স্যামন তন্দুর মধ্যে – একটি ফুলের তোড়া, এর aromas এবং একটি প্যালেট এর স্বাদে

পিঙ্ক স্যামন হয়, ক্ষুদ্রতম, প্রতিনিধি, স্যামন, তবে স্বাদ, এটা হয় না নিকৃষ্ট প্রতিরূপ. অনেক উপায় আছে, রান্না স্যামন. এই এবং pickling, প্রাথমিকভাবে, এবং ফোটানো, এবং stewing, এবং পরিণামে, পোড়ানো.

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস রান্না এই পণ্য নয়, এটা স্ক্রু আপ. সংরক্ষণের জন্য পুষ্টি, একটি থালা খুব সুস্বাদু, হাইলাইট যখন সূক্ষ্ম স্বাদ, মাছ, আপনি সাহায্য করবে, রেসিপি গোলাপী স্যামন মধ্যে বেকড ফয়েল তন্দুর মধ্যে.

স্যামন তন্দুর মধ্যে বেকড ফয়েল

স্যামন তন্দুর মধ্যে – একটি ফুলের তোড়া, এর aromas এবং একটি প্যালেট এর স্বাদে

একটি উদাহরণ সবচেয়ে সফল রন্ধন লাল মাছ – স্যামন, বেকড ফয়েল, কারণ এটি সম্মিলন উপযোগিতা, সরলতা এবং উদযাপন স্বাদ.

মাছ অবিশ্বাস্যভাবে স্নেহপূর্ণ এবং সরস, এবং সব পুষ্টি মধ্যে সংরক্ষিত হয়, তাই এটি হিসাবে যদি এটি ছিল অসম্ভব তাপ চিকিত্সা.

এই থালা প্রস্তুত করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

  • স্যামন 800 গ্রাম;
  • গাজর, 2 পিসি.;
  • বাল্ব, 2 পিসি.
  • মশলা, মাছ জন্য;
  • টমেটো 2 টুকরা;
  • লেবু 1 ব্যাগ.;
  • সবুজ শাক (পার্সলে, শুলফা);
  • গোলমরিচ, লবণ.

অনেক cooks বলে যে, স্যামন হয় না খুব পোড়ানো জন্য উপযুক্ত. কল্পনানুসারে, তিনি খুব ফ্যাটি যেমন, ম্যাকরল, এবং এটি পেতে পারেন খুব শুষ্ক সময় পোড়ানো.

কিন্তু যদি মাছ রাখা হয়, সরাসরি, ট্রে এবং আপনি ব্যবহার ফয়েল জন্য দেয়ার উদ্দেশ্যে রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার, আপনি করতে সক্ষম হবেন, রান্না স্নেহপূর্ণ এবং সরস মাছ.

পাতলা চাদর জরিমানা ধাতু তাপ আচার যখন রস খাবার থেকে থাকে, ভিতরে এবং না উবা. , যে, আপনি না শুধুমাত্র সংরক্ষণ গঠন ও দৃঢ়তা, পণ্য, সেইসাথে "সংগ্রহ" সব স্বাদে খাবার উপাদান মধ্যে একটি একক সুগন্ধি ফুলের তোড়া.

একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট হল যে এই থালা প্রস্তুত করা যাবে, এমনকি একটি অনভিজ্ঞ শেফ অপরিচিত সঙ্গে সমস্ত subtleties জটিল রন্ধন. প্রস্তুত কিভাবে স্যামন ফয়েল জানতে পারেন, এমনকি একটি শিক্ষানবিস জন্য, উদাহরণস্বরূপ, একটি ব্যাচেলর.

একা মানুষ অভ্যস্ত, শাশ্বত ডিম এবং স্যান্ডউইচ, এটা সত্যিই ছাপ একটি সুস্বাদু ডিনার একটি লেডি দ্বারা আসেন করার সুযোগ তার কাপ কফি.

রন্ধন

স্যামন তন্দুর মধ্যে – একটি ফুলের তোড়া, এর aromas এবং একটি প্যালেট এর স্বাদে

শুরু করতে প্রস্তুত, মাছ নিজেই. এটা আদর্শ হতে হবে নেয়, তাহলে আপনি বিদ্যমান মাছ-মাংস, কিন্তু এটি আরো ব্যয়বহুল এবং বিক্রি কম. তাই মৃত পশুর দেহকে অব্যবহার্য এবং যত্ন নিতে, তার পরিষ্কার. প্রথম, তা থেকে পরিষ্কার, ছোট আইশ, তারপর কাটা বন্ধ পাখনা এবং পরিষ্কার আউট ভিতরের. পরে যে, পাখলান, মৃত পশুর দেহকে অব্যবহার্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে.

