রেসিপি sauerkraut সঙ্গে আপেল

শীতকালীন জন্য ক্ষুধিত ভিটামিন সবচেয়ে শক্তিশালী হয়, এবং এটি সন্তুষ্ট করার জন্য অ্যাকাউন্ট কেনার জন্য ফল ও সবজি ব্যবহার করা হয়, যা কার্যত শূন্য সমান. কেন না, আগাম প্রস্তুত, জরা, বাঁধাকপি, এবং এমনকি অ্যাপল, ক্র্যানবেরি এবং পেঁয়াজ? দোকানে যেমন workpiece একটি অবিশ্বাস্যভাবে দীর্ঘ সময়, এবং কড়্কড়্ শব্দ মধ্যে এটি কোম্পানির সঙ্গে সেদ্ধ আলু, জরা, হেরিং, বা শুধু একটি ফালি সঙ্গে কালো "Borodino".

মজার ব্যাপার হলো, ঝাল, বাঁধাকপি, বিভিন্ন উপায়ে, এবং, অতএব, চূড়ান্ত পণ্য থাকবে তার আসল স্বাদ. আমরা সবচেয়ে সহজ এবং অব্যর্থ জন্য রেসিপি জরান বাঁধাকপি, সন্তুষ্ট হবে, যা আপনি এবং আপনার অতিথিদের.

বিষয়বস্তু নিবন্ধ

বাঁধাকপি জরান আপেল সঙ্গে

এই জন্য শীতকালীন সালাদ হবে, নিম্নলিখিত উপাদান:

  • 4 কেজি, মূল পণ্য. এটা গুরুত্বপূর্ণ ভুল হবে না, বিভিন্ন সঙ্গে, বাঁধাকপি, এবং শুধুমাত্র বাঁধাকপি শীতকালীন;
  • 3 গাজর;
  • 5 টুকরা, আপেল ঝাল বৈচিত্র্যের;
  • 0.5 কাপ, পাকা ক্র্যানবেরি;
  • এক নম;
  • 9 লরেল পাতা;
  • 10 ডাল কালো মরিচ এবং 3 টুকরা, সুবাসিত;
  • টেবিল. চামচ দান সূর্যমুখী তেল;
  • 3 tbsp. এর শিলা লবণ.

এখন এখানে রেসিপি জন্য sauerkraut সঙ্গে ঝাল,, তাজা আপেল:

@place_image
  1. গাজর উপর ঘষা বড় আঁচড়া;
  2. বাঁধাকপি ধুয়ে নিন এবং শুকনো, finely চপ, সঙ্গে একটি ধারালো ছুরি বা একটি বিশেষ আঁচড়া. ঢালা একটি বড় বাটি মধ্যে, এবং স্ট্যান্ড দেওয়া;
  3. ক্ষমতা রিপোর্ট করার জন্য, একটি চামচের এক চামচ লবণ, উপসাগর পাত এবং peppers, ভাল মিশ্রিত করা এবং অনেক যোগ, grated গাজর এবং অবশিষ্ট লবণ;
  4. ভাল মিশ্র, বাঁধাকপি দাঁড়াতে হবে একটি বেসিন অন্তত 4 ঘন্টা সময় যা করা উচিত তা আলোড়ন সময় থেকে;
  5. আপেল সঙ্গে এগিয়ে যেতে নিম্নরূপ: পরিষ্কার, তাদের থেকে cotyledons এবং টুকরো চতুর্থাংশ;
  6. কলাই ধারক সঙ্গে একটি ক্ষমতা অন্যূন 6 লিটার করা, স্তর, বাঁধাকপি, আপেল সঙ্গে এবং অধীনে করা সংবাদ. ভূমিকা আধুনিক হতে পারে, একটি স্বাভাবিক তিন লিটার বয়াম সঙ্গে পানির উপর স্থাপন একটি উল্টানো প্লেট.

কক্ষ তাপমাত্রায় গাঁজন প্রক্রিয়া বাঁধাকপি স্থায়ী হয় প্রায় তিন দিন. জলখাবার পর্যায়ক্রমে করতে হবে পিয়ার্স, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে প্রদান আউটপুট কার্বন-ডাই-অক্সাইড. পরিবেশন করার জন্য যেমন একটি মার্জিত স্বভাব সঙ্গে বাঞ্ছনীয় তাজা ক্র্যানবেরি, সুগন্ধি, সূর্যমুখী তেল এবং তাজা পেঁয়াজ, প্রায় কাটা.

