মিটবল সঙ্গে ধান এবং রসা: রান্না সরস মিটবল বাড়িতে

রেসিপি মিটবল সঙ্গে ধান এবং রসা আজকের রন্ধনসম্পর্কীয় ওয়েবসাইট এবং পত্রিকা এই ফোকাস মধ্যে প্রতিনিধিত্ব করা হয় একটি সীমিত পরিসর – এই থালা হতে নিষ্কাশিত undeservedly ভুলে গেছেন. কিন্তু একবার আকর্ষণীয় মানুষ, আমাদের শৈশব – Carlson যার ভূমিকা সফলভাবে অভিনয় Spartak Mishulin – উড়ে না পারে অতীত, জানালা, রান্নাঘর, যেখানে ট্রে ছিল জল, সুগন্ধি মিটবল.

বুঝতে সম্পাদক এবং cooks আপনি সবচেয়ে ভাল খাবার হল, ছবির উপস্থাপনা. কিভাবে আপনি সাজাইয়া পারেন, যা একটি প্লেট রাখা মিটবল এবং আভরণ? সবজি সস? এখনও ধরনের হতে "বাড়ি".

এটা খারাপ না শিশুদের জন্য. Hedgehogs – তাই বাচ্চাদের বলা roundels এর কিমা, গিজগিজ সঙ্গে চাল – বাচ্চাদের গ্রহণ "ঠুং ঠুং শব্দ". এবং যদি রসা জন্য চাল দিয়ে মাংস ভাল হয়, বাবা আছে না সম্পর্কে অভিযোগ, দরিদ্র ক্ষুধা, চাদ এর. কিডস এটি ভালবাসেন, যখন ডিশ না শুধুমাত্র সুস্বাদু, কিন্তু দেখতেও আকর্ষণীয়.

Hedgehogs এর চাল দিয়ে কিমা, এবং রসা

এই রেসিপি hedgehogs সঙ্গে ধান এবং রসা যা এক hedgehogs হয় না, steamed এবং ভাজা না. এখনো ভালো, যদি ঠাসাঠাসি যোগ করা হয়, শুকনো ধান. রান্না করা যাক, এই থালা আর হবে, কিন্তু লাঠি আউট "বাস্তব" spikes.

এ লঙ্ঘনের প্রযুক্তি প্রস্তুতি বা যখন নিবিড় তাপ চিকিত্সা প্রাপ্ত করার জন্য একটি প্রেসক্রিপশন এর স্বাভাবিক মিটবল. এটি সুস্বাদু, কিন্তু hedgehogs থালা আছে না বলা.

চাল নেওয়া হয় দীর্ঘ, সূঁচ করা উচিত দৃশ্যত ধারালো.

জন্য hedgehogs, আপনি গ্রহণ করা প্রয়োজন:

• মাংসের কিমা – এর উৎপত্তি কোন ব্যাপার না – মাংস বা হাঁস কোনো – 250 গ্রাম;
• চাল – 1 / 4 কাপ;
• পেঁয়াজ – অর্ধেক মাথা;
• ছোট ডিম;
• মশলা, স্বাদ যাও: লবণ, মরিচ, Khmeli-suneli.

পরিকল্পনা জন্য টমেটো রসা:

• তাজা টমেটো – 2 টুকরা;
• দ্বিতীয়ার্ধে নম;
• ছোট গাজর;
• ডেজার্ট চামচ ময়দা;
• একটু কম 2 কাপ, সেদ্ধ জল;
• টক স্বাদ যাও.

