মাছ স্যুপ সঙ্গে কড থেকে রেসিপি ভাল cooks

মাছ স্যুপ উপর ভিত্তি করে, জুস, সঙ্গে মাছ, সবজি. এই কৃশতা এবং পরিশোধন করার কোন রেসিপি দেয় additives, যেমন লেবু, সুগন্ধযুক্ত আজ. খুব সুস্বাদু মাছ স্যুপ সঙ্গে কড, যা প্রশংসনীয় দ্রুত এবং সহজ. সঙ্গে মানিয়ে নিতে যেমন একটি রেসিপি করতে পারেন, এমনকি তরুণ শিক্ষিকা.

ব্যবহার বালিশ

@place_image

মাছ দিন পুষ্টিবিদরা সুপারিশ করার জন্য ব্যবস্থা সপ্তাহে অন্তত একবার. এই জন্য দরকারী উভয় শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের. কড মাছ সাশ্রয়ী হয়, এবং একটি সমৃদ্ধ গন্ধ. এটা সম্ভব হয়, রান্না করা বিভিন্ন খাবারের অতএব, এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রজাতির মাছ রান্না.

কড পূর্ণ হয়, অ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন রয়েছে, যেমন একটি এবং B12. এছাড়াও এটি গঠিত হয়, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড. পুষ্টিবিদরা সুপারিশ কড মধ্যে বিভিন্ন ধরনের কিশোর-কিশোরীদের ক্রমবর্ধমান জীব প্রয়োজন, যা অনেক ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং অন্যান্য "নির্মাণ" উপাদান. এছাড়াও দরকারী মাছ স্যুপ সঙ্গে কড বছর বয়সী শিশুদের জন্য এক বছর এবং বয়স্ক মানুষ যারা প্রয়োজন সীমা চর্বি যুক্ত খাবার খাওয়া.

বিশেষ করে প্রস্তাবিত এই পণ্য করতে, গর্ভবতী নারী, এবং বাকি সব আঘাত না করা, নিয়মিত খেতে বালিশ বা অন্যান্য মাছ. এটা যে পদার্থ রয়েছে অবস্থার উন্নতি, চামড়া, চুল এবং নখ.

বালিশ একটি খুব সাধারণ মাছ থালা-বাসন এবং তা থেকে পাওয়া যায় cookbooks অনেক জাতিকে. পরে পরীক্ষা নিরীক্ষা সঙ্গে কাণ্ডকীর্তি এবং উপায় আপনি খুঁজে পেতে পারেন সবচেয়ে ভাল ফলাফল সন্তুষ্ট হবে যে এমনকি gourmets.

সবচেয়ে সহজ পদ্ধিতি হল স্যুপ

সহজ মাছ স্যুপ সঙ্গে কড মাছ রেসিপি প্রস্তুত করা হয় যা ত্বরা:

  • পুচ্ছ একটি বালিশ – 0,5 কেজি;
  • জল 1.5 লিটার;
  • গাজর, ছোট – 1 পিসি;
  • পেঁয়াজ – 1 পিস;
  • আলু – 3 পিসি;
  • পার্সলে, শুলফা এবং অন্যান্য সবুজ শাক জন্য গন্ধ;
  • মশলা – লবণ, মরিচ, উপসাগর পাত.
  • মাছ দেহমাত্র বা মাছ-মাংস, আপনি প্রস্তুত করতে হবে: খোসা ধুয়ে পরিষ্কার এবং টুকরা করে কাটা, প্রায় 3 সেমি থেকে ভাঁজ করে বালিশ একটি পাত্রে ঠান্ডা জল দিয়ে আবরণ করা এবং মাঝারি তাপ উপর. ফেনা, অপসারণ করতে হবে, ক্রমাগত, অন্যথায়, এটি লুণ্ঠন হবে, চেহারা ও স্বাদ সমাপ্ত স্যুপ. জন্য একটি নিখুঁত ফলাফল সমাপ্ত জুস, আপনি আলিঙ্গন করতে পারেন.
  • যখন জুস, boils, ঢালা মধ্যে এটি কাটা পেঁয়াজ. এবং জন্য রান্না করা, অন্য অর্ধেক ঘন্টা.
  • মাছ টুকরা ছড়িয়ে, এবং জুস করা, diced আলু wedges এবং গাজর. স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত রান্না করা.
  • শেষে করা finely কর্তিত আজ, উপসাগর পাতা, মরিচ এবং অন্যান্য মশলা. মাছ সাফ এর উপর পরিপূর্ণ প্লেট ভজনা যখন.
  • একটি বাটি ইন, আপনি লাগাতে পারেন টক.

এই বৈকল্পিক প্রস্তুত করা যাবে, এবং পোস্ট এবং দ্রুত দিন, এবং হিসাবে একটি দ্রুত, সহজ ডিনার তাড়ার মধ্যে.