বাঁধাকপি আপেল সঙ্গে স্ট্যু

যদি কোন ইচ্ছা নেই, অপেক্ষা করতে তিন দিন, কিন্তু আমি পেতে চাই একটি সুন্দর এবং সুস্বাদু সাইড ডিশ, মাংস বা জাউ আপনি নিম্নলিখিত ব্যবহার করতে পারেন রেসিপি জন্য অল্প আঁচে রান্না করা বাঁধাকপি সঙ্গে চুকা আপেল:

  • 0.5 কেজি, বাঁধাকপি, বাঁধাকপি;
  • 2, মিষ্টি ও ঝাল, আপেল;
  • 1 লাল ঘণ্টা মরিচ;
  • লবণ এবং সূর্যমুখী (জলপাই) তেল.

পরবর্তী রেসিপি বেকড vkusnatina নিম্নরূপ:

@place_image
  1. প্রধান পণ্য মাঝারি টুকরা, ঢালা ফোটানো জল এবং বাম যাও ঠান্ডা. তারপর টুকরা ভাজা হয় একটি পৃথক ধাতুর মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল;
  2. প্রতিটি অ্যাপল বিভক্ত করা হয় 8 টুকরা, এবং মিষ্টি মরিচ কাটা বড় টুকরা বা ওয়াইড পটির. সব দগ্ধ অন্য প্যান ঝামর;
  3. তারপর বাঁধাকপি সঙ্গে সংযুক্ত করা হয়, বাকি সবজি এবং স্ট্যু একটি কড়া ইন, অন্য 15 মিনিটের জন্য. এই পর্যায়ে, আপনি স্পষ্টভাবে প্রয়োজন, লবণ যোগ করুন এবং আভরণ যোগ, এবং আপনার প্রিয় আজ, মশলা বা seasonings.

এই থালা, স্টু, বাঁধাকপি করা জায়েয পরিবেশন করতে উভয় গরম ও উষ্ণ না হলে আরোপ করার উপর রুটি গঠন, স্যান্ডউইচ eateries.

Provençal এপেটাইজার

যদি আপনি রান্না করতে চান, কিছু পরিচিত, কিন্তু সঙ্গে নতুন নোট গন্ধ চেষ্টা রেসিপি বাঁধাকপি, মেয়নেজ সঙ্গে আঙ্গুর ও আপেল.

তার মৃত্যুদন্ড প্রয়োজন হবে:

  • কিলোগ্রাম বেস উপাদান;
  • এক গাজর;
  • 100 gr. লাল আঙ্গুর;
  • 2 আপেল;
  • 0,5 tbsp. ক্র্যানবেরি বা ক্র্যানবেরি;
  • এক কাপ চিনি ও 2 টেবিল-চামচ, লবণ;
  • 3/4 tbsp. এর ভিনেগার এবং এক কাপ উদ্ভিজ্জ তেল;
  • একটি লিটার এবং 10 রসুন লবঙ্গ.

তারপর রেসিপি এর সালাদ "বাঁধাকপি à La provençale সঙ্গে আঙ্গুর ও আপেল", নিম্নরূপ:

@place_image
  1. প্রধান সবজি টুকরো করা হয় বড় টুকরা, এটা যোগ করা হয়েছে, একটি বড় grated গাজর, আঙ্গুর (অর্ধেক কাটা এবং থেকে মুক্ত বীজ) এবং ক্র্যানবেরি/ক্র্যানবেরি;
  2. আপেল পেতে অন্তর কুরিয়া ফেলা, কাটা, পাতলা টুকরা এবং উপরে স্থাপন ইতিমধ্যে মিশিয়ে ঐ খালি, স্তুপীকৃত পাত্রে জন্য marinating;
  3. নীচের রেসিপি হয় marinated provençal সঙ্গে বাঁধাকপি, আপেল ও আঙ্গুর ছিল মূল হিসাবে বন্ধ, আপনি প্রস্তুত করা প্রয়োজন সুস্থ এবং সুস্বাদু marinade. এটি করার জন্য, একটি পৃথক ধারক সব উপাদান মিশ্রিত (রসুন টুকরা করে কাটা), Tara আরোপ করা হয়, একটি ছোট আগুন আনা একটা ফোঁড়া যাও, এবং ফোঁড়া 2 মিনিট;
  4. প্রস্তুত "প্রোভেনসাল" সঙ্গে ভরা হয়, গরম marinade এবং অধীন করা প্রেস কয়েকদিন ধরে. মূলত খেতে, একটি সালাদ, এবং আপনি অবিলম্বে ঠান্ডা পরে.

হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, কোন রেসিপি steamed, তাজা বা জরান বাঁধাকপি পাওয়া যায়, উভয় আর্থিক শর্তাবলী এবং শর্তাবলী একটি রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা.

ভাল খবর হল যে যেমন থালা-বাসন আছে অল্প ক্যালোরি কন্টেন্ট, কিন্তু সুসিক্ত সঙ্গে শরীরের অপরিহার্য ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়া উত্পাদিত গাঁজন প্রক্রিয়া.