স্ট্রবেরি ডেজার্ট

স্ট্রবেরি ছিল প্রিয় বেরি, এবং শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের, যা প্রথম প্রদর্শিত হবে, বাজারে তাক বসন্ত. তার চিত্তাকর্ষক সুবাস এবং একটি সূক্ষ্ম muscatel গন্ধ করতে সক্ষম হয়, সঙ্গে প্রেমে পড়া প্রায় সবাই চেষ্টা করে যারা একটি বেরি প্রথম সময় জন্য. অনেকে খেতে পছন্দ করেন, স্ট্রবেরি ছাড়া চিনি যোগ করা, এবং অন্যান্য "ডেজার্ট" উপাদান.

এটা স্বাস্থ্যের জন্য ভাল এবং নিরাপদ করার জন্য চিত্র, কিন্তু এখনও, তাই ভাল না. একটি ডেজার্ট এর berries একটি মহান ছাড়াও, কোন উল্লসিত পরব. প্রথাগত সংমিশ্রণ, স্ট্রবেরি, সঙ্গে, দুগ্ধজাত জন্য সবচেয়ে ভাল বিকল্প মিষ্টি খাবারের. আজ আমরা আপনাকে বলতে হবে কিভাবে রান্না করা সুস্বাদু desserts উপর ভিত্তি করে সুস্বাদু berries.

বিষয়বস্তু নিবন্ধ

স্ট্রবেরি হালুয়া – জন্য একটি স্বর্গোদ্যান gourmets

@place_image

স্ট্রবেরি হয়, একটি অনন্য বেরি. এবং এটা অসাধারণ না শুধুমাত্র জন্য তার উজ্জ্বল, তাজা গন্ধ, কিন্তু একটি মূল্যবান অংশ. এটি ঘনীভূত একটি রেকর্ড পরিমাণ অ্যাসকরবিক এবং সবুজ শাকসজীতে প্রাপ্ত অ্যাসিড, তাই অপরিহার্য বজায় রাখার জন্য আমাদের স্বাস্থ্য.

বেরি ফাইবার সমৃদ্ধ এবং জৈব অ্যাসিড আছে যে একটি উপকারী প্রভাব আমাদের হজম.

এটা এছাড়াও রয়েছে মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান জন্য প্রয়োজন একটি সুস্থ জীবন.

বিশেষ করে অসাধারণ এই মধ্যে ভানাদিত্তম, molybdenum এবং বোরন হয় খুব কমই পাওয়া যায়, অন্যান্য খাদ্যের উৎস.

এ ছাড়াও উপকারী অংশ, বেরি হয় বহুমুখী. রান্না যখন, এটা সঙ্গে মিলিত হতে পারে, প্রায় সব মিষ্টি উপাদান. তাদের মধ্যে, অন্যান্য ফল, বাদাম, পাস্তা, মাখন, ক্রিম, কনডেন্সড মিল্ক, চকলেট, লটারি, দই, এবং এমনকি মালকড়ি. চমৎকার টমটম – তাজা স্ট্রবেরি এবং সরসদৃশ Mascarpone পনির.

যাই হোক না কেন আপনি যোগ করতে berries, তারা একটি আশ্চর্যজনক নিখুঁত পেয়ারিং করতে "জোড়া" বা "কোম্পানি". যদি আপনি আশা করা হয়, গেস্ট আছে, এবং তাদের রান্না আর্সেনাল স্ট্রবেরি – এর সঙ্গে তাদের ছাপ তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা এবং প্রস্তুত একটি সুস্বাদু স্ট্রবেরি ডেজার্ট!

স্ট্রবেরি "Panna Cotta"

প্রথাগত ইতালিয়ান থালা যে আক্ষরিক হিসাবে উল্লেখ করা "সেদ্ধ ক্রিম" – অসম্ভব সূক্ষ্ম, বায়বীয় এবং উন্নতচরিত্র ডেজার্ট. স্পষ্টভাবে এটি পরিবেশন nagryanuvshaya গেস্ট বা আপেক্ষিক সঙ্গে আশ্চর্য সবাই তাদের poverennyj দক্ষতা.

