একটি ডিশ যে শুধু আপনার মুখের মধ্যে গলে: শেখার রান্না করা চিকেন বার্গার তাদের গরুর মাংস

প্রতিটি পরিবার তার নিজের রেসিপি জন্য মিটবল, যা সাধারণত পাস উপর, প্রজন্ম থেকে প্রজন্মের. আজ একটি সম্ভাবনা আছে এই ডিশ রান্না করা সব রন্ধনসম্পর্কীয় গোপন করার অনুমতি দেবে যে পাবেন চমৎকার ফলাফল. ব্যবহার রেসিপি নীচের থেকে আপনার পরিবার অবাক, একটি নতুন মাষ্টারপিস.

বিষয়বস্তু নিবন্ধ

জন্য রেসিপি চিকেন cutlets "আবেগপ্রবণতা" এর মাংস

এটি একটি মাংস থালা মত তাদের আবেগপ্রবণতা এবং juiciness, এবং এটি রান্না খুব সহজভাবে. প্রক্রিয়ার সময় লাগে প্রায় 40 মিনিট. কিমা চিকেন, এটা ভাল হয় না, আপনার নিজের করা, নিশ্চিত গুণমান এবং ঠাণ্ডাই. মিটবল হতে পারে, রান্না করা, বিভিন্ন উপায়ে: একটি প্যান মধ্যে, ভাজাভুজি, বাষ্প বা তন্দুর মধ্যে. উপর ফোকাস করা হবে, একটি বিকল্প.

জন্য চিকেন cutlets এই রেসিপি জন্য আপনি প্রস্তুত করতে হবে, নিম্নলিখিত উপাদান: 0,5 কেজি, কিমা, লবণ, মরিচ, ডিম, পার্সলে, 4 টেবিল-চামচ, পারমায় তৈয়ারি পনির, ছিন্নভিন্ন পনির, ময়দা, পেঁয়াজ এবং উদ্ভিজ্জ তেল.

রন্ধন প্রক্রিয়া:

@place_image
  1. পার্সলে পাখলান জল চলমান অধীন, শুষ্ক এবং finely চপ. Peeled পেঁয়াজ চূর্ণনশব্দ একটি মাংস পেষকদন্ত এবং যোগ করার কুচি কুচি করিয়া কাটা;
  2. যদি আপনি চান পেতে টেন্ডার চিকেন cutlets, এটা সম্ভব হয়, প্রতিগ্রহণ ভর কি অংশ নিক্ষেপ, এটা টেবিলের উপর;
  3. এ কিমা করা, লবণ, মরিচ, এবং যোগ করে কাটা সবুজ শাক, পনির, পেঁয়াজ এবং ডিমের. সব ভাল মিশ্রিত করা পর্যন্ত, মসৃণ এবং ভাল এটা করতে হাত;
  4. এটা উপযোগী হতে হবে এবং আকর্ষণীয় করতে কি জানেন যোগ করার জন্য মিটবল মধ্যে কিমা চিকেন, তাই তারা নিষ্কাশিত সরস. প্রথমত, এই কাজের সঙ্গে পুরোপুরি মানিয়ে নিতে নরম অংশ, রুটি, দুধ মধ্যে জবজবে. দ্বিতীয়ত, পেঁয়াজ আছে না শুধুমাত্র একটি স্বাদ সমস্যা, কিন্তু সরাসরি প্রভাবিত juiciness. এটা করতে পারেন থাকা ব্যবহৃত কাঁচা এবং toasted. তৃতীয়, juiciness এবং গন্ধ আপনি ব্যবহার করতে পারেন বিভিন্ন সবজি, উদাহরণস্বরূপ, ধুন্দুল, বাঁধাকপি, ইত্যাদি.
  5. পৃথক একটি ছোট পরিমাণ, ভর, বল গঠন এবং splyusnuta থেকে তাদের দুই পক্ষই. এটা প্রায়ই বাঞ্ছনীয় শোষণ করতে আপনার হাতে জল সহজতর করার প্রক্রিয়া;
  6. ঐ খালি, ময়দা মধ্যে রোল এবং গরম তেল তাদের ছানাপোনা, প্রতিটি পাশ না হওয়া পর্যন্ত এটা চালু হবে ব্রাউন. ফায়ার করা উচিত সামান্য উপরে সর্বনিম্ন. খুঁজে রাখা একটি প্লেটের উপর আপনি স্থাপন করতে চান, একটি কাগজ গামছা. এই মুছে ফেলা হবে বাড়তি তেল. আপনি করতে পারেন, উপরন্তু, steamed সব ফণা অধীন.

