একটি নতুন থালা জন্য, আপনার মেনু – চিকেন কারি দিয়ে বিভিন্ন additives

কারি একটি জনপ্রিয় ভারতীয় মসলা ব্যবহার করা হয় যে বিভিন্ন খাবারের. সবচেয়ে জনপ্রিয় হল চিকেন করা যেতে পারে, যা একটি মহান ছাড়াও, কোন আভরণ. তাছাড়া, থালা, আপনি যোগ করতে পারেন যে বিভিন্ন উপাদানের শুধুমাত্র করতে পারবেন, আপনি স্বাদ উন্নত করার জন্য.

বিষয়বস্তু নিবন্ধ

চিকেন কারি রেসিপি ভারতীয়

পোল্ট্রি ব্যবহারের মাধ্যমে মশলা, একটি অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু. এই থালা সঙ্গে তুলনা করা যাবে না কিছু. রেসিপি - সহজ এবং আমি এটি ব্যবহার করতে পারেন, এমনকি অনভিজ্ঞ cooks. রান্নার সময় লাগে প্রায় এক ঘন্টা.

এই রেসিপি জন্য প্রস্তুত: 2, স্তন, 3 চা-চামচ, কারি, একটি দম্পতি আছে, লবঙ্গ, রসুন, এক পেঁয়াজ, অর্ধেক সবুজ মরিচ, 2 বড় টেবিল-চামচ, টমেটো পেস্ট, এবং উদ্ভিজ্জ তেল 200 গ্রাম, পানি ও লবণ.

একটি নতুন থালা জন্য, আপনার মেনু – চিকেন কারি দিয়ে বিভিন্ন additives
  1. একটি গভীর প্যান তেল ঢালা, এবং এটা করা, গরম চুলা উপর. নিরাবরণ করা এবং চপ পেঁয়াজ এবং রসুন. সাঁতলান এই উপাদানগুলো নরম না হওয়া পর্যন্ত, মন্থন;
  2. সস তৈরি করতে মিশ্রিত করা, সঙ্গে গুঁড়া, টমেটো পেস্ট মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত. ফলে ভর হয় পাঠাতে, পেঁয়াজ এবং অল্প আঁচে সব একসঙ্গে কয়েক মিনিট জন্য;
  3. মুরগির মাংস ধুয়ে নিন, এবং তারপর মধ্যে এটি কাটা মাঝারি আকারের টুকরা, যা পাঠাতে একটি কড়া মধ্যে. রান্না জন্য 6 মিনিট, মন্থন মাঝে মাঝে. এটা শুধুমাত্র অবশেষ বহান করা, পানি, লবণ স্বাদ যাও এবং ফোঁড়া সব সস 25 মিনিটের জন্য মাঝারি তাপ উপর. এটা করার সুপারিশ পর্যায়ক্রমে আলোড়ন বিষয়বস্তু.

মুরগির তরকারি দিয়ে ভাত

এই থালা জন্য দায়ী করা যেতে পারে ব্যান্ড "এক দুই", যে হয়, আপনি একটি সাইড ডিশ এবং একটি প্রধান. তা না হয় তীব্র, যা এর মানে হল যে, এটি চেষ্টা করতে পারেন, এবং শিশুদের. চিকেন কারি দিয়ে চাল – মহান বিকল্প জন্য ডিনার এবং এমনকি আপনি অবাক করতে পারেন তার অতিথি. বিভিন্ন ধরনের চাল, আপনি ব্যবহার করতে পারেন বিভিন্ন উপর নির্ভর করে, আপনার ব্যক্তিগত অভিরুচি. যে পণ্য নীচে তালিকাভুক্ত করা জন্য যথেষ্ট হবে 6 servings.

এই রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে: 4, স্তন, বড় পেঁয়াজ, 1 tbsp কিমা, আদা, 3 লবঙ্গ রসুন, 1 চা চামচ কারি এবং ধনে কাটা, 225 গ্রাম চালের, 600 মিলি, মুরগির, জুস, লবণ এবং.

