রোল এর pita রুটি, সঙ্গে একটি ট্রাউট

নামের এই প্রাচীন রুটি গঠিত হয় 2 সিলাবল. না কি প্রথম – "প্রেম" – বিজ্ঞানীরা এখনও তর্ক হিসাবে, এটা কি অজানা ভাষা থেকে আনা এই অংশ: আরবি, চীনা, বা এখনো আরো প্রাচীন? এবং যে "ছাই" থেকে আসে, তুর্কি এবং মানে "খাদ্য" – সবাই একমত.

@place_image

লাভাস – একটি পাতলা অমিশ্রিত পিষ্টক, একটি বেধ অনধিক 2 mm. ব্যাস গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে – আপ প্রায় এক মিটার!

প্রযুক্তি এর উত্পাদন খামিরবিহীন রুটি হয় জন্য একই, সব মানুষের. যাও ভেতরের প্রাচীর, গরম tandoor একটি বিশেষ চুলা, যা স্থল মগ্ন থাকা মালকড়ি.

গরম, তাজা, tortillas আবৃত বিভিন্ন fillings সঙ্গে. যখন pellets, হিমায়িত এবং কঠিন হয়ে, তারা রাখা যেতে পারে. বিপরীত পুনরুদ্ধার করা সম্ভব: একটি ক্র্যাকার জল সঙ্গে সিঁচিত, এবং এখন টেন্ডার pita রুটি করে স্বাদ.

Pita এবং দরকারী একটি চিকিৎসা বিন্দু থেকে দেখুন. এটা নিয়ন্ত্রণ স্তর শর্করা শরীরে রয়েছে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ.

এটা নিম্নলিখিত রয়েছে পুষ্টি:

  • ম্যাঙ্গানিজ;
  • দস্তা;
  • আয়রন;
  • ম্যাগনেসিয়াম;
  • ফসফরাস;
  • কপার;
  • ভিটামিন ই, পিপি, B1, B6, B12, B3.

প্রস্তুতি:

@place_image
  1. যখন অন্ত্রের dysbiosis এবং গড়তে পারলেও ছত্রাক সংক্রমণ খামির রুটি, এটা ভাল প্রতিস্থাপন করতে তাজা tortillas. এটা হবে না, অম্লতা বাড়াতে পেট ইতিবাচক প্রভাব বিপাকীয় প্রক্রিয়া;
  2. সুবিধা ব্যবহার থেকে pita রুটি সংরক্ষিত হয় শুধুমাত্র যদি এটি প্রস্তুত করা হয় সঠিকভাবে. অসাধু নির্মাতারা যোগ ইন তাজা রুটি খামির এবং আসক্ত হয় লবণ. এই পণ্য একেবারে বেহুদা স্বাস্থ্যের জন্য.;
  3. এছাড়া, এটা সংরক্ষণ করা যাবে না, আরো 2 দিন. যখন পাতলা tortilla না, শুষ্ক, এবং "পুষ্প" – এটা আছে, দাগ, ছাঁচ, আপনি নিরাপদে বলতে পারেন না যে একটি বাস্তব pita! বেকিং প্রযুক্তি ভাঙ্গা হয়েছে.
বিষয়বস্তু নিবন্ধ

দ্রুত জলখাবার

যদি আপনি চান একটি দ্রুত এবং মূল জলখাবার একটি ডেলা এর pita রুটি সঙ্গে ট্রাউট এবং ক্রিম পনির নিখুঁত হয়. এটি করার জন্য, রোল কঠিন নয় এবং খুব দ্রুত.

প্রস্তুতির জন্য প্রয়োজন হবে:

  • পাতলা pita – 2 টুকরা;
  • প্রক্রিয়াজাত ক্রিম পনির – 200 গ্রাম;
  • নিমকি ট্রাউট, বিশেষ ফিলে – 300 গ্রাম;
  • শুলফা বা পার্সলে.

প্রস্তুতি:

@place_image
  1. শুরু করার জন্য, কাটা, ট্রাউট ছোট কিউব করে. হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে মাছ, স্যামন, এবং এমনকি গোলাপী. কিন্তু এই ক্ষেত্রে, রোল আউট চালু হবে কম কোমল ও নরম. ছড়িয়ে pita উপর ফয়েল বা প্লেট. এবং সমানভাবে রাখা মাছের উপর pita রুটি. আপনি করতে পারেন, খুব টাইট না;
  2. তারপর উপরে, ট্রাউট, একটি চামচ সঙ্গে মলা, ক্রিম পনির, যথেষ্ট মোটা স্তর. এবং ছিটিয়ে কাটা শুলফা বা পার্সলে সঙ্গে. সবুজের সঙ্গে মিশ্রিত করা যাবে, পনির, এবং না এটা করতে;
  3. ভর্তি জন্য ভোটার তালিকা প্রস্তুত করা হয়. এখন সাবধানে শক্তভাবে পাকানো লাভাস মধ্যে একটি নল. তাকে দিতে শোয়া জন্য 10-15 মিনিট পর্যন্ত রোল নেন আকারে. এবং এটি কাটা wedges মধ্যে একটি প্রস্থ সঙ্গে 3-4 সেমি.

ভাল রোল সঙ্গে, ট্রাউট এবং গলানো পনির মধ্যে pita রুটি প্রস্তুত হয়!

Pita রুটি হেরিং সঙ্গে, একটি থালা, আর্মেনিয়ান খাবারও

প্রযুক্তি প্রস্তুতির ছবিসহ ভোটার তালিকা করা হয়, ঠিক একই হিসেবে আগের রেসিপি. একই ভর্তি অনুসরণ হিসাবে প্রস্তুত করা হয়.

