চিকেন মধু-সরিষার সস: ছুটির জন্য প্রস্তুত

বিভিন্ন দলিল উল্লসিত ইভেন্ট, প্রত্যেক মহিলার মনে করে, যা সম্পর্কে থালা করা হবে হাইলাইট উল্লসিত টেবিল. আপনি কি সত্যিই ছাপ করতে চান তাদের গেস্ট, এবং পার্টি অবিস্মরণীয় জন্য মনোনীত রন্ধনসম্পর্কীয় পরীক্ষা, উদাহরণস্বরূপ, প্রস্তুত মুরগির একটি মসলাযুক্ত মধু সরিষা সস.

বিষয়বস্তু নিবন্ধ

দরকারী বৈশিষ্ট্য, মুরগির মাংস

আপনি শুরু করার আগে, রান্না চিকেন মধু-সরিষার সস সম্পর্কে আপনাকে স্মরণ করিয়ে দেবে প্রধান সুবিধা মুরগির মাংস:

চিকেন মধু-সরিষার সস: ছুটির জন্য প্রস্তুত
  • উচ্চ প্রোটিন;
  • সহজ হজমসাধ্যতা;
  • কম কলেস্টেরল;
  • বিষয়বস্তু পূর্ণ কমপ্লেক্স ভিটামিন বি এর পাশাপাশি ভিটামিন এ, সি, PP, ই;
  • উচ্চ মাত্রা দরকারী খনিজ: ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক, ফসফরাস, আয়রন;
  • কম ক্যালোরি;
  • চিকিত্সার জন্য ব্যবহার বাত, ডায়াবেটিস, হৃদরোগ.

নির্বাচন কিভাবে একটি মুরগির ভয়াবহ গরম জন্য তন্দুর মধ্যে

সন্ধানে একটি মুরগির রান্নার জন্য আমাদের খাবার পাঠানো হয় বাজারে.

তাই পছন্দ ভাল ছিল, আমরা ব্যবহার করা হবে নিম্নলিখিত মানদণ্ড:

  • তাজা মাংস আছে একটি মিষ্টি গন্ধ;
  • ঐ ওজন এর ঐ পাখি হইবে না, তিন পাউন্ড;
  • মাংস ঠাণ্ডা করা উচিত না, নিথর;
  • বয়সের মুরগি অতিক্রম না করা উচিত এক বছর.

সরিষা ও মধু: আমরা কি তাদের সম্পর্কে জানেন

আগে আমি গোপন কথা প্রকাশ করে রান্না মুরগির সরিষা-মধু সস তন্দুর মধ্যে সম্পর্কে কথা বলতে, প্রধান উপাদান এই থালা, যে এটা বিশেষ কবজ – সরিষা ও মধু. সরিষা সাল থেকে জনপ্রিয় হয়েছে, দিন, প্রাচীন রোম, গ্রীস. তারপর তার শস্য থেকে বাহিত দেবতা. সাধারণ মানুষ তা পাওয়া হয়ে ওঠে নবম শতকের আমাদের যুগের মধ্যে ফ্রান্স.

এই দেশ সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় বিশ্বের অনেক বৈচিত্র্যের, সরিষা. তিনি টেবিল এ রাজাদের এবং ভিক্ষুক.

আজকাল, সরিষা ব্যবহার করা হয় জন্য একটি মশলা হিসাবে মাছ, মাংস এবং উদ্ভিজ্জ থালা-বাসন, subtly প্রকাশক তাদের স্বাদ. এটা রোধ করে শোষ, মাংস এবং থালা দেয় অপরূপ গন্ধ. এটা উল্লেখ করা উচিত যে, এই মসলা খুবই উপকারী আমাদের শরীরের জন্য.

এটা গঠিত:

চিকেন মধু-সরিষার সস: ছুটির জন্য প্রস্তুত
  • প্রোটিন;
  • শর্করা;
  • ভিটামিন এ, ডি, ই;
  • মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান: পটাসিয়াম, জিংক, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম এবং অন্যান্য.

একই সময়ে, থেকে ভোজনের, সরিষা প্রত্যাখ্যান করা উচিত, মানুষ এই সঙ্গে সমস্যা:

  • হৃদরোগ;
  • উচ্চ রক্তচাপ;
  • কিডনি রোগ;
  • একটি পেট ঘাত.

আজ আমাদের রেসিপি সরিষা সস, মুরগির জন্য, আমরা উভয় ব্যবহার গুঁড়ো এবং ঝুরা সরিষা.