আপনি প্রয়োজন হবে:

  • সংস্কৃত তাজা স্ট্রবেরি – 300 গ্রাম;
  • ভারী ক্রিম (নূন্যতম 35%) – 500 মিলি;
  • দুধ চর্বি (না 3% এর কম) – 250 মিলি;
  • চূর্ণ বা শীট জিলেটিন – 10 গ্রাম;
  • চিনি – 100 গ্রাম;
  • ভ্যানিলা চিনি – স্বাদ যাও.

নির্দেশ:

@place_image
  • পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ম্যাশ berries সঙ্গে একটি কাঁটাচামচ পর্যন্ত আঁচলা রাষ্ট্র. পাস একটি চালুনি মাধ্যমে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে তাদের চূর্ণনশব্দ;
  • বাটি মধ্যে দিয়ে সিরিশ ঢালা দুধ. যাক, সিরিশ স্ফীত – ছেড়ে বয়াম, আধা ঘন্টার মধ্যে. যখন যে সময় মেয়াদ শেষ মিশ্রিত ক্রিম এবং চিনি একটি কড়া মধ্যে. একটি চিম্টি যোগ করুন লতাবিশেষ, স্বাদ যাও. একত্রিত দুগ্ধজাত পণ্য, gelatine, দুধ অপসারণ না বা ড্রেন;
  • এটা সব একসাথে একটি সংক্ষিপ্ত তাপ. ক্রমাগত মথন, তাপ ভর পর্যন্ত সম্পূর্ণ প্রলয়ের সিরিশ. আপনার কোমল মাখনের মতো ভর কোন ক্ষেত্রে করা উচিত নয়, ফোঁড়া বা অল্প আঁচে!;
  • তাপ থেকে অপসারণ করার ফলে পদার্থ এবং এটি ঠান্ডা করার জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা;
  • অর্ধেক নিতে মিশ্রণ এবং সঙ্গে একত্রিত স্ট্রবেরি আঁচলা. তীব্র কর্ণপীড়াদায়ক শব্দ. তারপর একত্রিত স্ট্রবেরি মিশ্রণ সঙ্গে অবশিষ্ট দুধ এবং ঝাঁটা আবার মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত;
  • মধ্যে ঢালা ডেজার্ট কাপ এবং ছেড়ে ফ্রিজ জন্য 3 ঘন্টা পর্যন্ত, দৃঢ়. পরে আপনার "Panna cotta, "হিমায়িত থেকে এটি অপসারণ এবং ক্যামেরা কাত প্লেট. নিক্ষেপ উপরে গরম তোয়ালে. কয়েক মিনিট পরে, অপসারণ ফর্ম. পরিবেশন অংশ এবং আভরণ সঙ্গে প্রতিটি ডেজার্ট পুরো বেরি, স্ট্রবেরি, গাছের পাতা, পুদিনা এবং ফল টপিং.

দই ডেজার্ট, স্ট্রবেরি সঙ্গে

আপনি প্রয়োজন হবে:

  • চর্বি কুটির পনির (অন্যূন 9%) – 400 গ্রাম;
  • তরল, ক্রিম – 100 মিলি;
  • স্ট্রবেরি – 500 গ্রাম;
  • সিরিশ – 15 গ্রাম;
  • চিনি এবং ভ্যানিলা স্বাদ যাও;
  • পুদিনা – স্বাদ যাও.

নির্দেশ:

@place_image
  • মুছা, দই বা পনির বাঁধার জন্য জালিকাপড় মাধ্যমে একটি চালুনি, ক্রিম, চিনি এবং ভ্যানিলা, ঝাঁটা, একটি মিশ্রণকারী মধ্যে পুরু পর্যন্ত এবং ফেনিল;
  • স্ট্রবেরি সরাইয়া ফেলা (যদি না মৌসুমী), এছাড়াও চপ, আলুর ভরতা একটি মিশ্রণকারী মধ্যে. যাও berries যোগ, একটি সামান্য চিনি;
  • শোষণ সিরিশ একটি ছোট পরিমাণ, ক্রিম জন্য অপেক্ষা করুন, এটি স্ফীত করা এবং পাঠাতে একটি বাষ্প বাথ, যতক্ষণ না এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত তরল;
  • মিশ্রণ, কুটির পনির, 2/3 এর স্ট্রবেরি আঁচলা, চিনি ও ক্রিম বেত্রাঘাত. সাবধানে টাইপ এর ফলে ভর গলানো জিলেটিন এবং শুরু করতে নিবিড়ভাবে মিশ্রিত করা ডেজার্ট;
  • মিশ্রণ ঢালা মধ্যে অংশ কাপ এবং ছেড়ে ফ্রিজ কয়েক ঘন্টার জন্য. ভজনা আগে, সাজাইয়া আপনার পছন্দ অনুসারে.

