একটি সুস্বাদু থালা আউট উপলব্ধ উপাদান: ইসলাম aubergines সবজি সঙ্গে স্টাফ করা

নিরামিষাশীদের এবং যারা মেনে চলে সঠিক পুষ্টি প্রায়ই অভিযোগ করে যে, তাদের মেনু বরং বিক্ষিপ্ত. এই কারণে অজ্ঞতা, আপনি কি করতে পারেন রান্না করা সবজি থেকে. এখন আমরা চেষ্টা করবে, এই পরিস্থিতির পরিবর্তন করতে এবং শিখতে রান্না করা সুস্বাদু বেকড স্টাফ বেগুন.

ভর্তি জন্য আপনি ব্যবহার করতে পারেন বিভিন্ন উপাদান, কিন্তু আমরা আগ্রহী নিরামিষ বিকল্প? বিবেচনা কয়েক উপলব্ধ রেসিপি জন্য সুস্বাদু খাবার.

বিষয়বস্তু নিবন্ধ

জরা, বেগুন সবজি সঙ্গে স্টাফ করা

ব্যবহার করে এই রেসিপি আপনি প্রস্তুত করতে পারেন, মূল এপেটাইজার করা যেতে পারে যে খাওয়া, অবিলম্বে, কিন্তু বন্ধ করা যাবে শীতকালীন জন্য. এ ধরনের সুবিধা খাবার যে রান্না করতে হবে না, কিনতে, বিশেষ উপাদান, কারণ সবকিছু আপনি প্রয়োজন হয়, প্রায় প্রতিটি ফ্রিজ.

বেগুন সঙ্গে স্টাফ করা সবজি থেকে প্রস্তুত যেমন পণ্য: 3 কেজি, বেগুন, বাঁধাকপি 1 কেজি, 5 বড় গাজর, 6, পেঁয়াজ, এই গুচ্ছ সবুজের সেলারি এবং পার্সলে, 4 লটারি, লবণ, এবং অন্য 4.5 tablespoons উদ্ভিজ্জ তেল.

রান্না হতে হবে, তাই:

একটি সুস্বাদু থালা আউট উপলব্ধ উপাদান: ইসলাম aubergines সবজি সঙ্গে স্টাফ করা
  1. আরম্ভ করার জন্য প্রস্তুত নীল: ধুয়ে নিন এবং মুছে ফেলুন ডালপালা. একটি প্যান মধ্যে ঢালা জল এবং লবণ যোগ করুন এবং একটি বিট স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি. এটি ফোঁড়া, একটি পাত্র স্থাপন করা এবং ফোঁড়া বেগুন নরম হওয়া পর্যন্ত কম তাপ উপর, গড়, সময় লাগে প্রায় 12 মিনিট করতে অত্যন্ত বাঞ্ছনীয় সকল পক্ষের জন্য যে সবজি সহজেই মিশ্র;
  2. দূর নীল এবং তাদের করা, বোর্ড আপনি চান, এক পাশ করা, পাহাড়ের উপর পেতে আনত পৃষ্ঠ. শীর্ষ কভার দিয়ে আরেকটি বোর্ড করা, এবং শিপিং, কিন্তু এটি খুব বড় হওয়া উচিত নয়. জন্য এটি ছেড়ে দিন 3 ঘন্টা মুছে ফেলার জন্য বাড়তি আর্দ্রতা এবং তিক্ত রস;
  3. এই সময়ে, আপনি করতে পারেন না, ভর্তি, যার জন্য এবং ধুয়ে পরিষ্কার করা, পেঁয়াজ কাটা, ছোট পাশা. গাজর ঝাঁঝরি আঁচড়া উপর, এবং ছিন্নাংশ বাঁধাকপি, এবং তারপর এটা করা, একটি বাটি মধ্যে লবণ এবং চূর্ণনশব্দ, হাত, রস, ড্রেন. নিতে একটি ভারী মোড়া প্যান এবং তাপ উদ্ভিজ্জ তেল আছে. করা পেঁয়াজ এবং যখন এটা হয়ে ওঠে স্বচ্ছ এবং নরম যোগ করুন গাজর এবং অল্প আঁচে প্রায় 5 মিনিট, যা তরলিত বাঁধাকপি করা, রোস্ট এবং ছিটিয়ে মধ্যে অবশিষ্ট লবণ. আলোড়ন এবং জন্য ছেড়ে অন্য 10 মিনিট ভরাট যোগ, কাটা সবুজ শাক;
  4. পেতে নীল এবং প্রতিটি উদ্ভিজ্জ, একটি পাশর্্বীয় কর্তন, যার ফলে একটি স্থান, 2-3 সেমি. মধ্যে "পকেট" শক্তভাবে রাখা একটি ঠাসাঠাসি. করা সবজি ব্যাপক ক্ষমতা স্তর সঙ্গে তাদের আবরণ একটি প্লেট এবং শীর্ষ অবস্থানে লোড করুন, উদাহরণস্বরূপ, একটি ঘড়া জল. উপরের কভার সঙ্গে একটি গামছা এবং একটি উষ্ণ জায়গায় ছেড়ে 4-5 দিনের জন্য. একটা সময় পরে, সরানো ধারক একটি শীতল স্থানে এক সপ্তাহের জন্য. তারপর আপনি তাদের খেতে পারেন বা বন্ধ নির্বীজিত বয়াম মধ্যে, এবং শীতকালে জন্য.