এখন এর সম্পর্কে কথা বলা যাক মধু, যা প্রায়ই ব্যবহার করা হয় রান্না মাংস রান্না করার সময় খাবারের. এই দরকারী পণ্য হ্রাস গঠনের ক্যান্সার যে ঘটতে প্রভাব অধীন, উচ্চ তাপমাত্রা, যখন মাংস বার্ন শুরু.

বিজ্ঞানীরা এ মিশিগান বিশ্ববিদ্যালয়ের বলেন, যে বার্ধক্য মাংস চার ঘন্টার জন্য একটি ত্রিশ শতাংশ মধু marinade কমাতে পারেন গঠনের ক্যান্সার অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের থেকে মধু. প্রায় সুবিধাগুলো মধু, আপনি কথা বলতে পারেন ঘন্টার জন্য. জাপানি ডাক্তার, পুষ্টিবিদরা বিশ্বাস করি যে, এই পণ্য সবচেয়ে দরকারী মধ্যে সব প্রাকৃতিক.

তার রচনা রয়েছে যেমন দরকারী পদার্থ:

  • ভিটামিন B1, B2, B6, সি, এবং অন্যদের;
  • খনিজ: ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, ক্লোরিন এবং সালফার.

মধু কারণ ধরে রাখা শরীরের ক্যালসিয়াম, সমর্থন করে, ইমিউন সিস্টেম উন্নত পরিপাক প্রক্রিয়া. সবচেয়ে সহায়ক হয়, টাটকা মধু, এক বছর পর, স্টোরেজ, এটা হারান শুরু তার ঔষধি বৈশিষ্ট্য.

মুরগির সরিষা সস, মধু সঙ্গে তন্দুর মধ্যে: ম্যারাডোনা

প্রস্তুত করার জন্য, স্নেহপূর্ণ, সরস মুরগির সঙ্গে অপ্রতিম গন্ধ, আমরা প্রয়োজন:

চিকেন মধু-সরিষার সস: ছুটির জন্য প্রস্তুত
  • ঠাণ্ডা মুরগির মাংস – 1 পিস;
  • মধু – 2 টেবিল-চামচ;
  • সরিষা মটরশুটি – 2 টেবিল-চামচ;
  • লেবু – অর্ধেক;
  • চিকেন মশলা – 2 টেবিল-চামচ;
  • লবণ – 2 লটারি;
  • রসুন – 2 কোয়া;
  • হাতা পোড়ানো জন্য;
  • খাদ্য চলচ্চিত্র.

দিয়ে শুরু করা যাক, রান্না, সস. এটি করার জন্য, পিষণ, একটি বাটি মধ্যে এর রস, অর্ধেক লেবু, যার সঙ্গে মিলিত মধু রক্ষা করতে হবে মাংস থেকে শুকানোর আউট সময় পোড়ানো.

যোগ finely কাটা রসুন, ঢালা, লবণ এবং মশলা. যদি আপনি না আছে, seasonings, আপনি মিশ্রিত করা যাবে, পাপরিকা, কারি, ধনে, পুদিনা, এবং গোলমরিচ. এছাড়াও marinade জন্য মুরগির করা যেতে পারে, এলাচ, দারুচিনি, সাদা গোলমরিচ, টাইম, ওরেগানো এবং পার্সলে.

যোগ সরিষা জন্য, মসলা, খাদ্য ও মধু দিতে হবে, যা মুরগির অস্বাভাবিক মিষ্টি স্বাদ এবং গোল্ডেন রঙ, উদ্দীপক এবং ক্ষুধা. ভাল, মিশ্রিত করা সব উপাদানগুলো এবং শুরু চিকেন. শুরু করার জন্য, ধোয়া এবং শুষ্ক এটি.

পরবর্তী কোট পাখি সস দিয়ে ভিতরে এবং বাইরে, মোড়ানো clingfilm এবং রেফ্রিজারেটর রাখা তিন ঘন্টার জন্য, যদি সম্ভব হয়, marinate রাতারাতি. স্থাপন করে মাংস, হাতা, বেকিং জন্য জায়গা এটা, একটি পোড়ানো শীট উপর করা এবং একটি গরম তন্দুর. এক ঘন্টা পরে, মুরগির করার জন্য প্রস্তুত হতে হবে ব্যাপৃত একটি কেন্দ্রীয় জায়গা ছুটির টেবিল! সাজাইয়া থালা করতে সাহায্য করবে, তাজা সবজি এবং আজ.

এশিয়ান শ্রিম্প সুপ একটি সরিষা ক্রিম সস মধ্যে, তন্দুর

অন্য ভাগ এর রেসিপি চিকেন drumsticks তন্দুর মধ্যে, যা মধু ব্যবহার করা হয়, এর পরিবর্তে টক. তার কোমল মাখনের মতো স্বাদ সঙ্গে মিলিত, সরিষা, রসুন এবং আজ সহজেই ঘুরে সাধারণ মুরগির মধ্যে একটি উল্লসিত পানভোজনবিলাসী খাবার.