স্বাগতম শুকনো আজ:

• ঠাসাঠাসি মধ্যে সম্পন্ন করা হয়, স্বাভাবিক ভাবে. মাংস ধুয়ে পরিষ্কার করা, ছায়াছবি আবর্তিত হয় দ্বারা সরাসরি slalom;
• চাল সেদ্ধ আক্ষরিক 5 মিনিট, কোন আরো. মিশ্র পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সঙ্গে, মাংস, মিশ্রণ চালিত হয়, ডিম, নিমকি, ক্রয়;
• রোল ছোট বল-মিটবল, পাড়া আউট এবং প্যান. এটা যুক্তিযুক্ত নির্বাচন করতে একটি ক্ষমতা যে সব ভবিষ্যতে hedgehogs উপযুক্ত মধ্যে 1 সারিতে;
• বাকি অর্ধেক পেঁয়াজ, finely টুকরা, গাজর একটি আঁচড়া উপর, ঘর্ষিত. একসাথে ভাজা সূর্যমুখী তেল;
• তারপর একটি প্যান করা, কাটা টমেটো এবং বিষয়বস্তুর মধ্যে ট্যাংক জন্য কয়েক মিনিট languishing কভার অধীনে;
• তারপর সেখানে আগে থেকেই রাখা রোস্ট, ময়দা এবং ঢালা প্রস্তুত জল, মন্থন ক্রমাগত;
• ফুটন্ত ঝোল ঢেলে মশলা মধ্যে হতে হবে, যা চিনি – পরিমান উপাদানগুলো, এটা যুক্তিযুক্ত, এটি স্বাদ.

রসা ঢালা, hedgehogs এবং স্ট্যু একটি ধীর ফায়ার স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত – 30 থেকে 40 মিনিট.

Hedgehogs রান্না করা যাবে, একটি সরসদৃশ সস.

অ্যালগরিদম প্রস্তুত, মাংস উপাদান একই, এবং সস নিতে নিচের উপাদানগুলো:

• ক্রিম 10% বা 15% ঝাল, ক্রিম — 250 মিলি;
• একটি পনির টুকরা Suluguni;
• টমেটো পেস্ট.

স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত, থালা স্থায়ী হয় তন্দুর মধ্যে:

• করতে hedgehogs পরিণত করার "গোপন", মাঝখানে প্রতিটি কাম্য থেকে এক টুকরা করা, শুয়োরের;
• Hedgehogs হয় রোস্ট আক্ষরিক 30 সেকেন্ডের প্রতিটি পাশ দিয়ে বাদামী করে মাংস, কিন্তু চাল অটল;
• বিস্তার, 1 স্তর hedgehogs শীট এবং সস ঢালা;
• সস করা টমেটো পেস্ট দিয়ে মিশিয়ে ক্রিম বা টক ক্রিম – আপনি যা করতে পারেন প্রাক-ফোঁড়া ভাল এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন;
• চুলা থেকে Preheat 180-200ºC করা একটি চাদর আধা-পণ্য 1 ঘন্টার জন্য.

অনুযায়ী একই রেসিপি আপনি প্রস্তুত করতে পারেন, মিটবল সঙ্গে চাল তন্দুর মধ্যে এবং রসা দিকে, শুধু বিবেচনা করতে হবে স্ট্যান্ডার্ডগুলি কথা উপলব্ধির ক্ষেত্রে.

• চিত্র প্রয়োজনীয় আনতে নরম না হওয়া পর্যন্ত;
• প্রতিটি meatball সুপারিশ করা হয়, একটি ভাল ভাজা;
• যখন রান্না রসা কাম্য পরিচয় করিয়ে দিতে আরো মশলা স্বাদ ডিশ ছিল, মসলা এবং ধারালো.

যদি কাজ হয়, কীভাবে রান্না করতে মিটবল সঙ্গে ধান এবং রসা প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য

আপনি বিবেচনা করতে হবে, প্রাপ্তবয়স্ক কাণ্ডকীর্তি. তাজা ডিশ প্রাপ্তবয়স্কদের উপভোগ করার সম্ভাবনা কম.

ধান বাদ দেওয়া হয়

করার জন্য প্রস্তুত, মাংস বল ছাড়া সম্ভব সেদ্ধ চাল.

এখানে মিটবল এবং রসা ছাড়া চাল প্রাপ্ত কোন কম মৃদু.