এর রেসিপি তন্দুর বেকড বেগুন সবজি সঙ্গে স্টাফ করা

সুন্দর এবং সুস্বাদু জলখাবার করতে পারেন, যা খাওয়া যেতে আলাদাভাবে বা পরিবেশন করতে বিভিন্ন মাংস এবং মাছ থালা-বাসন. এই আচরণ করার জন্য নির্ভুল কাবাব. যদি আপনি একটি ডায়েটিং হয়, এই একটি নিখুঁত থালা জন্য লাঞ্চ বা ডিনার.

প্রস্তুত দুই servings খাবার যেমন: বেগুন, লাল ও হলুদ, মরিচ, 2 টমেটো, গাজর, পেঁয়াজ, 125 গ্রাম, Feta পনির, 0.5 সেন্ট চামচ, লবণ এবং 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ মশলা.

আমরা প্রস্তুত করবে তাই:

একটি সুস্বাদু থালা আউট উপলব্ধ উপাদান: ইসলাম aubergines সবজি সঙ্গে স্টাফ করা
  1. বেগুন কেটে দুই ভাগে লম্বালম্বি মধ্যে এটি করা এবং ঠান্ডা জল জন্য 30 মিনিট যোগ, একটি সামান্য লবণ অপসারণ করতে তিক্ততা. একটি সময় পর নিষিক্ত সবজি ফুটন্ত পানি দিয়ে মুছে ফেলুন মাংসের করতে নৌকা. তন্দুর মধ্যে সেকা করা উচিত, যা 180 ডিগ্রী preheated 10-15 মিনিটের জন্য;
  2. মাংস একটু নীল কাটা টুকরা এবং ভাজা তাদের সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে একটি ছোট পরিমাণ তেল. পরিষ্কার, বীজ থেকে মরিচ, তা কেটে ছোট কিউব করে এবং যোগ করতে sinenky. সেখানে পাঠানোর এছাড়াও, কাটা, grated গাজর ও টুকরা পেঁয়াজ অর্ধেক রিং. একটু জল যোগ, লবণ এবং অল্প আঁচে 5 মিনিটের জন্য. ডিপ টমেটো কয়েক মিনিট জন্য ফোটানো জল, এবং তারপর ঠান্ডা জল থেকে সহজেই মুছে ফেলুন ছুলা. মাংস কিউব করে কাটা এবং যোগ করুন প্যান. অল্প আঁচে অবিরত, কয়েক মিনিটের জন্য;
  3. সবজি প্রস্তুত করা, একটি বাটি মধ্যে যোগ করুন, ছিন্নভিন্ন পনির, এবং মিশ্রিত করা ভাল. প্রস্তুত নৌকা পূরণ ঠাসাঠাসি সঙ্গে একটি স্লাইড. তাদের করা, তন্দুর মধ্যে রান্না করা এ 200 ডিগ্রী 20 মিনিট.