শিশুদের স্যুপ

শিশুদের এক বছর বয়স থেকে মাছ খেতে পারেন পণ্য. কিন্তু তারা রান্না করতে হবে শুধুমাত্র তাজা মাছ বিষক্রিয়া এড়ানোর জন্য, এবং বদহজম. যেমন বাচ্চাদের খাওয়া, তারপর, একটি বিট মাছ স্যুপ সঙ্গে কড শিশুদের জন্য প্রস্তুত করা হয়, একটি ছোট ভলিউম.

  • কড – 150 গ্রাম
  • আলু-1 পিসি.
  • গাজর, ছোট – 1 পিসি.
  • একটি ছোট পেঁয়াজ বা অর্ধেক মাঝারি.
  • লবণ (এক চিমটি).

শিশুর স্যুপ ভাল হয়, রান্না করা, মাছ-মাংস যে ছাগলছানা আঘাত না হাড়. প্রণালী অত্যন্ত সহজ.

  • মাছ, মাংস টুকরা আবরণ জল দিয়ে, একটি 1 কাপ জন্য প্রতি 100 গ্রাম, কড. ফোঁড়া জন্য অন্তত আধা ঘন্টার উপর একটি হালকা আগুন. এটা করা বাঞ্ছনীয় ড্রেন তরল.
  • জুস মধ্যে ফোঁড়া, কিউব, আলু, গাজর ও পেঁয়াজ. আপনি যোগ করতে পারেন ভাত বা সবুজ শাক যেমন পালং শাক.
  • প্রস্তুত স্যুপ সঙ্গে টুকরা মাছ চূর্ণনশব্দ একটি মিশ্রণকারী মধ্যে.

একটি বাটি ইন, আপনি যোগ করতে পারেন, দম্বল. বাচ্চাদের খাওয়া, মাছ, স্যুপ, কড মাছ, পরিতোষ সঙ্গে.

বীন স্যুপ সঙ্গে কড

  • পানি – 2 লিটার
  • কড – 0,5 কেজি
  • আলু – 3 পিসি
  • গাজর – 1 পিসি.
  • লাল পেঁয়াজ – 1 পিসি.
  • সাদা মটরশুটি – 2/3 কাপ
  • টমেটো – 0.5 কেজি
  • উদ্ভিজ্জ তেল
  • আপনি আগে রান্না করা, মাছ, স্যুপ সঙ্গে কড জন্য এই রেসিপি, আপনি প্রয়োজন প্রস্তুত করতে হোয়াইট কিডনি মটরশুটি. এটা হতে হবে জবজবে সন্ধ্যায় ঠান্ডা পানি. সকালে ধুয়ে ফেলা, এবং উপসাগরীয় ঠান্ডা জল, ফোঁড়া জন্য প্রায় 1.5 ঘন্টা.
  • প্রস্তুত মাছ এবং টুকরা করে কাটা. আপনি রান্না করতে পারেন, হাড় বা ব্যবহার ফিলে. ঠান্ডা জল দিয়ে আবরণ এবং চোলাই একটি শক্তিশালী জুস. ড্রেন অপসারণ, রান্না, কড.
  • যোগ diced আলু পরে যোগ করার পদ্ধতি, জুস, লবণ এবং. যখন এটি রান্না করা হয়, স্থানান্তর, সেদ্ধ মটরশুটি. এবং আবার ফোঁড়া আনতে.
  • পেঁয়াজ ও গাজর ভাজা মাংস মধ্যে মাখন, একটি ফ্রাইং প্যান. যোগ, কাটা এবং peeled ত্বক থেকে টমেটো. করা, খুঁজে পেতে একটি সুন্দর ভর.
  • Steamed সবজি রাখা স্যুপ রাখা মাছের টুকরা যোগ করুন, উপসাগর পাত এবং মশলা. Provari অন্য 15 মিনিট বন্ধ এবং স্ট্যান্ড দেওয়া 20 মিনিটের জন্য.

সুগন্ধি স্যুপ পুরানো রেসিপি প্রস্তুত.

এই রেসিপি আপনি ব্যবহার শুষ্ক মটরশুটি. কিন্তু আপনি প্রতিস্থাপন করতে পারেন, রেডিমেড. এই ক্ষেত্রে প্রয়োজন হবে না, প্রাক-ভেজানোর, এবং প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হবে. আপনি ব্যবহার করতে পারেন, মটরশুটি, টমেটো সস মধ্যে, যা দিতে হবে, স্যুপ গন্ধ. আপনি করতে পারেন, মাছ, স্যুপ, কড সঙ্গে টমেটো পেস্ট, প্রতিস্থাপন, এই উপাদান টমেটো উল্লেখ রেসিপি.

সূক্ষ্ম মাছ স্যুপ

যদি এই রেসিপি জন্য, ঐতিহ্যগত মাছ স্টক সঙ্গে সবজি, লেবু যোগ, ক্রিম এবং টমেটো, এটা হতে পারে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় মাষ্টারপিস থেকে শেফ.

