সোয়া শতমূলী অর্থহীন

সম্প্রতি আমাদের দেশে শুরু উপভোগ করতে যথেষ্ট জনপ্রিয় সালাদ "বলা শতমূলী, কোরিয়ান". মজার ব্যাপার হলো, কোরিয়া সম্পর্কে এই থালা হয় না শোনা. এবং সব কারণ অধিবাসীদের এলাকা, paradoxically, রেসিপি, এই পণ্য অজানা.

সোয়া শতমূলী অর্থহীন

কি এই সালাদ? কি দরকারী বৈশিষ্ট্য এই থালা পরিচিত পুষ্টিবিদরা? সেখানে একটি উচ্চ ক্যালোরি পণ্য? কিভাবে একটি marinade করা শতমূলী, কোরিয়ান ছিল সবচেয়ে দরকারী? আমরা বুঝতে চেষ্টা করবে, এই এবং অন্যান্য বিষয়.

বিষয়বস্তু নিবন্ধ

অনন্য পণ্য

সোয়া শতমূলী, বিভিন্ন fuju বা Yuka হয়, prefabricated থেকে সোয়া যা দ্বারা প্রস্তুত করা হয়, চীনা হিসাবে, একটি জাতীয় থালা.

প্রধান উপাদান ব্যবহার রেসিপি শতমূলী, কোরিয়ান, কোন সরাসরি সম্পর্ক আছে, একই উদ্ভিদ. এটা সঠিক, এটা কল Yuka, জাপানি মধ্যে fuju চীনা বা অন্তত, চীনা ফার্ন.

কিভাবে শতমূলী, কোরিয়ান, যদি এই উদ্ভিদ হয় না, তার ভিত্তিতে? পণ্য থেকে প্রস্তুত করা হয়, সয়া সস দুধ, যা সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত চেহারা পৃষ্ঠের উপর, চলচ্চিত্র – pupi. যদি আপনি স্তব্ধ ফিল্ম, এটি একটি আকর্ষণীয় লম্বাটে আকৃতির. যখন এটি dries, এবং এটি সক্রিয় আউট fuju.

আপনি হতাশ হতে পারে, কি হয়, সয়া সস দুধ? বস্তুত, এটা সাধারণ soya গুঁড়ো মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত এবং তারপর সেদ্ধ.

দুধ রান্না করা হয়, খুব সহজ: প্রথম, সয়াবিন ভিজিয়ে জবজবে জল এটি তারপর, মাঝারি তাপ উপর রান্না করা কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করে প্রয়োজনীয় অনুপাত, সয়াবিন, এবং জল, এবং শেষ পর্যন্ত, দাঙ্গাহাঙ্গামা, এবং decanted. এই গন্ধ দুধ বেশ চমৎকার, রং, প্রাকৃতিক, কিন্তু স্বাদ, যেমন, এটা হয়েছে না.

আরেকটি বিষয় – চীনা ফার্ন. তার স্বাদ হয়, মূল এবং মসলাযুক্ত, তাই উপস্থিতি টেবিলের উপর সালাদ সঙ্গে শতমূলী, কোরিয়ান করা হবে হাইলাইট আপনার ডিনার পার্টি. তাছাড়া দ্বারা হিসাবে উল্লিখিত পুষ্টিবিদরা কারণে fuju আপনি উন্নত করতে পারেন আপনার স্বাস্থ্য এবং ওজন হারান.

প্রোটিন ঘনীভূত

দরকারী বৈশিষ্ট্য, শতমূলী, কোরিয়ান, অনেক আছে. এটা প্রায়ই ব্যবহার করা হয় জন্য একটি বিকল্প হিসেবে প্রোটিন যুক্ত খাবার যদি ব্যক্তি হয়, অনুশীলন, খাদ্যহীন বা নিরামিষ মেনু.

সোয়া শতমূলী অর্থহীন

ধন্যবাদ, চীনা ফার্ন জন্য ক্ষতিপূরণ করতে পারেন একটি অভাব প্রোটিন এবং, এইভাবে, সামলাবার সঙ্গে যুক্ত স্বাস্থ্য ঝুঁকি বর্জনের থেকে খাদ্য, মাংস, ডিম এবং পনির. Fuju একটি প্রোটিন দিয়ে গঠিত হয়, যা অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড.

যদি আমরা যে বিষয়ে কথা ক্যালোরি কন্টেন্ট, শতমূলী, কোরিয়ান, এটা 100 গ্রাম, মাত্র 234 কিলো. যদিও, সোয়া প্রোটিন প্রতিস্থাপন করতে অসমর্থ সব দরকারী বৈশিষ্ট্য মাংস, তারা একটি উচ্চ পুষ্টিসম্পন্ন হয়.

