ফলের জেলি – একটি সুস্বাদু এবং সহজ ডেজার্ট কোন অনুষ্ঠানের জন্য

এটা কল্পনা করা কঠিন, আরো একটি সহজ আচরণ আর জেলি. তার প্রস্তুতির জন্য আপনি ব্যবহার করতে পারেন, সম্পূর্ণ ভিন্ন উপাদানগুলো এবং additives, যার ফলে উন্নত এবং পরিবর্তিত স্বাদ. এছাড়া, এটা বুঝেই যে ক্যালোরি জেলি বেশ কম হয়, তাই এটি খাওয়া যেতে পারে, ছাড়া, ভয় চিত্র. রেসিপি সুস্বাদু সাহায্য যখন কোন সুযোগ নেই, প্রস্তুত করার জন্য কিছু আরো পরিশীলিত ডেজার্ট উদাহরণস্বরূপ ইসলাম.

বিষয়বস্তু নিবন্ধ

বৈশিষ্ট্য প্রস্তুতির ফল জেলি বাড়িতে

জন্য ডেজার্ট নিষ্কাশিত, সুস্বাদু, এটা না শুধুমাত্র গুরুত্বপূর্ণ, রেসিপি জানি, কিন্তু কিছু নিয়ম রন্ধন:

@place_image
  • আপনি ব্যবহার করা উচিত নয়,, পাত্রে, অ্যালুমিনিয়াম, যেহেতু তরল হতে পারে, অন্ধকার, এবং স্বাদ অনেক পয়মাল;
  • এটা করা বাঞ্ছনীয় তাপ নীচে ডিশ হিসাবে, ব্যবহার করে, সিরিশ নিতে পারে, এই ফোলা বা ডেলা বাধঁা;
    সবচেয়ে ভালো সমাধান করা হয় ধারক গরম জলে;
  • যদি আপনি করতে চান, স্বাদ আরো সমৃদ্ধ, এটা যোগ করার প্রয়োজন হয়, মদ বা লেবুর রস.

করার মধ্যে ঐক্য স্থাপিত হয় সজাতি, এটা বাঞ্ছনীয় সিরিশ এক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা পানি ঢালা: 1 অংশ পাউডার দিয়ে 8 থেকে 10 যন্ত্রাংশ, তরল. তারপর সবকিছু মধ্যে স্থাপন করা হয়, একটি জল স্নান এবং উত্তপ্ত পর্যন্ত সম্পূর্ণ দ্রবণ. পরে যে, আমরা যেন সকল বিকৃতি দূর করার জন্য কোন অবশিষ্ট specks.

যদি রান্নার বাড়িতে ব্যবহার করা হচ্ছে না জিলেটিন পাউডার এবং গাছের পাতা, এটা শুরু করার জন্য ফ্লাশ হয় ঠান্ডা, উল, এবং তারপর ঢালা আধা ঘন্টার উপর ভিত্তি করে 1 part 11 অংশে সিরিশ তরল. এই পর, বাড়তি জল আপীত করা উচিত এবং সিরিশ হয় পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আউট মোচড় বাড়তি আর্দ্রতা. এটি যোগ করা, ফুটন্ত সিরাপ, মন্থন ক্রমাগত.

আপনি এখনও করতে পারেন ব্যবহার করে, এনালগ, agar-agar, যা প্রস্তুত করা হয়, মত সিরিশ প্লেট, কিন্তু শুধুমাত্র প্রয়োজন জন্য এটি শোষণ 2 এইচ. প্রয়োজনীয় পরিমাণ agar-agar, 2 বার কম ব্যবহৃত সিরিশ.

রেসিপি জন্য জেলি সঙ্গে স্ট্রবেরি এবং gooseberries

ডেজার্ট, প্রস্তুত, এই রেসিপি অনুযায়ী দেখা যাচ্ছে, সত্যিই উল্লসিত হিসাবে, আমরা সঙ্গে এটি সাজাইয়া সুস্বাদু ক্রিম. এটি রান্না করা সহজ, মূল বিষয় রেসিপি অনুসরণ করা.

এই থালা প্রস্তুত করার জন্য, আপনি গ্রহণ করা প্রয়োজন:

  • 300 গ্রাম, gooseberries, স্ট্রবেরি এবং চিনি;
  • 3 tbsp. উষ্ণ জল;
  • 2 চা-চামচ জিলেটিন;
  • 3 tbsp ডেজার্ট ওয়াইন;
  • প্রস্তুত ক্রিম আপনার প্রয়োজন হবে: 350 গ্রাম, চিনি এবং 1 tbsp. দম্বল এর.

