসাবে পৌঁছাতে তন্দুর মধ্যে. আমরা শুরু ঠাসাঠাসি আমাদের তুরস্ক;
  10. বললে পাখি, একটি বাটি মধ্যে ফিরে এটি সহজ করতে করতে কাপড়. নিতে অর্ধেক আলু, কাটা এবং প্রতিটি মধ্যে কয়েক টুকরা. তারপর রাখা, তুরস্ক সঙ্গে পর্যায়ক্রমে ভরাট মাশরুম এবং পেঁয়াজ;
  11. নিতে একটি সুই এবং থ্রেড, সাধারণ সেলাই. করা, তাদের মধ্যে বেশ কয়েকবার এবং widehem মধ্যে সুই. শুরু আলতো করে লাগিয়ে আমাদের পাখি;
  12. পাওয়া উচিত একটি স্তর ছাড়া, সাতবাড়িয়া, যাতে রান্নার সময় ঠাসাঠাসি অবহেলিত এবং অব্যাহতি না;
  13. তারপর, একটি বাটি মধ্যে মিশিয়ে সব মশলা ও লবণ সহ, sprigs, টাইম, তারা কাটা যাবে;
  14. যাও তুরস্ক, তন্দুর মধ্যে বেকড হয়, একটি সুস্বাদু ভূত্বক, উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন. মিশ্রণ যোগ, 6 tablespoons উদ্ভিজ্জ তেল, এবং সব ভাল, মিশ্রিত করা. এটি নিষ্কাশিত, flavorful, সজ্জা;
  15. তারপর এই স্লারি ভাল ছিল কোট সব তুরস্ক সহ, পা এবং উইংস. যুক্ত পা আড়াআড়িভাবে তাই যে পাখি খুব কম্প্যাক্ট;
  16. ছড়িয়ে একটি পোড়ানো প্যান পাশে তুরস্ক এবং অবশিষ্ট আলু. করা এবং একটি 180 ডিগ্রী preheated তন্দুর জন্য 1.5 ঘন্টা.

মুখে জল স্নেহপূর্ণ তুরস্ক সঙ্গে স্টাফ মাশরুম এবং আলু প্রস্তুত!

যুক্তরাষ্ট্রকে পাল্টা জবাব দিলো তুরস্ক ! | Jamuna tv