বেগুন সঙ্গে স্টাফ চাল

ধন্যবাদ ব্যবহার করার জন্য সিরিয়াল, খাদ্য, আরো সন্তোষজনক. রেসিপি আপনি রান্না করার একটি সাইড ডিশ যে নিরামিষাশীদের এবং খুঁজছেন মানুষ তাদের ওজন. প্রস্তুত উপাদানগুলো জন্য যথেষ্ট 4 servings.

প্রস্তুত বেগুন স্টাফ সবজি সঙ্গে গ্রহণ যেমন পণ্য: 4, বেগুন, 155 গ্রাম দৃঢ় পনির 100 গ্রাম, "Feta", এবং 1.3 tbsp. crispy চাল 150 গ্রাম টমেটো থেকে রস 3 লবঙ্গ রসুন, লবণ, মরিচ ও মসলা.

আমরা প্রস্তুত করবে তাই:

একটি সুস্বাদু থালা আউট উপলব্ধ উপাদান: ইসলাম aubergines সবজি সঙ্গে স্টাফ করা
  1. শুরু করার জন্য, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া চাল জল চলমান. পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করুন বেশ কয়েকবার, অবশেষে তরল স্বচ্ছ হয়ে ওঠে. জায়গা চাল একটি ছাঁকনি মধ্যে থেকে প্রস্থান করে, বাড়তি তরল. ফোঁড়া নরম না হওয়া পর্যন্ত যাতে খাদ্যশস্য থাকুন, খাস্তা;
  2. নীল ধোয়া অপসারণ, মুদ্রার উলটা পিঠ কাটা এবং তাদের মধ্যে অর্ধেক. সজ্জা, অপসারণ, একটি বিরচন, নৌকা ও হেঁটে যাওয়ার চেষ্টা করুন, প্রায় শেষে সর. একটি কড়া জল ঢালা করা, লবণ এবং দুই মিনিটের জন্য রান্না করার পর ফুটন্ত;
  3. এগিয়ে যাও toppings, যা তাপ তেল এবং ভাজা মাংস এটা গুঁড়ো রসুন লবঙ্গ. যখন এটি ঝামর হয়, এবং দিতে হবে একটি গন্ধ অপসারণ, এবং বর্তমান অবস্থাই রেখে. ব্লুজ মাংসের চপ finely এটা করা প্যান মধ্যে এবং সাঁতলান. রাখা, একটি পৃথক প্লেট. উপর টমেটো করা, ক্রস, কাট, তাদের ডিপ ফোটানো জল এবং স্থান মধ্যে একটি ঠান্ডা তরল. মুছে ফেলুন ছুলা, মাংস কাটা এবং চূর্ণনশব্দ একটি মিশ্রণকারী মধ্যে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত. যোগ, আজ, লবণ এবং মরিচ. পরে, সস ঢালা প্যান মধ্যে এবং অল্প আঁচে মাখন, যতক্ষণ না একটি ঘন ভর. "Feta" ছোট কিউব করে কাটা এবং মিশ্রণ সঙ্গে এটি প্রস্তুত সবজি এবং চাল. যোগ করুন, যদি প্রয়োজন হয় তাহলে, লবণ;
  4. নিতে ছাঁচ করা, একটি সামান্য সস এবং স্থান একটি নৌকা ভরা ঠাসাঠাসি. শীর্ষ থেকে ঝাঁঝরি পনির. রান্না করা তন্দুর মধ্যে হয়, যা প্রাক তাপ থেকে 180 ডিগ্রী, এবং সেকা, দ্রবীভূত করা পনির. সঙ্গে পরিবেশন কাটা সবুজ শাক.