ধাপ প্রস্তুতি:

একটি নতুন থালা জন্য, আপনার মেনু – চিকেন কারি দিয়ে বিভিন্ন additives
  1. মুরগির মাংস মাঝারি টুকরা করা. Peeled পেঁয়াজ এবং রসুন finely চপ. নিতে একটি গভীর ফ্রাইং প্যান বা কড়া এবং তাপ একটি দম্পতি টেবিল-চামচ তেল. প্রথম সাঁতলান মাংস পর্যন্ত গোল্ডেন এবং জায়গা মধ্যে এটি একটি পৃথক প্লেট;
  2. তারপর কমাতে ফায়ার করার জন্য একটি গড় মূল্য এবং একই তেল 5 মিনিটের জন্য. পেঁয়াজ সাঁতলান ভুলে না করার জন্য হস্তক্ষেপ. পরবর্তী ধাপে করা, আদা, রসুন ও মশলা. কুক 1 মিনিট মন্থন;
  3. চাল যোগ করুন এবং এটি আলোড়ন করতে শস্য দিয়ে ঢেকে ছিল তেল. ভাজা সবকিছু জন্য একটি মিনিট এবং তারপর ঢালা মধ্যে জুস করা এবং লবণ. যখন তরল boils কমাতে ফায়ার করতে mikumo এবং রান্না অধীনে একটি ঢাকনা না হওয়া পর্যন্ত চাল হয় স্নেহপূর্ণ. সাধারণত এটা নেয় 25 মিনিট. 5 মিনিট জন্য. স্নেহপূর্ণ পর্যন্ত রান্না করা মাংস এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা. সঙ্গে গরম পরিবেশন কাটা সবুজ শাক.

চিকেন কারি, একটি ধীর কুকার

অনেক মানুষ পছন্দ করে রান্না করার এই টেকনিক ব্যবহার করে, এটা হয় উপযুক্ত জন্য চিকেন কারি. একটি ধীর পাত্র একটি মোড আছে "গরম"এবং "আহরণ শুরু"করা হয়, যা একটি মহান প্লাস. এর উপস্থাপিত পণ্য জন্য কাজ করবে 3-4 servings.

এই রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে নিম্নলিখিত উপকরণ: ওয়েস্টার মাশরুম, কয়েক পেঁয়াজ, 3 লবঙ্গ রসুন, 425 মিলি নারকেল দুধ 15 গ্রাম, ময়দা, একটি ঘড়া, ভূট্টা, 1 tbsp ডাল, তরকারি, মরিচ ও পুদিনা.

প্রকল্প এর প্রস্তুতি:

  1. রান্না করা একটি সুস্বাদু থালা, peeled পেঁয়াজ কাটা, ছোট ছোট কিউব, রসুন নষ্ট করে. ভাজা সবজি multivarku মোড "ভয়াবহ" 15 মিনিটের জন্য, মাঝে মাঝে মথন,;
  2. করা মুরগির টুকরা এবং ভাজা না হওয়া পর্যন্ত তারা হয়ে সাদা. প্রস্তুত রাখুন মশলা সহ কারি, এবং ভাল মিশ্রিত করা;
  3. ঢালা, দুধ, এবং তারপর চালু করুন,, মোড "Quenching", এবং ইনস্টল করার সময় 45 মিনিট. জন্য 25 মিনিট আগে সংকেত স্থাপন করা হয়, স্লো কুকার, ভুট্টা ও ডাল এবং ভাজা সঙ্গে একটি প্যান মধ্যে ময়দা. চিকেন নারকেল দুধ কারি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত. খাওয়া থালা গরম.

চিকেন কারি সঙ্গে আনারস

আপনি যদি প্রেম মিষ্টি ও ঝাল খাবার, তাহলে এই অপশনটি নির্বাচন করে. এই মসলাযুক্ত ডিশ তারকা হতে হবে, আপনার মেনু.

