How to choose a good wine থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য fakes?

ওয়াইন বলা হয় না, "পান" দেবতা, কারণ তার বৈশিষ্ট্য, স্বাদ এবং গন্ধ ছিল একটি কিংবদন্তি. এবং আজ, আমরা অবিরত, প্রতি শ্রদ্ধা জানানোর জন্য এই পানীয়, খাওয়া, মন্দির হিসাবে খ্রীষ্টের রক্তের রেড ওয়াইন "Cahors". জন্য বিশেষ এবং না, তাই বিশেষ অনুষ্ঠান হয় ইন দোকান কেনার জন্য না, সত্যিই নিজেকে উপস্থাপন ওয়েল, কিভাবে পছন্দ করে নিন একটি ভাল ওয়াইন.

বিষয়বস্তু নিবন্ধ

ক্লাসিফিকেশন ব্যবহৃত পরিমাণ চিনি

@place_image

অবশ্যই, সব intricacies পছন্দ হয় বুঝতে সক্ষম শুধুমাত্র অভিজ্ঞ sommelier, কিন্তু এমনকি দূরে থেকে মদ্যপ পানীয় একটি ব্যক্তি জানে যে মদ হতে পারে, শুকনো, আধা-শুষ্ক, মিষ্টি ও আধা-মিষ্টি. তবে, না সবাই জানে কি বাস্তব বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে, কোন "তল" স্পেস আপনার ডেস্কের উপর করা উচিত হবে না.

যে মিষ্টি পানীয় প্রয়োজন ছাড়াও, কৃত্রিম সংরক্ষক, যেহেতু শুষ্ক এবং মিষ্টি analogues গ্রহণ করা হয় না যেমন কর্ম.

শুষ্ক, কোন চিনি, অ্যালকোহল, এবং সেইজন্য ঝুঁকি যে এটা fermented হয় কমে শূন্য. মিষ্টি ওয়াইন হিসাবে, একটি প্রাকৃতিক সংরক্ষণকর হয় চিনি. আপনি আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন সম্পর্কে ফিরে বালুচর উপর একটি মিষ্টি পান, যেমন কি বাসিন্দাদের ইউরোপীয় এবং অন্যান্য দেশে.

কি ধরনের ওয়াইন নিন ভাল হয়? আপনি বিবেচনা করতে হবে, খাবার এবং যে খাবার উপস্থিত হতে হবে আপনার ডেস্কের উপর. ড্রিংক রেড করবে সঙ্গে সামঞ্জস্য মাংস এবং সাদা ওয়াইন জন্য উপযুক্ত, মাছ এবং সীফুড. যদি আপনি আশা বৃহৎ বিভিন্ন থালা-বাসন, এটা ভাল কিনতে গোলাপী বা না খুব স্থূলকায় শুষ্ক মদ.

বিভিন্ন একটি মান আছে

@place_image

বাস্তব জেনুইন মদ সবসময় একটি ইঙ্গিত কি আঙ্গুর এটি তৈরি করা হয়েছিল. উদাহরণস্বরূপ, লাল থেকে উত্পাদিত হয়, কালো আঙ্গুর. একটি ভাল উদাহরণ হল, Pinot Noir, আঙ্গুর প্রদান, একটি ওয়াইন of Burgundy.

উত্পাদন জন্য, পানীয়, সাদা, সাদা আঙ্গুর, যেমন আঙ্গুর, Sauvignon Blanc, Semillon ইত্যাদি. রোজ ওয়াইন ফলও হতে পারে, গাঁজন berries এর উভয় বৈচিত্র্যের.

অতএব, গ্রহণ বোতল হাতে খুঁজছেন লেবেল সম্পর্কে তথ্য দ্রাক্ষা বৈচিত্র্য, যা থেকে এই পানীয় তৈরি করা হয়. যদি এটি বলে: থেকে তৈরি সেরা বৈচিত্র্যের, আঙ্গুর, আপনি ভাল রিটার্ন করে বোতল ফিরে, কারণ এটা খুব সম্ভবত যে পেতে এই পানীয় ছিল, খারাপ বা ত্রুটিপূর্ণ berries.

এটা বিশ্বাস করা হয় যে, বর্তমান মদ সবসময় ধৈর্য এবং বড়, এটি আরো মূল্যবান করে পান. অধিকাংশ ক্ষেত্রে, এটা উপায় এবং যারা wineries যে মূল্য তাদের খ্যাতি ছড়িয়ে না রেড ওয়াইন দুই বছরের মধ্যে তারিখ থেকে তার উৎপাদন.

বৈচিত্র্যের যেমন কেবারনেট, Zinfandel এবং Pinot Noir বিশেষ প্রয়োজন সহনশীলতা, তাই এটি তাদের সাহায্য করে, সম্পূর্ণরূপে বিকাশ তার গন্ধ. তবে অধিকাংশ অংশ সাদা এবং ঝিলিমিলি চেহারা না প্রয়োজন, "বার্ধক্য". এর ব্যতিক্রম সঙ্গে শ্যাম্পেন এবং মিষ্টি ডেজার্ট ওয়াইন.