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• কিমা – এর কোন মানের – 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ – 2 বড় পেঁয়াজ;
• মাঝারি আকারের গাজর – 2 টুকরা;
• আলু – 4 টুকরা;
• ডিম – 1 টি বড় বা 2 ছোট;
• ময়দা – এটা যথেষ্ট হতে হবে জন্য deboned মাংস বল;
• টমেটো;
• পার্সলে.

প্রস্তুতি:

1. ঠাসাঠাসি অবিলম্বে cranks সঙ্গে নম – percita, লবণাক্ত;
2. সব সবজি একটি মোটা grater নেভিগেশন ঘষা, কিন্তু আলাদাভাবে. আলু হবে লুৎফর বাড়তি রস;
3. Grated সবজি দিয়ে মিশিয়ে কিমা এবং ডিম মিশ্রণ আনা হয়, সমসত্ত্বতা;
4. ফলে মিশ্রণ রোল একই মিটবল;
5. তাদের প্রতিটি ময়দা এবং ভাজা মধ্যে ঘূর্ণিত, উদ্ভিজ্জ তেল, খাস্তা পর্যন্ত. তাই তারা পড়ে না, এছাড়া যখন আপনি টুসকি, আপনি ব্যবহার করতে পারেন জন্য প্রযুক্তি আনয়ন একটি খাস্তা যাও, উত্পাদন ব্যবহৃত, donuts. মিটবল মধ্যে স্থাপন করা, ফুটন্ত তেল;
6. বল সঙ্গে একটি crispy ভূত্বক ছড়িয়ে মধ্যে 1 সারিতে একটি পোড়ানো শীট এবং টমেটো সস. সস, হতে হবে সুস্বাদু যদি আপনি চিক্চিক যোগ করার জন্য গোল্ডেন ভাজা পেঁয়াজ;
7. না হওয়া পর্যন্ত রান্না থালা আনা হয় তন্দুর মধ্যে উত্তপ্ত 180 ° সি বা চুলা উপর একটি কড়া ইন, কম তাপ উপর. 20 মিনিট এবং থালা প্রস্তুত হয়.

মিটবল চাল এবং রসা তন্দুর মধ্যে আপনি করতে পারেন, ক্রিম সস:

• টমেটো সস প্রতিস্থাপিত হয়, এই ক্ষেত্রে, দম্বল. এছাড়াও কিনতে হবে একটি ধারালো এবং পনির যোগ করুন, উপাদানের তালিকা ছোট peppers এবং একটি ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ ময়দা;
• Finely কাটা পেঁয়াজ এবং মরিচ ঘণ্টা আলোড়ন সূর্যমুখী তেল ভাজা. সময় ভয়াবহ গরম উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ, আপনাকে অবশ্যই আলোড়ন;
• তারপর যোগ প্রয়োজনীয় পাওয়ার জন্য একটি সুন্দর স্বাদ মসলা, এবং ঢালা, "ককটেল" পানি এবং দম্বল মধ্যে সমান পরিমাণে, সঙ্গে একটি প্রাক-মিশ্রিত এটা দিয়ে ময়দা. ভবিষ্যতে রসা ফোঁড়া আনতে, ছেড়ে অল্প আঁচে 5-7 মিনিটের জন্য. ঢালা ফলে মিটবল সস এবং তন্দুর রাখা preheated থেকে 160 – 180 ° C 30 মিনিটের জন্য;
• প্যান পেতে এটা বিষয়বস্তু সঙ্গে সিঁচিত হয়, grated পনির এবং আবার তন্দুর রাখা, 10-12 মিনিটের জন্য করতে পনির না শুধুমাত্র গলানো, কিন্তু পেয়েছিলাম, এমনকি এবং সুবর্ণ বাদামী;
• তারপর অপসারণ, প্যান, ঝাঁঝরি পনির উপর মিটবল করা, এবং 10 মিনিটের জন্য তন্দুর মধ্যে.

মিটবল রান্না এই ভাবে খুব স্নেহপূর্ণ এবং আছে একটি মসলাযুক্ত স্বাদ. আমি আশা করি, তারা আবেদন করতে হবে, আপনি এবং আপনার পরিবার. উপভোগ appetit!