এর রেসিপি আলু cutlets সঙ্গে মুরগির মাংসের কিমা

এই থালা খাওয়া যেতে পারে ছাড়া কোনো সাইড ডিশ, কারণ এটা বেশ বলিষ্ঠ. জন্য একটি স্বাদ পরিবর্তন, আপনি ব্যবহার করতে পারেন বিভিন্ন ধরনের চাটনি, মশলা এবং আজ. পরিবেশন কোন খাবার উপর ছুটির দিন টেবিল.

করতে আলু collet আপনি নিতে হবে যেমন পণ্য: 1 কেজি আলু, 3,5 tbsp. ময়দা, 4 ডিম, লবণ, 550 গ্রাম, সেদ্ধ মাংস, কয়েক পেঁয়াজ, লবঙ্গ 4 রসুন, মশলা 1 টেবিল চামচ, মেয়নেজ 3 টেবিল-চামচ, মাখন ও বাদাম কাটিবার যন্ত্র জন্য breading.

রন্ধন প্রক্রিয়া:

@place_image
  1. আলু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধোয়া এবং এটি ফোঁড়া অভিন্ন. যে পরে, সরিয়ে ফেলুন ছুলা এবং ম্যাশ ফলে ভর করার জন্য একটি সজ্জা. এটা যোগ করার সময়, 2 ডিম, একটু ময়দা এবং মশলা, স্বাদ যাও;
  2. প্রস্তুত, মাংস কাটা ছোট পাশা. Peeled পেঁয়াজ, কাটা ছোট টুকরা এবং ভাজা মাংস মধ্যে এটি গরম তেল. সেখানে পাঠানোর এছাড়াও মুরগির আলোড়ন, এবং জন্য রান্না করা, অন্য 6 মিনিট মন্থন মাঝে মাঝে. তাপ থেকে সরান এবং মশলা যোগ করুন, মেয়নেজ, এবং তারপর আলোড়ন;
  3. আলু ভর্তা, tortillas, কেন্দ্র ঠাসাঠাসি করা এবং বন্ধ প্রান্ত. আলাদাভাবে, 2 ডিম বীট এবং তাদের পাকানো বল পাঠান, তাহলে তাদের মধ্যে breadcrumbs. রান্না করা গরম তেল, সুবর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত. পরিবেশন উপর অনুমান.

রেসিপি-সবজি cutlets সঙ্গে চিকেন কিমা

নরম এবং খুব সুস্বাদু থালা কাটা মাংস. ছাড়াও সঙ্গে সবজি বৃদ্ধি সুবিধা এবং নতুন গন্ধ নোট. এই মাংস থালা জন্য আদর্শ একটি শিশু এর মেনু.

রান্নার জন্য আপনি নিতে হবে, নিম্নলিখিত উপাদান: 0,5 কেজি, একটি মাছ-মাংস, zucchini, গাজর, পেঁয়াজ এবং ডিমের.

রন্ধন প্রক্রিয়া:

@place_image
  1. ধুন্দুল ধুয়ে ছোট কিউব করে কাটা, গাজর ঝাঁঝরি উপর সূক্ষ্ম আঁচড়া;
  2. জন্য গরুর মাংস একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কেটে ছোট ছোট পাশা. Peeled পেঁয়াজ কুচি কুচি করে কাটা, এবং যদি আপনি না মনে করতে চান, এটা চূড়ান্ত থালা, তারপর চপ একটি আঁচড়া উপর;
  3. সংযোগ মাংস, ধুন্দুল, পেঁয়াজ এবং গাজর, এবং তারপর যোগ করুন ডিম. সব ভাল মিশ্রিত করা এবং প্রিয় মশলা;
  4. করতে উদ্ভিজ্জ বল, এবং, গরম তেল তাদের ছানাপোনা, সুবর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত. সঙ্গে পরিবেশন করা তাজা সবজি এবং আলু ভর্তা.

রেসিপি স্কোয়াশ পাটিয়ে সঙ্গে চিকেন কিমা

অনেক মানুষ পছন্দ করবেন না, ধুন্দুল, এবং এই একটি বড় ভুল, কারণ এই সবজি অনেক দরকারী পদার্থ শরীর থেকে. যদি আপনি তাদের যোগ করার জন্য, মাংস, চূড়ান্ত থালা হয় সরস এবং সুস্বাদু.

স্কোয়াশ patties থেকে প্রস্তুত করা হয় যেমন পণ্য: ধুন্দুল, ডিম, পেঁয়াজ, 3 লবঙ্গ রসুন, 2 টুকরা, সাদা রুটি, 55 মিলি দুধ 5 টেবিল চামচ 600 গ্রাম মুরগির মাংসের কিমা, পাউরুটি টুকরা, মাখন এবং মশলা.