উপরন্তু, আপনি অবধান করা উচিত, উপাদান, প্যাকেজিং, যা পানীয় "পরিণত". এটা স্পষ্ট যে মদ হয় না একটি ভাল সংরক্ষণ করবে, প্লাস্টিক বা কার্ডবোর্ডের বাক্সে এবং ব্যবহার করা হবে, ওক ব্যারেল.

কি কি অবধান

@place_image

নির্বাচন কিভাবে ভাল সস্তা ওয়াইন? যদি আপনি না, এই কোবিদ, পান করার জন্য যেতে, একটি বিশিষ্টতা দোকান দ্বারা staffed অভিজ্ঞ বিক্রেতাদের করতে সক্ষম হয় বলুন, এবং সাহায্য করার জন্য ডান পছন্দ করতে.

তবে সুপারমার্কেট মধ্যে, আপনি খুঁজে পেতে পারেন একটি মাষ্টারপিস মধ্যে প্রচলিত জাল এবং পার্থক্য করার জন্য জাল থেকে একটি ভাল পানীয়. প্রথম মনোযোগ দিতে হবে না, বোতল, মূল্য, যা নীচের 300 রুবেল. ভাল মদ্য শুধু হতে পারে না, তাই সস্তা. দ্বিতীয় তাকান, রঙ, কাচ বোতল: এটা ভালো হয় যদি তা পায় অন্ধকার.

টিউব দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে, প্লাস্টিক এবং বৃক্ষবিশেষ কাঠ. তাহলে এটা কোন ব্যাপার না, যাতে বোতল খুলতে, আপনি প্রয়োজন ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে খোলা, ধাতু আবরণ. কিন্তু যদি আপনি শুনতে নল থেকে টক গন্ধ, মদ সম্ভবত ইতিমধ্যে ক্ষতিগ্রস্ত ও পান করার জন্য এটা অসম্ভব.

আবার পড়তে সতর্কতার সঙ্গে তথ্য লেবেল: এছাড়া আঙ্গুর এবং করার সময়, তার সংগ্রহ হবে তা সম্পর্কে সব তথ্য প্রস্তুতকারকের. কি যে দেশ একটি আমদানিকারক দেশ কি ফার্ম তৈরি করে, তার ঠিকানা, ফোন নম্বর.

অভাবে এই তথ্য করা উচিত, আপনি একটি মৃত শেষ: যদি সব পরে,, আপনি যারা জানেন না, এবং যেখানে এই পানীয় উত্পাদিত হয়, কিভাবে তার মান বিচার?

নির্বাচন মানদণ্ড

How to choose a good রেড ওয়াইন? স্থান একটি বাজি উপর মূল উৎপত্তি দেশ. ভাল রেড ওয়াইন তৈরি করা হয়, ফ্রান্স, ইতালি, স্পেন, আর্জেন্টিনা ও চিলি. লেবেল করা আবশ্যক,"প্রসিদ্ধ", এবং হতে মাত্রাতিরিক্ত রঙিন – ছোট ভালো.

নিশ্চিত করুন যে টিউব একটি গ্লাস ঘাড় একটি একক ইউনিট – না, লাঠি ও না, পাশে ঝুলিয়া পড়া. ওয়াচ এটা সাবধানে একটি ভাল আলো: তাহলে তা আঁকা হয়, সঙ্গে মদ, তাই এটি সঠিকভাবে সংরক্ষণ – শায়িত, এইভাবে নিশ্চিত ধ্রুব ভেজানো.

অন্যথায় শুষ্ক উপাদান অবদান রাখতে হবে আহার, তারা এয়ার, যা ক্ষতিকারক প্রভাব মান উপর তার বিষয়বস্তু.

@place_image

কিভাবে পছন্দ করে নিন একটি ভাল ওয়াইন? ভাল শুষ্ক, wines, জার্মানি, অস্ট্রিয়া, ইংল্যান্ড ও নিউজিল্যান্ড. ভাল যদি, দোকান, আপনি চেষ্টা করতে সক্ষম হবে, ওয়াইন আগে আপনি কিনতে.

এই যদি সম্ভব না হয় পাঠাতে, বোতল, হালকা এবং রুঢ়ভাবে উলটাইয়া এটি চালু: একটি ভাল এলকোহল করা উচিত হবে না অধ: ক্ষিপ্ত, বা অনুমোদিত শুধু একটি ছোট পরিমাণ.

যদি তথ্য দ্রাক্ষা বৈচিত্র্যের এবং মানের হয় অধীন লুকানো অস্পষ্ট সমন্বয়, চিঠিপত্র, তারপর চয়ন পান, প্রথম অক্ষর উপর লেবেল করা হয়, কাছাকাছি শুরুতে বর্ণমালা. এবং আরো এই ধরনের অক্ষর, ভাল পানীয়.

এখন আপনি জানেন কীভাবে একটি ভুল না করতে এবং পছন্দ করে নিন একটি ভাল পানীয় জন্য ডিনার বা লাঞ্চ. আপনার সময় উপভোগ করুন!

Pro Tips: How to Buy Wine | Whitney A.