পাস্তা: তারা কি এবং তাদের যা হয়, দরকারী

পাস্তা is one of the most স্বাভাবিক পণ্য. আমরা এটি ব্যবহার প্রায় প্রতিদিন সম্পর্কে চিন্তা ছাড়া বেনিফিট বা ক্ষতি. এই পণ্য সরবরাহ সঙ্গে আমাদের শরীরের শক্তি হিসাবে তারা গঠিত জটিল শর্করা.

যদি আপনি খাওয়া এই পণ্য অনুভূতি পূর্ণতা ছেড়ে চলে যেতে হবে না, আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য. যাইহোক, এটা সম্ভব হয়, বলতে শুধুমাত্র সম্পর্কে পাস্তা থেকে হার্ড গম.

বিষয়বস্তু নিবন্ধ

রচনা

@place_image

এটা সব উপর নির্ভর করে কি, গম প্রস্তুত বৈচিত্র্যের সঙ্গে, এই পণ্য. যদি নরম, পাস্তা, সেখানে প্রায় কিছুই দরকারী. কিন্তু glycemic সূচক, তারা উচ্চ, অতএব, ব্যবহার করা হলে, মাত্রা বৃদ্ধি করবে এবং গ্লুকোজ যোগ বাড়তি ক্যালোরি.

এটা বেশ অন্য ব্যাপার যদি দায়িত্ব পালন করেন ভিত্তি হিসাবে জন্য হার্ড গম. এই ক্ষেত্রে, পণ্য রয়েছে ভিটামিন B1, B9, B2, পিপি, ই, সেইসাথে খনিজ পদার্থ, পটাসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ এবং অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রিপটোফেন. ট্রিপটোফেন মেজাজ উন্নত এবং normalizes ঘুম. উপরন্তু, এই পণ্য রয়েছে উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং ফাইবার.

Glycemic সূচক, এই পণ্য না হয়, আরো তুলনায় 40. শুধু এই ধরনের পণ্য উপলব্ধ সঙ্গে আমাদের শরীরের শক্তি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য, এবং এইভাবে, না হয় বিলম্বিত আকারে অতিরিক্ত পাউন্ড.

ময়দা থেকে হার্ড গম ব্যবহার করা হয়, যা প্রস্তুতির জন্য পাস্তা, আছে, সূচক, পুষ্টি হয় অনেক বেশী নরম বৈচিত্র্যের.

ব্যবহার পাস্তা হার্ড গম থেকে তৈরি

কারণ, এই পণ্য একটি অনেক আছে, ফাইবার, এটি একটি সহজ উপায় পরিত্রাণ এর অন্ত্র বাড়তি আলতো peristalsis উদ্দীপিত. এবং, সেই অনুযায়ী, এটি হবে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত সব পর্যায়ে হজম. যদিও পাস্তা খুব বেশি হয় না, ভিটামিন, কিন্তু তাদের রাসায়নিক গঠন করা হয় যেমন যে, তারা শোষিত তুলনায় অনেক ভালো অন্যান্য পণ্য. ব্যবহার করে এই সম্পত্তি অনস্বীকার্য.

ভিটামিন বি রাখতে সাহায্য করে এর আদর্শ এর সব উপাদান স্নায়ুতন্ত্রের: অপসারণ বিরক্ত আগ্রাসন বৃদ্ধি এবং চাপ হ্যান্ডেল করার ক্ষমতা. এবং তারা ভোগদখল বেদনানাশক সম্পত্তি যে সঙ্গে সাহায্য করে, মাথাব্যাথা. অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রিপটোফেন invigorates, খুঁজে পেতে সাহায্য করার জন্য শক্তি দীর্ঘ দীর্ঘস্থায়ী অপারেশন ঘটিয়েছে বিষণ্নতা. ভিটামিন ই সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে, যুব উন্নয়ন প্রতিরোধ ক্যান্সার.

নিয়মিত খরচ, এই পণ্য উন্নত করতে সাহায্য করে হিমোগ্লোবিন লেভেল রক্তে জোরদার আপনার হাড় এবং হৃদয় পরিত্রাণ পেতে, গলগণ্ড, ইমিউন সিস্টেম জোরদার, কম colds.

এই বিভিন্ন গম দরকারী বৈশিষ্ট্য কারণে তার কন্টেন্ট, ট্রেস উপাদান এবং ভিটামিন.