প্রস্তুতি:

@place_image
  1. আমরা প্রথমে ধোয়া প্রয়োজন berries. ঢালা, gooseberries এবং পানি দিয়ে পাঠাতে রান্না করা একটি ছোট আগুন. চালুনি তরল. একই ধারক চিনি যোগ করুন এবং সিরিশ করা উচিত, যা প্রাক দ্রবীভূত মিষ্টি মদ;
  2. ক্রমাগত মথন, মিশ্রণ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, এটা শুরু হয়, ঘনিষ্ঠ করা. তারপর আগুন বন্ধ করে দিন এবং ছেড়ে করার জন্য এটি শীতল;
  3. এই সময়ে, ধোয়া স্ট্রবেরি অপসারণ, মুদ্রার উলটা পিঠ এবং জায়গা উপর নীচে নির্বাচিত পাত্রে. তারপর ঢালা berries দ্বারা প্রস্তুত করা হয় তরল;
  4. দিতে জেলি সেট করতে এরই মধ্যে ক্রিম প্রস্তুত. সংযোগ সঙ্গে চিনি, দম্বল এবং তা ছড়িয়ে পড়ে, তাই যে কোন ফোলা বা ডেলা বাধঁা.

ভজনা আগে, সাজাইয়া দিয়ে জেলি, ক্রিম ব্যবহার করে একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ.

কিভাবে ফলের জেলি, দুধ দিয়ে?

ব্যবহারের মাধ্যমে দুধ acquires একটি সরসদৃশ ডেজার্ট গন্ধ যোগ করে, এমনকি আরো আবেগপ্রবণতা. এটা ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ, তাজা পণ্য, অন্যথায়, এটি কাজ করবে না. হিসাবে জন্য ক্যালোরি ফলের জেলি, দুধ দিয়ে, এটি একটি সামান্য আরো বেশী প্রচলিত অপশন.

এই ডিশ জন্য, আপনি গ্রহণ করা প্রয়োজন:

  • 2 লিটার পানি;
  • 30 গ্রাম আগার-agar;
  • 0,5 tbsp. চিনি;
  • 1.5 গ্লাস দুধ;
  • 2 টেবিল চামচ বাদাম সার, ফল এবং berries.

প্রস্তুতি:

@place_image
  1. প্রথম জিনিস আনা হয় জল ফোঁড়া এবং এটি দ্রবীভূত agar. যোগ আছে
    চিনি এবং অবিরত মিশ্রিত করা পর্যন্ত, এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত;
  2. এটা যোগ করার সময় দুধ এবং বাদাম সার. সব ভাল মিশ্রিত করা, এবং মধ্যে মিশ্রণ ঢালা একটি ছাঁচ;
  3. যোগ নির্বাচিত berries এবং ফল করা আবশ্যক, যা প্রাক-গুঁড়ো. ফ্রিজ রাখা, যতক্ষণ না সম্পূর্ণ নিরাময় ফর্ম.

রেসিপি ফল জেলি সঙ্গে সিরিশ এবং শ্যাম্পেন

এই ডেজার্ট জন্য আরো উপযুক্ত হয়, প্রাপ্তবয়স্কদের, উদাহরণস্বরূপ, কোন অনুষ্ঠানের জন্য. সমন্বয় শ্যাম্পেন এবং berries দেয় আপনি একটি অবিশ্বাস্য এবং অস্বাভাবিক গন্ধ.

এই ডিশ জন্য, আপনি গ্রহণ করা প্রয়োজন:

  • 2 মুঠো ব্লুবেরি ও রাস্পবেরি;
  • 60 গ্রাম চিনি;
  • 600 মিলি শ্যাম্পেন;
  • 4 শীট সিরিশ-আঠা এবং পুদিনা.

প্রস্তুতি:

@place_image
  1. নির্বাচিত ধারক অর্ধেক পূরণ berries সঙ্গে এবং তাদের জায়গা ফ্রিজ;
  2. শীট সিরিশ-আঠা শোষণ হিসাবে উপরে বর্ণিত. তারপর ঢালা 150 মিলি, গরম পানি, চিনি যোগ করুন এবং দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত আলোড়ন;
  3. যখন তরল কে শীতল তাপমাত্রায় যাও, আপনি যোগ করতে পারেন, শ্যাম্পেন;
  4. ফলে সমাধান ছিল মধ্যে ঢালা ফর্ম এবং আবার তাদের পাঠাতে ফ্রিজ.

যখন জেলি hardens, সম্পূর্ণ ফর্ম জন্য একটি কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে ডিপ যাও গরম পানি এবং আলতো করে চালু একটি সমতল থালা. সাজাইয়া ডেজার্ট হয়, মিন্ট.

রেসিপি ফলের সঙ্গে পিষ্টক জেলি

এই থালা জন্য একটি মহান বিকল্প প্রথাগত কেক. এছাড়া, ডেজার্ট, একটি আরো হালকা এবং রিফ্রেশ. এটা জন্য নির্ভুল একটি শিশু এর পার্টি জন্য, এবং স্বাভাবিক পরব.