রন্ধন প্রক্রিয়া:

@place_image
  1. যদি আপনি ব্যবহার তরুণ, ধুন্দুল, ছুলা এবং বীজ, অপসারণ করা উচিত নয়. ঝাঁঝরি এটি একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া উপর এবং তারপর টিপুন ওজন সঙ্গে আপনার হাত থেকে পরিত্রাণ পেতে বাড়তি তরল;
  2. Peeled পেঁয়াজ টুকরো, ছোট ঘনক্ষেত্র, এবং রসুন মাধ্যমে থামিয়া প্রেস. সঙ্গে চিকেন কিমা সংযোগ, ধুন্দুল, ডিম, পেঁয়াজ, রসুন এবং প্রাক জবজবে রুটি টুকরা. সমস্ত সাবধানে আলোড়ন, এবং করা, স্বাদ মশলা. ফর্ম বল, splyusnuta তাদের উপর উভয় পক্ষের, রোল, রুটি crumbs, এবং স্থান, একটি পোড়ানো শীট উপর মাখন সঙ্গে greased. জন্য তন্দুর মধ্যে সেকা 20 মিনিট এ 180 ডিগ্রী.

রেসিপি বাঁধাকপি cutlets সঙ্গে চিকেন কিমা

আরেকটি বিকল্প সবজি, মাংস থালা-বাসন লিখতে পারেন যা একটি সন্তানের মেনু. বাঁধাকপি এটা তোলে সরস এবং খুব স্নেহপূর্ণ.

রান্না করা patties, প্রস্তুত যেমন পণ্য: polachan বাঁধাকপি, 2, স্তন, ডিম, 0.5 tbsp. রুটি টুকরা, লবণ এবং.

রন্ধন প্রক্রিয়া:

  1. প্রথমত, আমাদের গরুর মাংস, যার জন্য মাছ-মাংস চূর্ণনশব্দ একটি মাংস পেষকদন্ত বা ব্যবহার করে একটি মিশ্রণকারী. একই ভাবে করতে ছিন্নাংশ বাঁধাকপি. আপনি যদি বরাদ্দ অনেক রস, ফলে ভর প্রেস. একত্রিত উপাদানগুলো যোগ করুন, ডিম এবং মিশ্রিত করা;
  2. আকৃতি বাঁধাকপি বল এবং রোল মধ্যে তাদের রুটি crumbs. ভাজা মাংস মধ্যে মাখন, কম তাপ উপর পর্যন্ত এটি চালু হবে ব্রাউন.

জন্য রেসিপি চিকেন cutlets সঙ্গে সুজি

ব্যবহারের মাধ্যমে decoys করা স্নেহপূর্ণ এবং খুব ফুঁয়োফুঁয়ো কেক. Manka সঙ্গে ভাল যায়, চিকেন. আপনি প্রেম হবে, এই সহজ এবং খুব সুস্বাদু থালা.

জন্য এই রেসিপি চিকেন cutlets থেকে কিমা দিয়ে সুজি, আপনি গ্রহণ করা উচিত এই তালিকা উপাদানের: 1 কেজি কিমা করা মাংস, 7,5 শিল্প. চামচ, সুজি, ডিম 3, 2 ছোট পেঁয়াজ 3 লবঙ্গ রসুন, এবং 4.5 টেবিল-চামচ, দম্বল, মশলা, তেল এবং লবণ.

রন্ধন প্রক্রিয়া:

@place_image
  1. যদি আপনি চান মধ্যে ঐক্য পণ্য সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ ছিল শিরোনাম "আবেগপ্রবণতা", তারপর, এটা ভাল এটা রান্না করা বাড়িতে থেকে তাজা উপাদানগুলো. যোগ করার জন্য এটি কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন. আপনি এখনও রাখা কাটা পার্সলে;
  2. এটা অবশেষ অনেক যোগ, সুজি, ডিম, দম্বল এবং মশলা. পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে দলাই মলাই সবকিছু একসাথে সঙ্গে, আপনার হাত এবং আধা ঘন্টার জন্য ছেড়ে. এই করার জন্য প্রয়োজন হয়, সুজি, ফোলা এবং শেষ পর্যন্ত ঐক্য সমাপ্ত থালা ছিল স্নেহপূর্ণ এবং ঘন;
  3. সাঁতলান cutlets সঙ্গে সুজি গরম সুবর্ণ বাদামী হওয়া পর্যন্ত তেল, প্রাক-রোল ময়দা বা ব্রেড crumbs. শেষ পর্যন্ত, এটি জন্য সুপারিশ করা হয় 5-ন্যূনতম. steamed অধীনে একটি ঢাকনা যুক্ত একটি ছোট পরিমাণ পানি.

হিসাবে আপনি দেখতে পারেন, চিকেন cutlets রান্না করতে খুব সহজভাবে, এবং থাকার কিছু গোপন তথ্য পেতে পারেন, খুব সূক্ষ্ম এবং স্বাস্থ্যকর থালা. এই ডিশ রান্না করা জন্য আমার পরিবারের উপর ছুটির দিন টেবিল.