রান্নার জন্য মুরগির মাখনের মতো, সরিষা সস তন্দুর মধ্যে আমরা প্রয়োজন হবে:

  • এশিয়ান শ্রিম্প সুপ – 7 টুকরা;
  • দম্বল – 5 টেবিল-চামচ;
  • দানাদার সরিষা – 4 টেবিল-চামচ;
  • রসুন – 5 কোয়া;
  • মশলা কারি;
  • লবণ.

মিশ্রিত সরিষা, দম্বল, কাটা রসুন, লবণ এবং মশলা কারি. এ ফলে বিরোধী marinade জন্য চিকেন লেগ ভাগ, ধুয়ে এবং শুকনো. করা মুরগির রেফ্রিজারেটর মধ্যে চার ঘন্টার জন্য. করা marinated মাংস একটি পোড়ানো থালা মধ্যে রাখুন এবং preheated তন্দুর মধ্যে. রান্নার সময় – একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ.

মুরগির সরিষা সস চুলা

শেয়ার সহজ রেসিপি চিকেন এর মধ্যে সরিষা সস চুলা.

এই ডিশ জন্য, আপনি প্রয়োজন, নিম্নলিখিত পণ্য:

চিকেন মধু-সরিষার সস: ছুটির জন্য প্রস্তুত
  • মুরগির মাংস – 500 গ্রাম;
  • সরিষা মটরশুটি – 3 লটারি;
  • রসুন – 2 কোয়া;
  • জলপাই তেল – 3 টেবিল-চামচ;
  • টক;
  • লবণ.

প্রধান প্রধান উপাদান এই থালা – সরিষা সস প্রস্তুত করতে হবে, যা কঠিন হবে না জন্য, এমনকি একটি ব্রতী কুক.

মিশ্রিত করা, একটি বাটি মধ্যে সরিষা, এবং জলপাই তেল. সমৃদ্ধ সুবাস, মুরগির মাংস যোগ হবে রসুন. এটি প্রয়োজন একটি ভাল চপ. চূড়ান্ত স্পর্শ – লবণ এবং টক স্বাদ যাও.

পরে, সস ঢালা ধরে চিকেন, কোট পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে করা এবং একটি হাতা পোড়ানো জন্য. পাঠাতে মাংস মধ্যে একটি গরম তন্দুর. বিচার করতে তার সম্মতি বিদ্ধ মাছ সঙ্গে একটি শঙ্কু. জুস, যা এটি বিভক্ত করা হয়, স্বচ্ছ হতে হবে. সাধারণত, পোড়ানো প্রক্রিয়ার স্থায়ী হয় অন্তত একটি ঘন্টা. আভরণ জন্য মাপসই করা হবে, আলু এবং বিভিন্ন সিরিয়াল.

মুরগির উরু মধ্যে মাখনের মতো, সরিষা সস দিয়ে মাশরুম তন্দুর মধ্যে

এবং পরিশেষে, আমরা আপনাকে রান্না করা, অন্য থালা যে কেউ উদাসীন ত্যাগ করবে না এর গেস্ট.

তার প্রস্তুতির জন্য আমরা নিম্নলিখিত পণ্য সরবরাহ:

  • মুরগির উরু 450 গ্রাম;
  • তাজা মাশরুম – 200 গ্রাম;
  • চর্বি দম্বল – 3 টেবিল-চামচ;
  • সরিষা গুঁড়া – 1 টেবিল চামচ;
  • রসুন – 2 লবঙ্গ.

মিশ্রণ দম্বল, সরিষা এবং কাটা রসুন. আমার মুরগির উরু মধ্যে চলমান পানি এবং শুকনো সঙ্গে, কাগজ towels. তারপর মাংস একটি পোড়ানো থালা মধ্যে, উপরে সস ঢালা এবং এটি করা মধ্যে preheated তন্দুর. রান্নার সময় – 50 মিনিট.

এখন জন্য মাশরুম. তারা প্রয়োজন ক্রমে ক্রমে যেভাবেই দেখুন এবং একটি প্যান মধ্যে ভাজা মাংস, 10 মিনিটের জন্য. নিতে আউট, তন্দুর চিকেন উরু এবং ছিটিয়ে সঙ্গে মাশরুম. স্বাদ, এই থালা ভাল প্রকাশ, চাল ও সেদ্ধ আলু.

ভয় পাবেন না পরীক্ষা করতে রান্নাঘরে তৈরি এবং স্তম্ভিত বিশ্ব!

How to make fruit salad !