  • কড মাছ-মাংস – 800 গ্রাম.
  • পেঁয়াজ – 2 পিসি.
  • গাজর – 1 পিসি.
  • পানি – 2 লিটার
  • গন্ধ জন্য, আপনি যোগ করতে পারেন একটি দম্পতি আছে, sprigs, টাইম.
  • আলু – 3 পিসি.
  • ছোট টমেটো – 2 পিসি.
  • রসুন – 2 লবঙ্গ.
  • মাখন – 2 টেবিল চামচ
  • ক্রিম – 200 গ্রাম
  • লেবু ছুলা

 

  • শুরু করার জন্য প্রস্তুত মাছ. টুকরা, ভাঁজ মাছ, এক পেঁয়াজ ও গাজর মধ্যে একটি ঠান্ডা জল পাত্র ফোঁড়া, এবং জন্য রান্না প্রায় 40 মিনিট. ফেনা মুছে ফেলার জন্য.
  • জুস আলিঙ্গন. সবজি সেদ্ধ বাতিল করা এবং মাছ টুকরা করে কাটা.
  • একটি কড়া মধ্যে দ্রবীভূত মাখন এবং ভাজা মাংস কাটা দ্বিতীয় পেঁয়াজ এবং রসুন. ঢালা, মাছের ঝোল, ঋতু, মশলা দিয়ে রাখুন আলু.
  • যত তাড়াতাড়ি আলু ফোঁড়া যোগ করুন মাছ টুকরা এবং সজ্জা টমেটো.
  • ছেড়ে তাপ উপর 5 মিনিটের জন্য.
  • ক্রিম ঢালা যোগ এবং লেবু রূচি. আবার ফোঁড়া যাও, এবং অবিলম্বে বন্ধ গ্যাস.

পরিবেশন করা এই সূক্ষ্ম স্যুপ, আপনি প্রয়োজন সঙ্গে, মূল, ঘাস পাতার সঙ্গে এর টাইম. কিন্তু যদি না, কোন সমস্যা মাপসই করা হবে এবং নিয়মিত শুলফা. রেসিপি হারাতে হবে না, প্রাসঙ্গিকতা.

রুশদের শেফ গৃহিণী

আপনি আগে রান্না করা, মাছ, স্যুপ সঙ্গে কড, আপনি খুঁজে বের করতে হবে প্রধান উপাদান – মাছ. এটা কাম্য ছিল না, নিথর. তারপর যখন রান্না, এটা ধরে রাখতে হবে আকৃতি. যদি হয় নামমাত্র সন্দেহ পণ্যের মান ভালো করতে অস্বীকার ক্রয় এবং খুঁজে বের করতে একটি প্রতিস্থাপন.

  • গোপন রান্না: মাছ স্যুপ সঙ্গে কড প্রস্তুত করতে হবে, ভর্তি মাছ ঠান্ডা পানি দিয়ে. তাপ হতে হবে, কম তাপ উপর. ভারী অগ্নি তোলে মাছ শক্ত, এবং বিস্বাদ.
  • এর স্বাদ উন্নতি মাছের ঝোল, এটা যোগ করা বাঞ্ছনীয় জরান শশা. যেমন একটি সহজ কৌশল করতে পারেন নাটকীয়ভাবে পরিবর্তন খাদ্যের স্বাদ, এমনকি সবচেয়ে সহজ রেসিপি ঝক্ঝক্ করা হবে, একটি নতুন উপায়.
  • মাছ স্যুপ সঙ্গে কড মাছের ফিলে, আপনি যোগ করতে পারেন, ধান, বার্লি বা বাজরা. ফলাফল হবে একটি নতুন, আরো তীব্র স্বাদ.
  • খাবারের পর মাছ না ধরে রাখা, গন্ধ, এটা পরিষ্কার করা উচিত, সঙ্গে 9% ভিনেগার. এটি মুছে ফেলা হবে, গন্ধ এবং জীবাণুমুক্ত খাবারের.
  • এর স্বাদ জুস মানের উপর নির্ভর করে মাছ. আপনি মিশ্রিত করা যাবে বিভিন্ন বৈচিত্র্যের. ছোট মাছ দিতে জুস আঠালো এবং বড় উপাদেয় গন্ধ.
  • মসলা হয়, তৈয়ারি, মাছ, স্যুপ, আপনি যোগ করতে পারেন একটি দম্পতি টেবিল চামচ, ভদকা. পেতে একটি মাথা থেকে এই ধরনের একইরূপে কাজ করবে না, কিন্তু ক্ষুধা বন্য চালানো.
  • যোগ সেলারি মধ্যে জুস দেয় একটি খুব অস্বাভাবিক এবং আনন্দদায়ক স্বাদ সমাপ্ত থালা.

বুদ্ধিমান কিভাবে রান্না করা, মাছ, স্যুপ সঙ্গে কড, আপনি বিবেচনা করতে পারেন, আপনার পরিবার একটি সূক্ষ্ম ডিনার তাড়ার মধ্যে.

শোল মাছ রান্না । মাংস এর কাছে ফেইল। মাংসের স্বাদে শোল মাছ ভুনা। Shol Fish Recipe, Shol Mach Vuna