প্রস্তুতি গ্রহণ করা দরকার:

  • 0.5 l বেরি মোরব্বা বা রস;
  • 25 গ্রাম, gelatine;
  • 1 tbsp. রাস্পবেরি, ব্লুবেরি এবং blackberries;
  • 200 গ্রাম, স্ট্রবেরি, এবং কয়েক পীচ;
  • যাও পিষ্টক সাজাইয়া করার প্রস্তাব ক্রিম প্রস্তুত, যার জন্য আপনি গ্রহণ করা প্রয়োজন, 200 গ্রাম দম্বল, 30% এবং 0.5 tbsp. চিনি.

প্রস্তুতি:

@place_image
  1. শুরু করতে সিরিশ ঢালা 50 গ্রাম, রস এবং ছেড়ে কিছুদিনের জন্য এটি স্ফীত করা. গড়ে 30 মিনিট যথেষ্ট;
  2. কিছু সময় পরে, জায়গা ধারক, ফায়ার, এবং ক্রমাগত মথন পর্যন্ত রান্না করা সিরিশ হয় সম্পূর্ণ দ্রবীভূত. সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, না আনা তরল একটা ফোঁড়া যাও,, ডেজার্ট হিসাবে ফলাফল সেট;
  3. যোগ অবশিষ্ট জুস এবং ভাল মিশ্রিত করা. নিতে একটি গভীর গঠন, যা এটি হবে একটি ডেজার্ট, প্রস্তুত;
  4. নীচে রাখা একটি প্রাক ধুয়ে এবং শুকনো berries এবং আধলা স্ট্রবেরি. একই স্থান পীচ, যা প্রাক-কাটা বড় পাশা. ঢালা প্রস্তুত সমাধান berries এবং ফল;
  5. সবকিছু আবরণ সঙ্গে প্লাস্টিক এবং ছেড়ে রেফ্রিজারেটর এটা আগে সব প্রতিরোধ. যে পরে, ক্ষমতা ড্রপ হবে জন্য একটি কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে সেদ্ধ জল এবং তারপর কাত এটি একটি সমতল থালা পেতে, ডেজার্ট.

করতে ক্রিম, যার জন্য একটি ভাল ঝাঁটা, চিনি, দম্বল সঙ্গে করার দৃঢ়তা হয়ে গেছে পুরু. এটা করা, একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগ এবং সাজাইয়া ডেজার্ট.

রেসিপি কুটির পনির এবং ফলের জেলি

দই দই খুব জনপ্রিয়, ধন্যবাদ তাদের হালকা এবং ফুঁয়োফুঁয়ো ঐক্য. এই নিখুঁত দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য এবং ছুটির জন্য.

এই ডিশ জন্য, আপনি গ্রহণ করা প্রয়োজন:

  • 2 tbsp. দম্বল;
  • 420 গ্রাম কুটির পনির সামান্য চর্বি;
  • 210 গ্রাম চিনি, অসম্পূর্ণ কাপ গরম জল একটি প্যাকেজ সিরিশ-আঠা;
  • 2 টেবিল চামচ কোকো এবং পীচ.

প্রস্তুতি:

@place_image
  1. প্রস্তুত দই জেলি ডেজার্ট, আপনি প্রয়োজন একটি দেড় ঘন্টা ঢালা সিরিশ এবং পানি দিয়ে এটা করা, চুলা উপর একটি ছোট আগুন. না বাঁধন হস্তক্ষেপ করতে, তাপ, যতক্ষণ না সম্পূর্ণ দ্রবণ;
  2. যখন এই রেসিপি ফলের জেলি ব্যবহার করে তাজা ফল, তারা peeled করা প্রয়োজন, কিন্তু যদি রেডিমেড, আপনি কাটা করতে পারেন, তাদের বড় কিউব;
  3. কুটির পনির, ম্যাশ একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে, তাই জমিন ছিল নরম ও মসৃণ. এটি পাঠাতে ক্রিম এবং চিনি এবং তারপর মিশ্রিত করা ভাল তাই চিনি দ্রবীভূত হয়. যোগ সিরিশ এবং ঝাঁটা ভাল. মোট সংখ্যা, ভর বিভক্ত সমান অংশ এবং এক যুক্ত কোকো;
  4. আপনার নির্বাচিত আকৃতি এবং স্থান উপর নীচে পীচ. অর্ধেক ভরাট সঙ্গে তাদের সাদা পনির ভর এবং উপর রাখুন 15 মিনিট ফ্রিজ. যখন জেলি solidifies, জায়গায় এক সঙ্গে অংশ কোকো এবং ছেড়ে, ফ্রিজ পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে নিরাময়.

এখন আপনি জানেন কিভাবে ফলের জেলি বাড়িতে. সৃজনশীল desserts আহ্লাদ হবে, উভয় প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের.

পেয়ারার জেলি | Peyara Jelly | Bangladeshi Guava Jelly