কি ক্যালোরি কন্টেন্ট, পাস্তা উপর ভিত্তি করে, হার্ড গম

@place_image

শুষ্ক পণ্য রয়েছে প্রায় 330 কিলো প্রতি 100 গ্রাম রান্না পণ্য ক্যালোরি সংখ্যা নাটকীয়ভাবে কমে যাবে, – 100 কিলো 100 গ্রাম প্রতি. কিন্তু পণ্য থেকে, নরম গম, ক্যালোরি কন্টেন্ট বেশী হবে 175 কিলো 100 গ্রাম প্রতি

পাস্তা জন্য দরকারী মানুষ striving ওজন হারান. সব পরে, তারা ভাল হয় পরিপূর্ণ এবং পরে তাদের ব্যবহার করার কোন ইচ্ছা নেই, জলখাবার. উপরন্তু, ওজন কমানোর জন্য রান্না পণ্য উচিত নয়, গত দীর্ঘ অন্যথা, glycemic সূচক বৃদ্ধি হবে, এবং এই যোগ হবে অতিরিক্ত পাউন্ড.

এটা ভাল রান্না করতে পাঁচ মিনিট. এছাড়াও, ব্যবহার প্রচুর পরিমাণে পানি – 100 গ্রাম ম্যাকারনি ও এক লিটার পানি.

এমনকি সেখানে একটি বিশেষ খাদ্য, এখানে তার নিয়ম:

  • আপনি করতে পারেন না চিনি খাওয়া, চর্বিযুক্ত মাংস, কেক, সংরক্ষণ, marinades;
  • আপনি খেতে পারেন কোন সবজি ছাড়া (আলু), সিরিয়াল, সীফুড এবং মাছ, ফল, ভেষজ এবং সবুজ চা, রাইয়ের রুটি, কালো, কফি এবং রস;
  • পাস্তা খাওয়া উচিত জন্য, ব্রেকফাস্ট বা লাঞ্চ.

কি ধরনের পাস্তা থেকে পছন্দ করে নিন হার্ড গম

সঠিক পাস্তা, অ্যাম্বার-হলুদ রঙ, টেকসই এবং মসৃণ. প্যাকেজিং যুক্তরাষ্ট্র এর পরিমাণ প্রোটিন, তাই এটা করা হয়েছে বড়. পড়ার টেবিল এর পৌষ্টিক মান. করে চিহ্নিত করা যেতে পারে: হার্ড গম বা একটি গ্রুপ, এবং গ্রেড 1. তারা করা উচিত হবে না পরে নরম ফোটানো এবং একসঙ্গে বিদ্ধ সময় তাপ চিকিত্সা.

এখন প্রশ্ন, যা পণ্য নির্বাচন করা উচিত আপনার জন্য. সব ধরনের পাস্তা পছন্দ করে নিন শুধুমাত্র কঠিন.

ক্ষতি

প্রধান ক্ষতি থেকে শরীরের প্রয়োগ করা যেতে পারে, ব্যবহার করার জন্য এই সঙ্গে পণ্য ফ্যাটি sauces,, বেকন, কেচাপ. এই ক্ষেত্রে, ক্যালোরি মান থালা বৃদ্ধি পায়. এটা ভাল খেতে পাস্তা, স্যালাডে, সেদ্ধ বা steamed সবজি, সীফুড, আজ.

এবং এখানে একটি সুস্বাদু রেসিপি – spaghetti, চিংড়ি সস দিয়ে.

আপনি প্রয়োজন হবে:

@place_image
  • টমেটো – 300 গ্রাম;
  • স্প্যাঘেটি – 400 গ্রাম;
  • রসুন – 8 দাঁত;
  • neotvarennogo চিংড়ি – 500 গ্রাম;
  • মরিচ – 1 পিস;
  • পুদিনা – 7 শাখা;
  • চুন – 2 টুকরা;
  • মরিচ, লবণ, টমেটো পেস্ট, এবং জলপাই তেল.

প্রস্তুতি:

  1. ফোঁড়া স্প্যাঘেটিযোগ, একটি লবঙ্গ, রসুন, মরিচ, লবণ ও তেল.
  2. চিংড়ি marinade, কাটা, তিন, রসুন, লবঙ্গ, এবং লঙ্কা মরিচ ও বে লেবুর রস;
  3. এক ঘন্টার জন্য এটি ছেড়ে;
  4. জলপাই তেল ভাজা সীফুড আক্ষরিক দুই মিনিট;
  5. আলাদাভাবে, চড়ুইভাতি, কাটা রসুন;
  6. টমেটো সঙ্গে চামড়া অপসারণ, finely চপ এবং যোগ করার রসুন;
  7. চপ কিছু পুদিনা এবং এটি যোগ করুন সবজি, টমেটো পেস্ট যোগ করুন;
  8. কুক পাঁচ মিনিট, তারপর যোগ করে, সীফুড এবং অন্য মিনিট ফুটান;
  9. মিক্স সস সঙ্গে স্পাঘেতি.

রান্না করা ম্যাকারনি স্বাস্থ্যকর খাদ্য খেতে না দিয়ে এই পণ্য sausages এবং সসেজ. এবং তারপর আপনার শরীর পেতে হবে সব পুষ্টি, এবং এইভাবে হতে পারে না ভয় জন্য আপনার চিত্র.