করতে করতে মাছ, মাংস, একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কাটা মাংস থেকে দাঁড়া, এবং তারপর সন্না দিয়ে দিলেই সব হাড়. ত্বক দ্বারা সরানো হতে পারে স্খলন, তার একটি ছুরি প্রান্ত, এবং আপনি চলে যাবে, কোন ব্যাপার না.

তারপর মাংস কাটা টুকরা মধ্যে পুরুত্ব প্রায় 3 সেন্টিমিটার, লবণ এবং লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে. মশলা ছিটিয়ে (পুদিনা, গোলমরিচ, সংখ্যাতত্ত্ব, প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়, টাইম) করা এবং marinate থেকে 15 মিনিটের জন্য. এই সময়ে নিযুক্ত প্রস্তুতি সবজি.

সাথে গোলাপী স্যামন সূক্ষ্ম কাজ, পেঁয়াজ, গাজর, এবং টমেটো. গাজর ঝাঁঝরি পারেন, কিন্তু আপনি কাটা করতে পারেন, পাতলা প্লেট. পেঁয়াজ এবং টমেটো হতে হবে, অর্ধেক রিং করে কাটা.

তারপর একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল, পেঁয়াজ সাঁতলান না হওয়া পর্যন্ত এটা স্বচ্ছ হয়ে যায়. না করা, টাস্ক এটা সহজ করার জন্য, আমাদের লক্ষ্য করতে হয়, এটি একটি সামান্য নরম করে.

থেকে রোল করে ফয়েল এক টুকরা কাটা, যাতে তা ঢেকে প্যান নীচে এবং একটি সামান্য নরক প্রান্ত উপর.

গ্রীস ফয়েল উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে প্রথম করা, এবং salted এবং peppered গাজর, উপরে, তার মাছ, এবং তারপর sautee পেঁয়াজ. গত রাখা টমেটো এবং লেবু টুকরা (হবে petrusite একটু চিনি), কাটা সবুজ শাক সঙ্গে ছিটান.

উপরে কভার সঙ্গে এটি অন্য চাদর, ফয়েল, যাতে মধ্যে পণ্য এবং ফয়েল একটি বিট ছিল এর স্থান. তারপর Zadajte প্রান্ত, যাতে বাষ্প বেরিয়ে আসে না.

আপনি কি করতে পারেন একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী খামে, রান্নার নীতি একই. করা প্যান মধ্যে প্রাক উত্তপ্ত তন্দুর জন্য প্রায় 30-40 মিনিট.

স্যামন তন্দুর মধ্যে – একটি ফুলের তোড়া, এর aromas এবং একটি প্যালেট এর স্বাদে

বেকিং প্রক্রিয়ায় কিভাবে আপনি দেখতে পারেন উপরের স্তর, ফয়েল ফোলা. এই যে প্রস্তাব দেওয়া হয়, আপনি কি পুরো প্রক্রিয়া এবং মাছ রান্না করা হয়, হিসাবে এটি করা উচিত. যখন রান্নার সময় মেয়াদ শেষ স্যামন ফয়েল জন্য প্রস্তুত হতে হবে ভজনা.

কাছে প্যান চুলা থেকে মনে রাখবেন যে, উপরের স্তর, ফয়েল খুলতে হবে সাবধানে, কারণ বাষ্প জমা ছিল যে অধীনে এটা করতে পারেন, আপনি বার্ন করতে. আপনি কি একটি অংশ থালা, আপনি পরিবেশন করতে পারেন এই মাছ সরাসরি খামে.

যদি আপনি বেকড একটি মোট ভর, তারপর lay আউট টুকরা স্যামন এবং রোস্ট করা সবজি প্লেট উপর, আপনি যা করতে পারেন যোগ, তাজা টমেটো, শসা ও লেটুস. উপরে মাছ হতে পারে, একটু ঘষা হার্ড পনির মত, পারমায় তৈয়ারি পনির.

আমন্ত্রণ জানান অতিথিদের সঙ্গে বেকড রেড মাছ একটি কাচ দিয়ে, ভাল সাদা ওয়াইন এবং আপনার সন্ধ্যায় হবে অবিস্মরণীয়!