এই রেসিপি জন্য লাগবে নিম্নলিখিত উপকরণ: 0,5 কেজি, একটি মাছ-মাংস, একটি ঘড়া টিনজাত আনারস, একটি দম্পতি, পেঁয়াজ, 3 লবঙ্গ রসুন, মরিচ ঘণ্টা, হলুদ, 3,5 টেবিল-চামচ, সয়া সস 30 গ্রাম শ্বেতসার, 1 চা চামচ কারি, 2 সেমি, আদা রুট একটি দম্পতি, pinches, গরম মরিচ, লবণ এবং মাখন.

রান্না কিভাবে:

একটি নতুন থালা জন্য, আপনার মেনু – চিকেন কারি দিয়ে বিভিন্ন additives
  1. প্রস্তুত, মাংস মধ্যে এটি কাটা মাঝারি টুকরা. তাদের পাকানো মাড়. আনারস কিউব করে কাটা এবং ঢালা 70 মিলি সিরাপ. গরম তেল ভাজা মাংস পর্যন্ত এটি চালু হবে, বাদামী;
  2. Peeled পেঁয়াজ টুকরো, ছোট পাশা এবং রসুন কুচি কুচি করে কাটা. বেল মরিচ পটির টুকরো. প্যান মধ্যে, যেখানে আপনি রান্না করা মাংস, পেঁয়াজ সাঁতলান রসুন সঙ্গে প্রায় 2-3 মিনিট যোগ, মরিচ এবং ভাজা মাংস জন্য একটি আরও 5 মিনিট মন্থন;
  3. সময় এসেছে এই রেসিপি জন্য, আনারস, যা রান্না কয়েক মুহুর্ত. তারপর যোগ সয়া সস, লেবুর রস ও সব মসলা. আলোড়ন, একটা ফোঁড়া আনতে, কম তাপ উপর ফোঁড়া এবং অন্য বা দুই মিনিট. বাম করা চিকেন এবং জন্য রান্না করা, অন্য 7 মিনিট.

চিকেন কারি-থাই

এই থালা সম্মিলন মাংস এবং peppers এবং মশলা সঙ্গে শেষ পর্যন্ত আপনি পেতে পারেন একটি মসলাযুক্ত ডিশ. সঙ্গে পরিবেশন করা কোন আভরণ, কিন্তু অনুযায়ী, ভারতীয় ঐতিহ্য পছন্দ করে নিন প্রয়োজন, একটি মাংসখণ্ডের. এর জমা উপাদানগুলো জন্য যথেষ্ট হবে 3-4 অংশ.

এই রেসিপি থাই নিম্নলিখিত পণ্য অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে: 4 tbsp. নারকেল দুধ, 45 গ্রাম, কারি পেস্ট, 450 গ্রাম মাছ-মাংস, কয়েক মিষ্টি peppers, অর্ধেক পেঁয়াজ.

আমরা রান্না করা হবে:

  1. নতুনদের জন্য, পেস্ট সঙ্গে মিশ্রিত করা, দুধ, এবং তারপর যোগ করার ফলে ভর করে কাটা মাঝারি আকারের টুকরা মাংস. অল্প আঁচে ঢেকে রান্না পর্যন্ত হাঁস;
  2. পরিষ্কার peppers মধ্যে কেটে তাক, এবং কুচি কুচি করে কাটা পেঁয়াজ. সবজি যোগ এবং অল্প আঁচে যতক্ষণ না তারা নরম হয়. যে সব থালা প্রস্তুত হয়.

যেটা রেসিপি আপনি চয়ন থালা আউট চালু হবে অস্বাভাবিক এবং তীব্র. নিশ্চিত করা, আচরণ করা, আপনার পরিবার এবং গেস্ট এই বিচিত্র.

খাঁটি বাঙালি রেসিপি,বাঙালির একটি হাড়িয়ে যাওয়া চিকেন রেসিপি।