ভর্তি জন্য, এটি করার প্রয়োজন হয়, হাত আছে:

  • একটি দম্পতি ভাল-পরিষ্কার মৃতদেহও লবণাক্ত herrings, হাড় সরানো প্রয়োজন;
  • ডিম – 3 পিসি.;
  • কাটা পার্সলে, cilantro, বা;
  • সাধারণ পেঁয়াজ – 1 পিসি.;
  • মশলা – চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল, সরিষা ও ভিনেগার 9%.

প্রস্তুতি:

@place_image
  1. পেঁয়াজ ভাজা উদ্ভিজ্জ তেল পর্যন্ত hruskoci;
  2. ঝাঁটা দিয়ে ডিম, লবণ, ভিনেগার যোগ করুন, আবার সবকিছু মিশ্রণ, ঢালা পেঁয়াজ. ডিম ঘূর্ণিত – যেমন, এটি করা উচিত;
  3. যোগ করুন একটি মিশ্রণ, চিনি এবং সরিষা, হস্তক্ষেপ, আবার. Finely কাটা, হেরিং, সাথে সংযোগ করে সস;
  4. কর্তিত তাজা আজ পাড়া শেষ স্তর আগে পিষ্টক মধ্যে গুটান একটি রোল.

Pies ভিত্তিতে একটি pita

এর ভিত্তিতে তাজা tortillas, তারা বিখ্যাত পাই-khachapuri. রেসিপি অনুসরণ.

এটা প্রয়োজনীয় জন্য ভর্তি করা হয়েছে নিম্নলিখিত উপকরণ:

  • Adygei পনির;
  • Suluguni পনির;
  • কুটির পনির, শুষ্ক;
  • পনির;
  • বিভিন্ন ধরনের পনির;
  • ডিম.

রচনা করতে পাই এখনও প্রয়োজন দম্বল.

অ্যালগরিদম:প্রমাণ

@place_image
  1. পনির সব ধরনের finely, ঘষা, ডিম যোগ. ঐক্য প্রয়োজন
    অনুরূপ একটি পুরু আঁচলা. আছে, যদি না যথেষ্ট লবণ মিশ্রিত dolivayut. সবচেয়ে কঠিন জিনিস রাখা একটি পাতলা tortilla, একটি পোড়ানো শীট উপর. দুই শীটস্ নিচ থেকে পিচ্ছিল দম্বল, স্থাপন করার অধিকার পেতে কোণ বা চিঠি "জি";
  2. তারপর এক রশ্মি এঙ্গেল লিপ্ত হয় দম্বল সঙ্গে, তিনি পরিপূর্ণ ঠাসাঠাসি. তারপর পাড়া এখনও শীট: আবার ঝাল এবং ভর্তি. এই অপারেশন সঞ্চালিত হয় 3-4 বার. তারপর বিনামূল্যে কোণে pita সম্পূর্ণ কভার পাই, তাপ্পি, তা থেকে শীর্ষ রগড়ানি যাও দম্বল সঙ্গে;
  3. সমাপ্ত নকশা মধ্যে স্থাপন করা হয়, তন্দুর, preheated থেকে 180 ° সি, সেকা জন্য প্রায় 25 মিনিট. যে ইসলাম তন্দুর মধ্যে স্ফীত আপ – ভীতিকর না. তারপর তিনি পড়ে এবং দেখতে হবে, প্রথাগত ডিশ.

মাছ সঙ্গে পাই pita ট্রাউট

ভর্তি জন্য আপনি প্রস্তুত করতে হবে:

  • রান্না, তাজা বা রেডিমেড ট্রাউট;
  • মেয়নেজ;
  • ডিম;
  • হার্ড পনির – চেয়ে ভাল একটি দম্পতি সঙ্গে বৈচিত্র্যের ভিন্ন স্বাদ;
  • দম্বল.

প্রস্তুতি:

@place_image
  1. চুর, চর্মের কাগজ উপর ছড়িয়ে পড়ে একটি বেকিং ট্রে উপর, এটি একটি pita, যাতে এটি গ্রহণ, সম্পূর্ণ স্থান – যে হয়, বিভিন্ন শীট স্থাপন করা হয়, একে অপরের উপরে, ভর্তি, ফ্রি স্পেস;
  2. মিস তাজা tortillas একটি মিশ্রণ সঙ্গে, দম্বল এবং মায়ো
    তথাপি, তারা ছড়িয়ে ভর্তি, যা অনুসরণ হিসাবে প্রস্তুত করা হয়: মিশ্রিত করা finely কাটা টুকরা, ট্রাউট, pitted সঙ্গে সেদ্ধ ডিম টুকরা;
  3. এই স্তর সঙ্গে সিঁচিত হয়, grated পনির উপর এটি করা, একটি চাদর, লাভাস;
  4. যথেষ্ট 2-3 স্তর. ফ্রি প্রান্ত বটিকা নিচু হয়, যাতে ভরাট না হয়, দৃশ্যমান লিপ্ত দম্বল সঙ্গে করা এবং সব তন্দুর মধ্যে;
  5. এ সেকা 180 ° সি সম্পর্কে আধা ঘন্টার জন্য.

আপনি মনে রাখা প্রয়োজন! হিসাবে একটি semifinished পণ্য তৈরীর জন্য বিভিন্ন খাবারের ব্যবহার করে শুধুমাত্র একটি পাতলা pita. পুরু pita রুটি একটি টাইপ, রুটি, এটা বেকড ব্যবহার করে খামির.

তাজা tortillas কিছুই করার আছে তৈরীর জন্য রোলস এবং pies এটা ব্যবহার করা হয় না.

রুটি পরোটা বানানোর ঝামেলা ছাড়াই তৈরি করুন চিকেন এগ রোল/এগ রোল রেসিপি/Egg Roll Recipe