বেগুন মাশরুম সঙ্গে স্টাফ করা

জলখাবার সক্রিয় আউট, খুব সুস্বাদু, যদি আপনি ব্যবহার মাশরুম দিতে যে থালা মৌলিকত্ব. সবকিছু প্রস্তুত করা হয়, খুব সহজ.

এই রেসিপি জন্য আপনাকে নিতে হবে যেমন পণ্য: 2 eggplants, 4 বড়, মাশরুম, টমেটো, পেঁয়াজ, 75 গ্রাম, পনির, রসুন 2 লবঙ্গ, 1 tbsp. ঝাল, ক্রিম, সবুজ শাকসবজি, তেল, লবণ এবং মরিচ.

আমরা প্রস্তুত করবে তাই:

  1. প্রস্তুত নৌকা, হিসেবে বিবৃত, পূর্ববর্তী রেসিপি. প্রস্তুত অন্যান্য সবজি এবং মাশরুম, এবং তারপর তাদের কাটা ছোট পাশা. রসুন মাধ্যমে থামিয়া প্রেস. গরম তেল ভাজা জন্য কয়েক মিনিট এবং তারপর মাশরুম যোগ এবং জন্য রান্না করা অন্য 2 মিনিট, মন্থন মাঝে মাঝে. করা, বেগুন এবং স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত অল্প আঁচে ফণা অধীন. এখন যোগ কাটা টমেটো, রসুন, সবুজ শাক সব্জী এবং দম্বল, এবং লবণ এবং মরিচ;
  2. ভরাট নৌকা এবং ছিটিয়ে সঙ্গে তাদের ছিন্নভিন্ন পনির. জন্য সেকা 10 মিনিট তন্দুর মধ্যে আপনি করতে চান preheat থেকে 200 ডিগ্রী.

রেসিপি তন্দুর বেকড ধুন্দুল সঙ্গে স্টাফ করা সবজি

স্টাফ পারেন না শুধুমাত্র হতে পারে, নীল, কিন্তু ধুন্দুল, যা হয় সুস্বাদু এবং সরস. আরেকটি বিকল্প একটি সুস্বাদু নিরামিষ সাইড ডিশ. প্রস্তুত খাদ্য যথেষ্ট জন্য 4 servings.

এই রেসিপি জন্য নিতে যেমন পণ্য: 4, ধুন্দুল, টমেটো, লাল, পেঁয়াজ, 5, মাশরুম, ডিম, 1,5 tbsp. এর croutons জন্য breadcrumbs, 2 লবঙ্গ রসুন ও মশলা.

রান্না হতে হবে, তাই:

একটি সুস্বাদু থালা আউট উপলব্ধ উপাদান: ইসলাম aubergines সবজি সঙ্গে স্টাফ করা
  1. প্রস্তুত ধুন্দুল, লম্বালম্বি কাটা, সজ্জা, অপসারণ করুন এবং নৌকা. ঘষা তাদের সঙ্গে লবণ এবং মশলা. স্থান উপর একটি বেকিং ট্রে সঙ্গে রেখাযুক্ত চর্মের;
  2. মাশরুম পরিষ্কার, কাটা, ছোট পাশা এবং ভাজা তাদের মধ্যে মাখন. যোগ diced পেঁয়াজ এবং গাজর. সেখানে করা রসুন ও টমেটো. অল্প আঁচে কয়েক মিনিট এবং তাপ থেকে মুছে ফেলুন. করা, breadcrumbs, ডিম এবং মশলা;
  3. নৌকা ভরা ঠাসাঠাসি এবং তাদের পপ তন্দুর মধ্যে হতে হবে, যা উত্তপ্ত পর্যন্ত 180 ডিগ্রী.

আমরা উপস্থাপন সবচেয়ে জনপ্রিয় রেসিপি জন্য সুস্বাদু এবং কম ক্যালোরি খাবার. কুক সঙ্গে স্বাস্থ্য উপকারিতা!