স্ট্রবেরি Tiramissu

আপনি প্রয়োজন হবে:

  • তাজা স্ট্রবেরি – 500 গ্রাম;
  • Mascarpone পনির – 500 গ্রাম;
  • কুসুম মুরগির ডিম – 4 টুকরা;
  • চিনি – 130 গ্রাম;
  • Biscuits "Savoyardy" – 15 ইউনিট;
  • কমলা লিক্যুয়র – 25 মিলি;
  • Peeled unsalted পেস্তা বাদাম – প্রসাধন জন্য.

নির্দেশ:

@place_image
  • প্রস্তুত, স্ট্রবেরি, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পাখলান এবং তা থেকে পরিষ্কার, পুচ্ছ. ত্যাগ করতে ভুলবেন না একটি কয়েক পুরো berries জন্য চূড়ান্ত সজ্জা. পাঠাতে একটি মিশ্রণকারী মধ্যে চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন, বিশেষ করে যদি গ্রেড এর berries হয় না, বিশেষ করে মিষ্টি. আগে চপ, আপনি যোগ করতে পারেন, berries, কমলা লিক্যুয়র;
  • ভাগ, মুরগির ডিম. কুসুম জায়গা, একটি বাটি মধ্যে এবং squirrels মধ্যে লুকিয়ে রাখতে পারেন, রেফ্রিজারেটর, রান্নার জন্য অন্যান্য খাবারের. কিছু মানুষ ব্যবহার করতে পছন্দ করেন, যখন ধর্ষণ Mascarpone, কিন্তু ক্রিম উপর কিছু কুসুম আরো অনেক কিছু মুখরোচক এবং সুস্বাদু. ঝাঁটা কুসুম ও চিনি একটি মিশুক সঙ্গে পর্যন্ত পুরু, হালকা ওজন;
  • অন্য বাটি মধ্যে স্থাপন Mascarpone ধাক্কা, একটি আলু ফতোবাবু সঙ্গে বা কাঁটাচামচ, এবং এছাড়াও চিকিত্সা, একটি মিশ্রণের সঙ্গে ধীরে ধীরে মিশ্রন দিয়ে পনির, ডিমের কুসুম ভর;
  • নিতে চশমা যা আপনি ডেজার্ট পরিবেশন করা. নীচে রাখা একটি সামান্য পনির এবং কুসুম ভর. লাঠি প্রতিটি কুকি সাবধানে মোচড় মধ্যে স্ট্রবেরি আঁচলা করা "লেডি আঙ্গুলের" উভয় পক্ষের গ্লাস. উপর ক্রিম একটি স্তর জায়গা কয়েক টুকরা তাজা berries, তারপর আঁচলা এবং তারপর আবার ক্রিম. অব্যাহত শেষে গ্লাস. মনে মনে যদি কুকিজ হতে হবে সম্পূর্ণরূপে চুবান ক্রিম, তাই এটি দ্রুত জবজবে এবং তরলিত. উপসংহার ইন, জায়গা, আপনার ডেজার্ট রেফ্রিজারেটর জন্য কমপক্ষে 3 ঘন্টা. ভজনা আগে, আভরণ সঙ্গে বাদাম.

এই নিবন্ধে, আমরা সংগৃহীত আছে আপনার জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু desserts এ স্ট্রবেরি ভিত্তি করে. আমি আশা করি, আপনি খুঁজে পেতে হবে, এটি একটি স্বর্গীয় অভিজ্ঞতা, চেষ্টা, তাদের প্রতিটি. উপভোগ appetit!

গরমের ভীষণ মজার সাবুদানার ঠাণ্ডা ডেজার্ট | Sabudana Dessert | Healthy Dessert Recipe