Fuju রয়েছে সবচেয়ে অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড ছাড়া, methionine, এবং সক্ষম হয় বজায় রাখার জন্য অনুকূল নাইট্রোজেন ব্যালেন্স মানুষের শরীরে.

অবিশ্বাস্য স্বাস্থ্য উপকারিতা

Fuju খাওয়া বাঞ্ছনীয়, ক্যান্সার প্রতিরোধ, অস্টিওপরোসিস রোগ, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম.

অন্যান্য উপকারিতা শতমূলী, কোরিয়ান? এটা isoflavones রয়েছে – যে পদার্থ গ্রুপ অন্তর্গত, phytoestrogens.

তারা উন্নত করতে সাহায্য করবে আপনার স্বাস্থ্য ক্ষেত্রে যে নারী, সেখানে একটি বাড়তি বা অভাব হরমোন:

  • PMS সময়;
  • মেনোপজ সময়;
  • যখন অনুন্নয়ন এর স্তন সম্বন্ধীয় গ্রন্থি;
  • কর্মহীনতার, ovaries এর.

Isoflavones প্রদর্শনী একটি মহান ইস্ট্রজেন মত কর্ম, normalizes হরমোন ছবি আছে, একটি anticarcinogenic প্রভাব এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের.

আপনি নির্ধারিত খাদ্য থেরাপি, পাকস্থলীর ক্ষত রোগ? তারপর Yuka, জাপানি, সেইসাথে সম্ভব, সঙ্গে মাপসই আপনার নিয়মিত খাদ্য.

এটা রয়েছে লিকিথিন, এইভাবে বাধা চর্বি জমে এবং বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা, লিভার, এবং এটা বাড়ায় পিত্ত প্রবাহ, এবং সয়া সস থাকে না, অবাঞ্ছিত চর্বি শরীরের কলেস্টেরল.

সোয়া শতমূলী অর্থহীন

কারণে উচ্চ খাদ্যতালিকাগত মান চীনা ফার্ন, তার কম ক্যালোরি এবং উপর একটি বড় প্রভাব বিপাকীয় প্রক্রিয়া, শতমূলী, কোরিয়ান, হয়ে একটি অপূরণীয় পণ্য সঙ্গে মানুষের জন্য সমস্যা যেমন, স্থূলতা, ডায়াবেটিস, ব্যাহত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালীর.

বিশ্বের অন্যান্য অনেক পণ্য উদ্ভিদ মূল, fuju একটি বৃহৎ পরিমাণ রয়েছে, ফাইবার উন্নত করতে পারেন, অন্ত্রের peristalsis স্বাভাবিক হজম বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা আপনার শরীরের পরিত্রাণ, সল্ট, ভারী ধাতু, radionuclides, এবং কলেস্টেরল.

সঙ্গে এই সব বিস্ময়কর বৈশিষ্ট্য marinated Yuka জাপানি মধ্যে রয়েছে একটি অবিশ্বাস্য স্বাদ. সঙ্গে নিয়মিত খাদ্য আপনি জোরদার হবে আপনার স্বাস্থ্য এবং ওজন হারাতে পারেন দ্বারা প্রতিস্থাপন, উচ্চ ক্যালোরি খাবার বেশি সালাদ, এবং একটি সম্পূর্ণ পরিসীমা gustatory পরিতোষ, এবং মার্জিত স্বভাব প্রস্তুত.

ভাল সংযম থাকা উচিত

বিশ্বের অন্য কোন টুল আছে ঔষধি বৈশিষ্ট্য, fuju যোগ করতে হবে খাদ্য সতর্কতার সাথে, তাই হিসাবে না থেকে প্রাপ্ত বিপরীত প্রভাব সৃষ্টি করতে স্বাস্থ্য.

গবেষণা একটি সংখ্যা নির্দেশ করে, সম্পর্ক, খরচ, সয়াবিন খাবার, অযথাযথভাবে বড় পরিমাণে ঝুঁকি নিয়ে রোগ হয়ে থাকে. পরিচিত তথ্য এবং যে phytoestrogens সুবিধাগুলো হয়, যা উপরে আলোচনা, ঘন ঘন ব্যবহার করতে পারেন, কারণ নারী, থাইরয়েড রোগ এবং শিশুদের মধ্যে অস্বাভাবিকতা যৌন উন্নয়ন.

বড়ো মাই জাপানি মধ্যে প্রয়োজন হয় না, প্রতিদিন খেতে ও সংযম. যদি আপনি মেনে চলে যুক্তিসঙ্গত বিধিনিষেধ, এই কৃশতা আনতে হবে শুধুমাত্র সুবিধা এবং আনন্দদায়ক মহান স্বাদ.

প্রস্তুতি পদ্ধতি

আপনি বৈচিত্রপূর্ণ চান আপনার মেনু একটি থালা fuju, কিন্তু না কোথা থেকে শুরু জানি? প্রথম সব, এটি শোষণ স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত ঠান্ডা পানি বা ফোটানো জল যদি আপনি করতে চান না, দীর্ঘ অপেক্ষা. তারপর, এটা হতে পারে, সেদ্ধ, ভাজা, ব্যবহার করতে appetizers, সূপ বা প্রধান থালা-বাসন.

কিন্তু সম্ভবত সবচেয়ে জনপ্রিয় থালা সালাদ. ভেজানোর পর এই জরা, শতমূলী, কোরিয়ান প্রস্তুত ছিল যোগ করে চীনা ফার্ন, গাজর, মরিচ, রসুন ও টক একটি ছোট পরিমাণ, গরম তেল.

কোন প্রয়োজন সামলান আপনার কল্পনা. চেষ্টা করার সঙ্গে চারপাশে খেলা উপাদান এবং অনুপাত হওয়া পর্যন্ত আপনি পেতে সবচেয়ে তীব্র স্বাদ.

এখানে কিছু রেসিপি যে আপনি সহজেই ব্যবহার করতে পারেন প্রস্তুত fuju বাড়িতে.

"শুষ্ক শতমূলী"

সোয়া শতমূলী অর্থহীন

ঢালা প্রধান পণ্যের সঙ্গে ফোটানো জল এবং খাড়া যাক এক ঘন্টার জন্য. এই সময় আপনি সময় আছে, গরম প্যান এবং ভাজা পেঁয়াজ, প্রাক চিরা অর্ধেক রিং.

উদ্ভিজ্জ তেল হয়ে যাবে ড্রেসিং জন্য আপনার থালা, কিন্তু পেঁয়াজ হতে পারে অধ আউট, অথবা যদি আপনি, ছেড়ে দিতে চান.

যোগ marinade মধ্যে রসুন গুঁড়ো সামান্য, মরিচ, এবং তারপর soya সস, ভাল একটি প্যান মধ্যে আলোড়ন. যে পরে, মিশ্রণ ঢালা ছাঁকা এবং শুকনো জল থেকে, সয়াবিন, শতমূলী, আলোড়ন এবং শান্ত যাক. ডিশ চেষ্টা করুন, এবং যদি প্রয়োজন হয় তাহলে যোগ, ওরিয়েন্টাল মশলা এবং লবণ.

সয়াবিন স্যুপ

সহজ করতে, খাদ্যহীন ও বলিষ্ঠ স্যুপ আপনি পেতে পারেন থেকে সোয়া শতমূলী, মিষ্টি গাজর, ধনে ও রসুন. সমন্বয় মশলা দেয়, থালা, একটি গন্ধ দ্বারা দয়িত অনেক, গাজর, কোরিয়ান.

প্রথম কিছুটা স্মরণ করিয়ে দেয়, স্বাদ, প্রথাগত শীতকালীন স্যুপ, যা সেদ্ধ মধ্যে একটি জুস সঙ্গে পাস্তা এবং গাজর.

শোষণ 60 গ্রাম, শুকনো পণ্য, জল নয়, যা ফাঁকা. এটা করতে পারেন থাকা ব্যবহৃত জন্য রান্না স্যুপ. একটি বিকল্প অর্থহীন হয়ে যেতে পারে ঘন tofu.

Capitalise প্রধান উপাদান টুকরা করে কাটা, গাজর, তিনটি একটি ছোট আঁচড়া বা চূর্ণনশব্দ একটি ছুরি দিয়ে. তারা একই সঙ্গে peeled রসুন. রান্নার জন্য এটি প্রয়োজন, লবঙ্গ 4-5.

তারপর একটি ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, স্ট্যু, রসুন, গাজর, স্থল ধনে বীজ, মন্থন ক্রমাগত. একটি পাত্র স্যুপ জন্য, জল যোগ, কাটা সয়া সস কিউব এবং Protosenya গ্যাস স্টেশন.

আনতে থালা, একটা ফোঁড়া যাও. করতে স্যুপ, আপনি প্রয়োজন মাঝারি তাপ উপর সামান্য লবণাক্ত পানি. গরম পরিবেশন করা.

চেষ্টা করুন, যোগ করার জন্য আপনার খাদ্য, স্যালাডে এবং সূপ থেকে fuju – এবং আপনি এটা না দুঃখপ্রকাশ হবে. ধন্যবাদ এই অনন্য ভেষজ পণ্য আপনি স্বাস্থ্যসম্মত হয়ে করতে সক্ষম হবে, ওজন হারান এবং নতুন আবিষ্কার স্বাদ sensations!